秦卫文
今年四月,陕西关中平原一些县里,先后有数百人因食用粗制棉油而中毒,多人死亡。
原来,当地棉农用小型榨油机榨油,棉籽未经蒸炒,榨出的油亦未加碱精炼。在这种粗制棉油(称为毛壳生棉油)里,含有大量棉酚(据化验,超过国家允许含量的几倍到几十倍),毒性较大,食后容易引起中毒。
棉区群众要认清食用粗制棉油对身体的危害,自觉地不食用粗制棉油。产棉地区的粮食、商业、供销、卫生等部门,也应密切配合协作,加强对棉籽油生产加工的管理、指导和监测;未经精炼的毛棉油,不得出售供食用。
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