矮壮素对樱桃番茄生长发育及产量的影响

张建芳，杨 健，叶新华，魏玉强，夏热帕提·艾则孜，钟 军，麦麦提·亚生，张国华

（新疆阿克苏地区农业技术推广中心，新疆 阿克苏 843000）

樱桃番茄又名圣女果、小番茄，因娇艳的外形和酸酸甜甜的口味而备受消费者喜爱。此外，樱桃番茄还含有丰富的维生素、番茄红素和胡萝卜素，能有效地降低血液胆固醇，减少心脑血管疾病的发生，这就大大地提高了樱桃番茄的食用商品价值，因此受到越来越多的研究者和生产者的关注[1]。

矮壮素是农业上应用较早的植物生长延缓剂，它在蔬菜领域对于控制植物细胞伸长，防止植株徒长具有重要意义。有很多学者做了相关研究，但结果不尽相同。刘洋[2]指出，矮壮素浓度为100 mg/L时番茄幼苗在形态指标和生理指标上表现最佳。牛玉[3]通过设置不同浓度的50%矮壮素水剂溶液，在樱桃番茄两叶一心期进行喷施，结果表明在浓度为400 mg/L时可抑制生长达到壮苗标准。陆帼一[4]通过设置不同浓度矮壮素的浓度比较试验，在三叶一心期对番茄幼苗喷施质量百分比浓度为0.05%～0.40%的矮壮素，对番茄的株高具有抑制作用。也有学者[5-7]研究表明，在幼苗期喷施10～50 mg/L的矮壮素能够适量控制番茄幼苗的徒长，并提高幼苗的品质。石鸿文研究表明[8]，在番茄花期喷施1 000 ppm矮壮素溶液，可使番茄生长健壮、尽早成熟结果。本试验基于其他学者的研究基础，通过设置不同梯度的矮壮素浓度，以底液浇灌的方式作用于樱桃番茄育苗基质，探讨不同处理对樱桃番茄生长指标及产量的影响，旨在为生产实践提供一定的参考。

1 材料与方法

1.1 供试材料

供试植物：樱桃番茄（粉珍），具有抗病虫害、耐低温的优良特性。

供试地点：试验在阿克苏市依干其乡二大队四小队示范基地设施蔬菜日光温室内进行。日光温室是以砖混材质为墙体的钢架结构，实用面积664 m2/座，日光温室大小为：80 m×8.3 m×5.2 m。

植物生长调节剂：98%矮壮素原剂。育苗基质为草炭与田园土，（V草炭：V田园土=1∶1），采用50孔穴盘（540 mm×280 mm）育苗。

1.2 试验方法

2021年11月20日，在育苗温室中利用穴盘育苗器播种育苗，播种前用矮壮素溶液对育苗基质进行底液浇灌。按照矮壮素浓度设置3个处理，分别为100 mg/L（C1）、200 mg/L（C2）、300 mg/L（C3），每个处理播种3穴盘。对照（CK）用清水对育苗基质进行底液浇灌（未施加矮壮素溶液）。播种后每3天观察1次，于幼苗期测定各处理的株高、茎粗、下胚轴长度、地上部鲜重、地下部鲜重、叶片数、叶面积及根冠比等生长指标。

2022年1月17日起垄覆膜定植，垄面宽65 cm，垄沟40 cm，一膜双行，株行距35 cm×45 cm。每处理为1垄，每垄46株为1个小区，重复3次，随机区组排列。

2 田间管理

本试验施肥情况如表1所示，灌水量根据樱桃番茄生长时土壤具体湿度和樱桃番茄需水情况进行，灌水共10次。

表1 樱桃番茄施肥用量

3 结果与分析

3.1 矮壮素对樱桃番茄出苗率的影响

樱桃番茄种子在播种10 d后进行出苗率统计，如图1所示。樱桃番茄的出苗率随着矮壮素浓度的增加呈现先增加后降低的趋势，当矮壮素浓度在200 mg/L时出苗率达到最高为98%。其他三个处理CK、C1、C3的出苗率分别为95.5%、96%、95%。试验表明，育苗基质在未进行矮壮素底液浇灌时，也可以保证穴盘中较高的出苗率。适当浓度的矮壮素在一定程度上可以提高樱桃番茄的出苗率，而过高浓度则会降低出苗率。

图1 不同矮壮素处理对樱桃番茄出苗率的影响

3.2 矮壮素对樱桃番茄幼苗期生长指标的影响

矮壮素对植株生长具有抑制作用，不同矮壮素处理对樱桃番茄幼苗期的生长指标的影响如表2所示。随着矮壮素底液浓度的增加，樱桃番茄株高、茎叶鲜重逐渐降低，且显著低于CK；茎粗逐渐增加，C3浓度时茎粗最高为0.59 cm；下胚轴长度在矮壮素浓度为200 mg/L时最小，仅为4.25 cm，且与其他三个处理差异不显著；根鲜重随矮壮素浓度的增加先增加后减少，说明适宜的矮壮素浓度对樱桃番茄的根系发育具有促进作用。叶片是植物进行光合作用的重要器官，经过矮壮素处理的樱桃番茄，叶片数随着矮壮素浓度增加而增加，C3时达到最大为5.9；叶面积随浓度的增加呈减小趋势，C2时最小为10.15，两个处理与CK均存在显著差异。根冠比对于衡量幼苗质量具有重要意义，本试验中根冠比具体表现为：C2 ＞C3 ＞C1 ＞CK，由此可知，C2处理下樱桃番茄幼苗期生长最为健壮。

表2 不同矮壮素处理对樱桃番茄幼苗期生长指标的影响

3.3 矮壮素对樱桃番茄植株生长情况的影响

不同矮壮素处理对樱桃番茄各生育期株高和茎粗的影响如表3所示。樱桃番茄的株高在各生育期均呈现随着矮壮素浓度的增加而减少，即在CK时均达到最大株高，分别为26.4 cm、61.0 cm、160.1 cm。茎粗随着矮壮素浓度的增加呈现增长的趋势，并在浓度为300 mg/L时达到最大。樱桃番茄经矮壮素处理的株高、茎粗在苗期和开花坐果期与CK相比均存在一定的差异，而结果期则不存在差异，这表明矮壮素处理对樱桃番茄的生长在生育前期和中期影响较大。

表3 不同矮壮素处理对樱桃番茄植株生长的影响

3.4 矮壮素对樱桃番茄产量的影响

不同矮壮素处理对樱桃番茄的产量影响如表4所示，经矮壮素处理后樱桃番茄的果枝数与结果数与CK相比不存在显著差异，单果重随着矮壮素浓度的增加呈先增加后减少的趋势。矮壮素有一定的增产效果，当矮壮素浓度为200 mg/L时达到最高产量为84.18 t/hm2，当矮壮素浓度为300 mg/L时，樱桃番茄产量有所降低。各处理对樱桃番茄产量的影响表现为：C2 ＞C1 ＞C3 ＞CK，与CK相比分别增产11.54%、6.35%、2.45%。由此表明，矮壮素能使樱桃番茄增产，超过最适浓度则增产效果减弱，本试验中增产效果最好的矮壮素浓度为200 mg/L。

表4 不同矮壮素处理对樱桃番茄产量的影响

4 结论与讨论

植物生长调节剂在蔬菜生产上已经得到广泛应用，但大多都是以喷施为主，若操作不当可能会产生叶片药害、植株整齐度差的现象[9]。本试验采用矮壮素底液浇灌的方法来研究其对樱桃番茄的生长指标及产量的影响。试验结果表明，适宜的矮壮素底液浓度能有效地控制樱桃番茄的株高和下胚轴长度，增加茎粗，促进叶片及根系的发育，提高根冠比，有利于培育壮苗，这与其他学者[2，10-11]的研究结果一致。赵婷[11]研究表明，番茄在三叶一心期喷施200 mg/L矮壮素能增产12.2%，王宝昌[12]指出黄瓜在14～15 叶时喷施75 ppm 的矮壮素能增产22.7%，周海燕[13]试验表明，荠菜在矮壮素浓度为233.3 mg/kg时产量最高，比对照增产17.5%。本试验结果表明，施用100～300 mg/L的矮壮素均能使樱桃番茄增产，但在浓度为200 mg/L时增产效果最好，为11.54%，这与陆帼一[4]研究的矮壮素对番茄产量影响不大的结论不同。这可能与研究对象或者田间管理措施的不同有关。本试验仅为矮壮素对樱桃番茄生长指标和产量影响的初步研究，后续研究可将矮壮素浓度梯度设置适当缩小。