食品与生物技术学报
研究论文
- 改造细胞质膜促进途径酶组装及N-乙酰氨基葡萄糖合成
- 黄芪多糖对黄嘌呤氧化酶活性的抑制作用
- DeoR家族转录因子PsrB调控黏质沙雷氏菌合成灵菌红素
- 热结合乙醇对芽孢的杀灭效果及内膜通透性的影响
- 黄桃果酒发酵工艺优化及香气成分分析
- 根皮素对硫代乙酰胺诱导的小鼠急性肝损伤的保护作用
- 人源β-N-乙酰葡糖胺转移酶I(hGnT-I)的原核表达与活性鉴定
- 一种快速提取三孢布拉霉基因组的方法
- 海洋细菌Catenovulum sp.DP03两个右旋糖酐酶差异分析
- 碳氮源优化提高兼养三角褐指藻生物量和岩藻黄素产量
- 电子束辐照抑制几种常见食源性致病菌生长的研究
- 16S与gyrB基因联合建树快速鉴定一株蜡样芽孢杆菌
- 红茶菌发酵制备特色酸香型烟草浸膏