谈现场演示及分组实验

陈学义

本人多年在中学教授初级化学，在实际教学中，我发现对于化学入门阶段的中学生来说，现场演示及实验的效果直接决定着中学生对化学科的兴趣和效率.“兴趣是最好的老师”，而现场演示及实验正是兴趣催生剂.化学是一门以实验为基础的自然科学，通过化学实验，可以使学生掌握大量的化学事实，加深对化学概念与化学理论的认识，培养学生观察现象、分析、综合、归纳、解决问题的能力，获得比较熟练的实验技能，培养学生实事求是，严肃认真的科学态度.因此，加强实验教学是提高化学教学质量的重要环节.化学实验教学是中学化学教学的基础和重要组成部分，实验教学活动包括教师的演示实验、学生的分组实验、实验习题以及课外化学科技活动等.各种方式的配合和运用，对于学生形成化学概念、理解和掌握化学知识以及能力的培养和智力的开发起着很大的作用，其中又以课堂演示实验及分组实验更为重要．在此我想谈谈演示及分组实验的教学.

一、完成“双基”及能力培养的重要手段——演示实验

教学的目的是为了让学生学会教材上的知识，在教学过程中，教师应多方面引起学生学习兴趣，激发学生的求知欲，调动学生学习的主动性和积极性，使学生有股内在的学习动力，这样才能提高教学效果，完成教学任务.根据学校现有的状态，在经费不足的条件下，我认为教学中以课堂上教师的演示实验更为重要．通过生动、有趣的演示实验，教师引导学生观察实验装置、操作和发生的现象，它可以引起学生对化学课的兴趣．有了浓厚的兴趣和爱好，才有学习的主动性和积极性.这一点，对于刚接触到化学课的九年级学生尤为突出.在教学实践中，我深刻地体会到演示实验对完成双基教学任务，培养能力是非常重要的.重视演示实验并做好演示实验，对于初中化学教学更为重要．通过演示实验，不但可以激发学生的学习兴趣，而且通过教师示范也会对学生形成正确的学习方法起着指导作用.课堂演示实验要现象明显、准确、操作规范，还要新颖、生动、有趣.在演示过程中，教师要仔细地教会学生实验操作方法，启发学生观察重要的实验现象，并引导学生积极思维，把感性知识上升为理性知识，形成化学概念.例如，在讲“质量守恒定律”时，先演示两个化学反应的实验.演示实验时，随着实验的进程还应逐一说明仪器的名称、安装方法及操作中的注意事项等.实验结束后，通过启发、引导，让学生对以上两个实验中观察到的具体事实，自己总结出质量守恒定律.最后教师分析反应前与反应后变化的根本原因，引用日常生活的事例，进一步巩固这条规律.又如，在讲“金属的腐蚀和防护”时，可以演示把锌粒放入盛有稀硫酸的试管中，反应缓慢，当把铜丝插入稀硫酸中和纯锌粒接触，则反应加快.这里我们可以看到演示实验的必要性，如果不做此实验，学生很可能错误地认为，金属锌越纯，在稀硫酸中反应越剧烈，而学生很难想象到当铜丝插入稀硫酸中和纯锌粒接触时反应会加剧.此后，再演示铜锌原电池的实验.只有通过演示实验，给学生以生动、形象的直观感受，讲清原电池的工作原理，引导学生形成电化腐蚀的概念，归纳出电化腐蚀的一般规律，才能为学生掌握金属腐蚀及防护准备条件，提高了学生观察、思维、想象和记忆的能力.

二、培养能力的有效手段——分组实验

教学过程是学生的认识过程，它应遵循辩证唯物主义认识的普遍规律，即“从生动的直观到抽象思维、并从抽象思维到实践”的认识事物的辩证途径.在化学教学中，作为形成学生感性认识的生动直观手段，大多是演示实验，而在学生的认识从抽象的思维进入到实践时，又往往是自己动手做实验.如何加强实验教学，其中一个关键是加强化学实验能力的培养.只有培养学生的实验能力，才能使学生主动地运用实验手段去探索问题，掌握知识，真正收到加强实验教学的效果.学生动手实验，教师应注意培养他们良好的态度和方法，才能起到实验应有的作用，并且应循序渐进地逐步提高要求.从初中“化学实验的基本操作”到其他实验，都应严格要求，使学生养成一丝不苟、认真操作、认真观察的态度，学会分析综合的方法.在此过程中，教师作示范操作，指出实验步骤的要领，使学生心中有数，操作有序，才能做好实验.分组实验是在教师的指导下，由学生自己在实验室独立完成的实验，学生根据实验步骤，自己动手，通过独立观察现象，很自然地引起思维，从而得出正确的结论，增加学生的学习兴趣，巩固了所学知识，这也是培养独立观察能力最好的办法.