莲藕套种水稻无公害栽培技术

谢毅栋

摘要介绍了莲藕—水稻栽培模式,并分别总结了该模式下莲藕、水稻的栽培技术,以期为采用该模式的种植户提供技术参考。

关键词莲藕;水稻;套种;栽培技术

中图分类号S645.1;S511文献标识码B文章编号 1007-5739(2009)19-0116-01

广西宾阳县黎塘镇素有“莲藕之乡”美称,常年种植莲藕1 340hm²,年产莲藕达5万吨。近年来,通过大力示范推广水田莲藕/水稻栽培模式,实现了藕稻双丰收,可收莲藕37.5～45.0t/hm²,水稻5 250～7 500kg/hm²,极大地提高种植效益和土地利用率。黎塘莲藕生产逐步走上了规模化、产业化经营道路,现将莲藕套种水稻无公害栽培技术介绍如下。

1茬口安排

莲藕种植时间在3月底至4月上旬,日平均气温>15℃时即可种植。过早种植,温度偏低,容易造成莲藕烂种;过迟种植,生育期不足影响莲藕产量和水稻种植。水稻在8月上旬前移栽到藕田上,确保寒露风来前抽穗。

2莲藕栽培技术

2.1选地整地

选择土质肥沃、土层深厚疏松、保水保肥性强的水田种植。定植前7～15d整地,深耕20～30cm,施腐熟农家肥22.5～40.5t/hm²作基肥,灌水深25～30cm,整地耙平。第1年种植莲藕的田块,施生石灰粉1 125～1 500kg/hm²。

2.2品种选择与种藕消毒

选用优质、高产、抗病虫、适应性强、商品性好的早、中熟品种,如鄂莲4号、鄂莲5号、鄂莲6号和雪莲等。挑选符合品种特征且藕身粗壮、光滑、大小均匀、无损伤、无病虫、无腐烂的主藕或子藕为种藕,种藕至少应有2节以上充分成熟的藕身,顶芽完整。用70%甲基托布津可湿性粉剂或50%多菌灵可湿性粉剂800倍液浸种15～30min后捞起,用农膜严密覆盖闷2h即可。

2.3定植

定植行距为120～150cm,株距为60～80cm,栽植8 340～13 800株/hm²,用种量2 250～3 000kg/hm²。定植方法:品字形摆种,藕头轻轻埋入土中约10cm深,藕梢朝上,顶芽露出水面并与水面形成15～30°,以利通气增温。田块四周边行定植穴藕头全部朝向田块内,田内定植行分别从两边相对排放。

2.4肥水管理

莲藕植株庞大,需肥量大,施肥以基肥为主,基肥约占全期施肥量的70%,追肥约占全期施肥量的30%。莲藕整个生育期除施基肥外,一般需追肥3次,第1次在定植后15d左右立叶出现时进行,施腐熟粪肥15t/hm²加三元复合肥225 kg/hm²。第2次追肥于莲藕长出5～6片立叶时进行,施粪肥15.0～22.5t/hm²加45%三元复合肥(15-15-15)300kg/hm²。在终止叶出现(结藕)时追施第3次肥,称为“催藕肥”,施三元复合肥750kg/hm²。每次施肥前应放浅水,在露水干后进行,使肥料吸入土中,施肥后1d还水,追肥后泼浇清水冲洗荷叶。遵循“浅—深—浅”的灌溉原则,定植期至萌发阶段保持8～10cm浅水层,以后逐步加深,在叶抽生至开始封行阶段水深为15～20cm,封行—结藕期随植株长高水深逐步增加到25～40cm,结藕期时将水层降至10cm左右。如遇台风袭击,要加深水层,以防倒伏。台风、大雨后及时排水。生长末期保持田间湿润。

2.5耘田除草

定植后10 ～15d至封行前进行耘田,耘田在卷叶的两侧进行,以免损伤地下莲鞭,7～10d进行1次,使藕田泥土稀烂、疏松,利于莲藕早生快发;藕田除草从第1次追肥开始至封行前,共进行2～3次,把黄叶、枯叶和杂草摁入泥中。因前期浮叶具有光合作用合成养分,因此不宜过早摘除,待有5～6片立叶后再摘除浮叶。

2.6转藕头

在莲藕旺盛生长期,为防止藕头穿越田埂,应及时将靠近田埂的藕梢向田内拨转,每3 ～5d查看1次。转藕头最好在晴天下午进行,将节一起托起,转的幅度宜大些,动作宜慢。

2.7病虫害防治

莲藕腐败病主要侵害地下茎节,造成莲藕变褐腐烂,植株地上部变褐枯死。在防治上,翻犁前,用生石灰3 750 kg/hm²全田撒施,调节土壤酸碱度,杀灭土壤中病菌,或增施硼、硅肥。发病初期,用70%甲基托布津800倍液,或58%甲霜灵锰锌500倍液,或克露600倍液喷雾防治。莲藕花叶病毒病全生育期皆可发生,可选用20%病毒A可湿性粉剂600倍液或1.5%植病灵1 000倍液喷雾防治。防治时,先治蚜虫,再喷防病药,并根外追施叶面肥。疫病主要侵染莲藕浮贴水面的叶片,可选用70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液,或58%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂500倍液,或75%百菌清可湿性粉剂800倍液喷雾防治。蚜虫吸食嫩叶、嫩芽、花苞的汁液,同时传播病毒病。可在田间悬挂黄板诱杀有翅蚜,为害严重时,用10%吡虫啉可湿性粉剂3 000倍液喷雾防治。

3水稻栽培技术

莲藕定植后100～110d进入成熟期,此时,先抛栽水稻,待水稻收割后再收莲藕。

3.1品种选择

选择较耐肥且抗稻瘟病的早、中熟超级稻品种或其他耐肥型的杂交稻组合,如中浙优1号、准两优1202等,确保水稻高产稳产。

3.2培育壮秧

7月中旬育秧,种植超级稻用种量9～12kg/hm²,其他杂交稻用种量15～18kg/hm²。采用434孔或353孔秧盘或编织布隔层育秧,同时用旱育保姆拌种或盘底撒施壮秧剂培育壮秧。秧龄15～20d,叶龄控制在3.5～4.5叶时移栽。

3.3适时抛栽

抛栽时间为8月上旬,此时藕叶还没有完全枯黄,莲藕已成熟,在抛秧时,先将老叶、病叶、枯黄叶摘除,排开水,抛秧后2～3d再灌入浅水,以增加土温,促进禾苗快速生长。莲藕田因肥力较高,抛秧量应比双季稻田稍稀,抛栽24～27万蔸/hm²,以确保高产增收。

3.4水肥管理

水稻全生育期不能晒田,田间应保持浅水层,避免土壤干旱造成莲藕变色,使莲藕质量下降;因藕田比较肥沃,套种水稻不需再施肥,为了提高水稻结实率和提早成熟,要求用磷酸二氢钾3kg/hm²对水675kg分别在含胎期、灌浆期各喷施1次。

3.5病虫害防治

前期由于藕叶尚未完全干枯,不利于水稻病虫害的发生,所以水稻的病虫防治一般在中、后期进行。主要防治对象有稻瘟病、纹枯病及三化螟、稻飞虱、叶蝉等。可选用春雷霉素加井冈霉素、爱苗防治稻瘟病和纹枯病。田间安装频振式杀虫灯诱杀三化螟成虫;选用杀虫双、Bt、锐劲特、毒死蜱等其中2种药剂加吡虫啉防治三化螟、稻飞虱、叶蝉等。

4参考文献

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