高手,是让所有人都想赢你等

2009-01-29 07:53陈亦权
幸福·悦读 2009年11期
关键词:厨师长公章厨师

高手,是让所有人都想赢你

陈亦权

有个以湖蟹闻名的酒店,需要招聘一名厨师长。

湖蟹在进蒸笼前需要周麻绳绑起来,这是道很繁琐的工序,所有的厨房员工都不喜欢这道工序,所以每次绑湖蟹都是由厨师长带头。

有两位厨师同时来应聘,试工。第一位试工的厨师每次都带头绑湖蟹,还经常与其他厨师进行“绑湖蟹比赛”。每次比赛,大家都尽最大的努力,可就是比不上他,所有人都为他娴熟的技术折服——他5分钟绑20只湖蟹,其他厨师最多绑12只。

另一位应聘者也号召大家来比赛,但是他不用表掐时间,光是手脚比划,这位厨师的手脚并不快,虽然他的喊声最大,但是每次一开赛,别的厨师一认真起来就能超过他,他几乎成了大家的笑料。

尽管如此,那位厨师反而用更大的声音喊着一定要追上其他厨师,他拼命追,其他员工自然也就拼命地不让他追上。直到试工结束,他捆绑湖蟹的效率依旧落在其他厨师后面。

试工结束了,老板竟然聘用了第二个厨师。作为一名厨师长,干活效率竟然比职工还慢,怎么服众?

酒店老板说出了其中的奥秘:第一位应聘厨师虽然手脚很快,但他总赢,让大家缺乏自信和动力,虽然大家都响应了比赛,但实际上大家都觉得这是个不能赢的比赛,反正都是输,还能拿出真正的实力和积极性吗?

第二个厨师手脚虽然慢,但他的“步步紧逼”逼迫大家既兴奋又紧张地拼命加快速度,不让他追上,就在这追与逃之间,每个人都在无意识中提高了劳动效率——他们竟然每5分钟绑了18只湖蟹。

员工们没有想到的是一一刚才在老板办公室,第二个厨师已经当着老板的面绑过一次湖蟹,他的成绩是每5分钟绑25只。

他说:我一个人少绑10只湖蟹,但其余10人每人多绑6只,总效率相当于每5分钟提高了50只。

高手,不是让所有人都输给你,而是让所有人都想赢你!

摘自《廉政瞭望》

别让你的技巧胜过你的品德

黄冬松

这是一个真实的故事:

有两位年轻人同在一个部门从事秘书工作。一天,领导交给其中一位年轻人一个任务,让他打印一份重要文件并盖上单位公章。这位年轻人迅速打印好文件,可在盖章时不小心把公章盖歪了。他只好重新打印了一份,在正确的位置盖上公章。这时,他家里人来电话,让他赶紧回家一趟。他请另一位年轻的同事帮忙,把这份文件交给领导。他出门前随手将盖章不规范的文件丢进废纸篓。另一位年轻人很有心机,他悄悄地从废纸篓拣起那份不用的文件,悄悄地交给领导。领导翻开文件,发现这么重要的文件公章居然盖歪了,非常恼火,对第一位年轻人的工作能力和态度产生了怀疑。

时隔不久,上级部门开展专项调研。领导吩咐两位年轻人各写一份调查报告。第一位年轻人又是查数据,又是下基层,忙忙碌碌,写出来的调查报告内容虽然翔实,但是数据上还有失误,文章高度也还欠缺。第二位年轻入托同学把外地同一主题的调查报告传真过来,加上本地的数据,再稍微改头换面后交给领导,领导很是赏识。

十年以后,第一位年轻人却当上了秘书科科长,而第二位年轻人不得不屈居其下。

这是为什么呢?答案很简单:“路遥知马力,日久见人心。”

美国耶鲁大学法学院院长哈罗德·H·柯在一次开学典礼上,引用朝鲜族的一句谚语,寄语他的学生:“别让你的技巧胜过你的品德。”

是啊,年轻人,请永远记住,别让你的技巧胜过你的品德。

猜你喜欢
厨师长公章厨师
一枚智能公章破解“两难”
你好,厨师
谦虚
一个公章管到底
粗心的厨师
陈正三辩
一起涉嫌伪造公章冒名诉讼案件调查
假装远离你的下属
假装远离你的下属