“近郊旅馆”:为个性旅游调味

2008-05-14 14:54
现代营销·经营版 2008年9期
关键词:城里人旅游者农家

祖 远

过去人们旅行时要考虑的无非一是省钱,二是省心。不过,随着生活水平的提高以及旅游观念的转变。人们对待旅行的要求也五花八门起来……承包“近郊旅馆”,参与“个性化旅游”的服务,看起来似乎不是每个年轻人在创业初期就敢做的事情,但是“有梦才能成功”,才能有意外的收获。

这里要谈的近郊旅游承包方案,其实大有“你爽我赚皆满意”的势头。

掐准个性化旅游的脉搏

眼下这个推崇个性、流行自由的年代,谁还愿意把自己掺和进一大堆互不相识的人中间,被导游小姐(先生)的小旗每天赶着乱跑?人们的旅游方式,已经在越来越走向“时尚化”了。

某旅行社的电子商务部,在网上推“点菜式”的“自由行”产品,原本只是一个试验性的互动产品,没想到效果却意外地好。

这个“点菜式”的“自由行”产品,根本不神秘——首先宣传“近郊旅游花费少少,每个周末都能体会田园风光”,之后是几个值得推荐的郊区景点介绍——不过,最与众不同的是,这样的旅游由客人在网络上决定去的方向,然后以电子交流方式(email、传真和电子汇款等)确定行程,在自己选择的日子,直接进入郊区农家住宿和取得便宜、可口的饮食服务,同时以自助方式到相关景点旅游。

“近郊旅游模式”集中体现着“个性化旅游”的特征:淡化旅行社的直接操作,放权于出钱游玩的人们。

可行性方案:承包“近郊旅馆”

“近郊旅馆”只是一个虚拟的概念。

从现实角度看,真正靠近郊区又有田野趣味和值得游览景点的地方,其实未必都有严格意义上的旅馆。这里说的“近郊旅馆”,指的就是稍加收拾的普通农家民居。

我们可以从下述的几个方面,来研讨承包“近郊旅馆”的可行性:

一、敢于“第一次吃螃蟹”的还不多

虽然人人知道要“个性化旅游”,但是真正动手为“近郊旅游”放手去干的还不太多,原因是大型旅行社很清楚这个项目挣的还只是“人气”,所获的经济效益不是太明显;其次,中小型旅行社希望多挣钱,因此虽然会推出这样的项目,但在消费者看来价格还是不算低;再次,脱离“安排人”,普通旅游者就不十分清楚自己近处的郊区究竟有多少地方可以玩……

二、守着景点的农民还不熟悉市场运作

近郊景点和“开发自助游”的真正所有者,应该是郊区的那些农民。但是,中国农民普遍还不完全适应市场经济的运作:不少郊区游点,自行前往的游客愿意给些钱临时借宿农家,而农民往往迟疑甚至拒绝。这样的现实情况,无疑需要一些擅长与农民沟通的人出现,由他们出面承包“近郊旅馆”(实际就是租用农家房屋),才可能让全新的旅游项目更好地发掘出来。

三、处处有美景,挖掘的人却不太多

城里人有多少知道自己身边就有值得一游的地方?而农民守着美好的景色,又有几个能主动进城单枪匹马地进行宣传?

所以,承包“近郊旅馆”的人要充当“旅游经纪人”的作用——发掘景点、宣传景点,同时做好与农家的沟通工作,从而取得农民、承包者和旅游者的“三赢”局面。

投资立项:

做个“半城里人半农民”的小老板

应运而生的“个性化旅游”市场在中国尚处于萌芽期。

承包“近郊旅馆”的人必须确定自己半城里人半农民的身份。因为作为城里人,懂得怎么经营才最吻合消费者的爱好和需求,而作为“退而为之的农民”又给予了这些独特的旅游者农家式的价格与田野般亲切的服务。

找准景点是第一步,紧接着以真诚态度、最浅显语言去和农家沟通就很重要。不能以狡诈的态度隐瞒挣钱的事实,不能单纯为了利润而拼命压低房屋租金价格。否则,一旦农家醒悟过来,合作不愉快的话,发财梦想也很快会破灭。

值得注意的是,在真诚“谈判”结束后,最好要有气魄把承包“近郊旅馆”的合同期限写长些,因为一旦盈利可观,旁边打主意的人一定不会少——到那时候,若合同期过短,那么江山虽然是你打下的,享福的人却未必是你。

除了让农民挣取合理的房租之外,应该让饮食服务方面的钱留给农家来赚。为了一时的高利润,大包大揽饮食,那些独特的出游人吃不到纯正的“农家菜”,必然对承办人提供的服务不尽满意。

最后,有志于开办这样的服务项目者,应该明确这虽是可以挣钱的项目,但未必是能挣大钱的项目。如果为了挣钱把承包的规模无谓扩大,好端端一个静谧的近郊景点被搞得闹哄哄的话,生意也不能持久。

因此,做这个工作要行“吃大苦”的打算:

一处景点也许一次只能为几个客人服务,为使自己的生意扩大,就要马不停蹄不断寻找新的地点——这比较累,但是这样的累相信是快乐的!

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