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2023年2期
刊物介绍
本刊全面报道国内外食用菌领域最新科技成果动态、实用技术和行业信息。是以大专院校师生、科技工作者、从事食用菌的商业贸易人士、广大菇农和食用菌爱好者为对象。
中国食用菌
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综述
食(药)用菌糖蛋白的研究进展*
简讯
《中国食用菌》声明
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中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所(云南省食用菌产业发展研究院)牵头修订的《松茸》国家标准获批准发布
著作权转让声明
资源开发
陕西省大型真菌新记录种
——吉林拟鬼伞*
育种与驯化
40个灵芝属菌株菌丝特征、子实体产量与农艺性状评价*
生理生化
云南省常见野生食用菌安全风险评价*
无机盐、维生素及生长调节剂对花脸香蘑菌丝生长的影响*
大白桩菇水解氨基酸含量的测定方法研究及其评价*
温度胁迫对黑木耳菌丝相关酶活性的影响*
皱木耳漆酶生物信息学分析*
灰树花己糖转运蛋白的生物信息学分析*
线上销售药用猪苓的品质评价*
栽培技术
3株马尾松外生菌根真菌菌丝最适生长条件探究*
玉米秸秆栽培平菇的配方筛选及其生物学研究*
不同枣木基质配比对香菇L808菌株菌丝生长的影响*
秀珍菇工厂化栽培的配方优化*
茯苓菌丝常规培养和复壮培养的条件优化*
产业论坛
中国灰树花专利现状分析*
菇农之友
黑皮鸡栽培模式比较试验*
糖槭林下黑木耳立体栽培技术*
芒秆基质化林下栽培大球盖菇技术*
利用野生松蘑子实体碎屑扩大其发生面积及产量的试验*