镇濠泥鸡

2017-01-28 21:39
神州民俗(学术版) 2017年1期
关键词:鸡头小公鸡小孔

镇濠泥鸡

春节的时候,广东江门开平县水口镇联竹乡镇濠、茂竹雨村的年货市场上鸡啼声四起,引来一群孩子围观,原来,吸引他们的不是真正的鸡,而是泥鸡玩具。

泥鸡在镇濠、茂竹雨村,有一段传说:某财主雇有一小长工,是个养着一只小公鸡的孤儿,人鸡相伴,形影不离。一次,孤儿不小心把黑豆、黄豆混杂了,财主限他一个早上要拣开来。孤儿正发愁时,只见小公鸡“喔喔”地叫唤,全村的鸡都来了,公鸡拣黑豆、母鸡拣黄豆,不消一个时辰,豆便拣好了。又有一次,一伙强盗密谋洗劫村子,派出匪徒扮成“阉鸡佬”潜入村中作内应,约定三更时分,以鸡鸣为号,外功内应。谁料头更刚过,躲在财主家后院的“阉鸡佬”惊动了小公鸡,小公鸡引颈长啼,霎时满村的公鸡应声长鸣。“阉鸡佬”发现事情败露,连忙掐死了小公鸡,点燃草堆,孤儿见此大呼捉贼。听到喊声,村民们纷纷赶来,把“阉鸡佬”当场抓获。村外的匪徒看到点燃的草堆,知道事情败露,急忙撤走。“阉鸡佬”供出事情经过,村民惊叹,为了感谢小公鸡把它厚葬了。孤儿为寄托哀思,用泥捏了只小公鸡。村民见了,纷纷效仿,代代相传。后来不断的改进,越做越精巧,用手推“咯咯”地叫,用口吹“喔喔”地啼。

泥鸡外形古朴,制作的时间,需要春天挖泥,用木槌捣烂,放进锡模里压成鸡头、鸡尾两部分,晒干备用。鸡头部分有一横膜,中有小孔,留来插哨。闲时制竹哨,把小篱竹裁成几分长一截,在一头斜削一刀,插进一小块叶片,吹响即成。入冬时插哨,即把竹哨插进鸡头隔膜,再用牛皮纸把鸡头和鸡尾连接起来,着色涂油,即成。泥鸡头部下前方有一小孔,尾部左侧也有一小孔。用嘴对尾部的小孔一吹,泥鸡便引颈啼唱,形状与声音和真鸡无异。用右手拇指按住尾部的小孔频频抖动,便会发出如母鸡下蛋时的咯咯声。

虽然镇濠、茂竹雨村很多人都会制作泥鸡,但如今已经没有一个人愿意再做泥鸡了。

90高龄的冯福老人是镇濠村制作泥鸡绝活世家的传人,他60多年前从父亲那里接过制作泥鸡的衣钵,一直到近年。在每年春节前一两个月,他都要制作泥鸡销售以帮补家用。多年来,冯福已成为镇濠村制作泥鸡的最后一个村民,成为了镇濠泥鸡这个传承了200多年的民间工艺的最后“守望者”。

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