中小型肉制品加工企业营销策略的研究

朱丽丽

【摘要】在当前社会发展环境下，时代的快速发展，人们的生活水平不断的提高，给当前我国中小型肉制品加工企业提供了一个良好的发展空间和环境，在这个过程当中，我们会发现很多中小型肉制品加工企业的营销模式有很多欠缺之处，这主要是由于中小型肉制品在营销过程当中采取的有效措施不恰当。因此针对于当前中小型肉制品加工企业营销策略问题需要进行整体的分析，考虑不利因素对于中小型肉制品加工企业发展的阻碍，试图建立长久的营销策略和模式来优化肉制品加工企业营销发展过程中的不足之处，只有这样才能够进一步提高我国中小型肉制品加工企业的经济利润。

【关键词】中小型 肉制品加工企业 营销策略

一、前言

对于当前很多中小型的肉制品加工企业，我们首先需要在肉制品加工过程当中确保食品的安全型，食品的安全性对于提高品牌的效应以及赢得消费者群体的信赖有着很重要的影响，考虑到食品在加工过程当中会出现哪些疏漏之处，为此同时利用新时代先进的加工技术和手段来严格的要求肉制品的加工各个阶段，确保在肉制品加工的每个阶段都能够实现合理化和规范化操作，再确保食品安全的同时，为消费者群体的生命安全提供了重要的保障。对于中小型肉制品企业的营销问题而言，我们需要关注到中小型肉制品在加工过程中一定要注意消费者群体的需要，在明确这一问题之后，接下来就需要考虑肉制品营销过程中的问题，营销手段和营销策略为中小型肉制品加工企业提供了最重要的营销帮助，所以说，必须要关注到这一问题，并且与此同时还需要考虑到自身企业的经营模式和推销模式，找到这个过程当中存在的不足之处，建立新时代新的营销理念和营销策略，来不断的提高当前我国中小型肉制品加工行业的整体营销水平。

二、整体上分析现阶段我国中小型肉制品加工企业在食品营销过程当中存在的主要问题

随着新时代我国人民生活水平不断提高，在中小型肉制品加工企业发展过程当中，我们会发现很多消费者群体对于肉制品的加工提出了更高的要求，那么这就需要中小型肉制品加工企业能够关注到这一问题，在确保肉制品加工过程安全的前提下，为什么提供优质安全的肉制品食物。在确保这些问题之后，接下来针对当前我国中小型肉制品加工企业在营销过程中存在的主要问题，主要包括肉制品加工过程当中没有根据消费者的消费需求加工相应的肉制品，另外，在营销的整个过程当中没有实现分层化的营销模式，对于不同消费者群体采取的营销手段往往一致，缺乏针对性，这会导致后期加工成的肉制品营销规模比较小，营销利润往往亏损，以上情况需要中小型肉制品加工企业能够高度关注起来。

另外，中小型肉制品加工企业相关的营销人员素质偏低，很多中小型羊肉制品加工企业利用的营销人员往往没有一定的营销经验，在实际营销过程当中并没有充分发挥出营销的作用，而且很多中小型肉制品加工企业不愿意将过多的经费放在这里。在当前十分激烈的市场环境下，很多中小型企业在营销过程当中没有注意到促销手段，对一些保质期较短的肉制品没有考虑到促销营销模式，而且没有根据自身中小型肉制品加工企业的实际营销情况，构建恰当的营销策略和营销手段，总体而言当前我国中小型肉制品加工企业在营销过程当中仍然有很多需要完善的地方，需要中小型肉制品加工企业能够高度关注起来，能够更好地应对未来的挑战和困难，才能够推动我国中小型肉制品加工企业长远的立足于社会发展环境之中。

三、针对我国中小型肉制品加工企业在营销过程中存在的主要问题，构建与中小型肉制品加工企业相应的营销策略和营销手段

1.为了进一步提高中小型肉制品加工企业的整体营销水平就需要建立相应的促销手段和价格营销策略

随着市场经济体系不断开放，当前社会发展环境下给很多中小型企业提供了良好的发展空间和发展机遇，在这个过程当中很多中小型肉制品加工企业由此出现，中小型肉制品加工企业具有的优势就是能够用合理的价格收买人心，但是前提要保障肉制品加工过程的安全性和合理性。所以说中小型肉制品加工企业在确保安全性基础之上，接下来就需要考虑到中小型制品加工企业的整体营销水平，所以说中小型肉制品加工企业需要根据不同肉制品的种类，在价格的设置方面一定要高度重视起来，考虑到不同消费者群体对于肉制品的价格要求，制定出价格高低不一致的价格体系，这样一来能够尽可能的满足所有消费者群体对价格的需求，另外，对一些保质期较短的肉制品加工食物，还需要考虑到对于这些肉制品加工食物的快速营销，就需要采取促销的有效策略，能够用很合理的价格来充分吸引消费者群体的购买需求，只有这样才能够进一步扩大营销规模，更多消费者群体感受到食品的安全和实惠，赢得更多的回头客，来进一步推动中小型肉制品加工企业营销工作的顺利开展。

2.对于中小型肉制品加工企业的营销问题需要聘用社会上专业的高素质营销人员

很多中小型肉制品加工企业的营销工作一直没有高度重视起来，而且在实际营销过程当中并不能够取得理想的营销收益，因此在这个过程中就需要考虑到中小型肉制品加工企业营销过程中存在的主要问题，很多中小型肉制品加工企业为了在营销方面节省大量的经费，往往对于营销人员的聘请只是申请一些没有经验的人员，这种情况产生的后果是在实际营销过程当中缺乏一定的保障，导致中小型肉制品加工企业在实际营销过程中不能取得理想化的营销利润。因此针对这一问题就需要中小型肉制品加工企业能够在营销过程中聘请社会上专业的高素质营销人员，在此基础之上，能够对自身企业的营销工作人员进行培训工作，来掌握新时代先进的营销理念和营销手段，进一步打开新时代我国食品行业的发展空间，进一步提升中小型肉制品加工企业的社会影响力，并且在营销过程当中取得理想化的营销效率。

3.在中小型肉制品加工企业营销过程当中需要建立新的营销策略和营销渠道

为了更好的将中小型肉制品加工企业能够推向社会发展的前端，那么就需要中小型肉制品加工企業在营销过程当中下更多的功夫，特别是在新时代先进的营销理念和营销思想影响下，启示当前我国中小学肉制品加工企业需要打破先前的营销模式，并且根据自身企业的整体营销情况来进一步打开营销渠道。所以说，就必须要考虑到新时代先进的营销理念和营销策略，针对于一些高阶层的消费者群体，就需要制定相应的营销策略，尽可能的满足他们的需求，与此同时对于广大普通的消费者群体，就可以构建另外的营销策略，与此同时还需要和一些大型的肉制品加工企业进行营销宝贵模式的借鉴，来更好的完善当前自身企业在营销过程中存在的不足，在市场经济体系和优势之下，需要对我国中小型营销策略进行不断的完善，并且建立新形势下的营销新理念，这对于未来我国中小型肉制品加工企业的长远发展来说有着很重要的影响，在建立品牌肖勇过程中有着很重要的保障。能够尽可能的打开营销渠道，拓宽营销规模，尽可能的为我国中小型肉制品加工企业提供更多的有利营销渠道来提高经济效益。

四、结束语

在新时代发展环境下，我们会发现很多中小型肉制品企业在实际运营过程当中往往差强人意，这主要是由于很多中小型肉制品企业在食品加工过程当中并没有注重安全性和营销的过程，所以说，在不确保食品安全的情况下，也没有建立良好的营销模式，那么就会导致很多中小型肉制品企业面临着倒闭。针对以上这些问题，就必须要考虑到中小型肉制品企业在实际发展过程当中应当注重这些问题，并且考虑到食品安全，食品安全要落实到食品加工的各个阶段，根据自身中小型肉制品企业加工的种类和面向的消费者群体，应该制定严格的监督管理体系来严格的要求每一位工作人员，与此同时在营销过程当中，还需要注意到营销手段和营销策略的合理选用，根据自身中小型企业在社会发展环境下的地位和影响力，应当考虑到经济费用的前提下，合理的对营销手段进行优化，能够建立与自身中小型肉制品企业发展相应的营销策略，只有这样才能够有效的推动未来我国中小型肉制品企业发展的长远，为我国食品加工行业提供重要的支撑。

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