茄子耐低温结果习性与内源激素含量的分析研究

芮三亚成玉富王建忠

（1.南京市蔬菜科学研究所，江苏南京，210036；2.扬州大学）

茄子耐低温结果习性与内源激素含量的分析研究

芮三亚1成玉富2王建忠2

（1.南京市蔬菜科学研究所，江苏南京，210036；2.扬州大学）

对茄子耐低温结果习性与内源激素含量的进行分析研究，结果表明，茄子耐低温结实品系在生长点、花前子房及雄蕊中IAA、ZR、IPA、ABA含量较不耐低温结实品种中的高，说明IAA、ZR、IPA、ABA含量与茄子的耐低温性密切相关。

茄子 耐低温结实 内源激素

茄子是我国各地普遍栽培的蔬菜种类。随着栽培方式的改变和人民生活水平的提高，生产者对耐低温、耐弱光、耐高湿度的保护地栽培专用茄子品种的需求亦愈来愈高。在研究茄果类蔬菜的耐低温性方面，对番茄和辣椒报道较多[1～6]。但在茄子方面报道较少[7]。本研究以耐低温结实品系和不耐低温结实品系为试验材料，分析了不同品系主要内源激素含量的差异，探索不同内源激素含量水平与耐低温性的关系，以期为生产上应用生长调节物质来增强茄子的耐低温结实性提供现实指导意义，并为茄子的耐低温性育种提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验材料

选择在田间表现为耐低温结实与不耐低温结实的2种材料，耐低温结实茄子品种为茄3，不耐低温结实茄子品种为茄25。

鲜样处理：选取2种材料适量的子房、生长点和雄蕊，在液氮中处理5～10 min，取出后放入-40℃的超低温冰箱中保存。

1.2 试验方法

称取0.2 g鲜样，用液氮处理15 min后加2 mL样品提取液，在冰浴下快速研磨成匀浆，转入10 mL试管中，再用1 mL提取液将研钵冲洗干净，洗液一并转入试管中，冲洗2次。振荡后放置在4℃冰箱内。放置8 h，冷冻离心15 min（4000 r/min），取上清液。

过柱（C18小柱）：100%甲醇洗柱5～10 mL—80%甲醇平衡2 mL—上样—100%甲醇洗柱5～10 mL—100%乙醚洗柱5～10 mL—100%甲醇洗柱5～10 mL，循环。

冷冻干燥：需冷冻干燥机。一般2.5 mL需10 h左右，要求液体全变成固态。

测定方法：酶联免疫吸附分析法（ELISA）。

标样试剂盒：中国农业大学作物化学实验室提供。

测定过程如下。包被：10 mL包被缓冲液加2.5 μL抗原（1∶4000），每孔100 μL。37℃水浴30 min后，拿出平衡2 min，甩掉包被液，按孔加洗涤液，平衡1 min，甩掉，洗板重复3次。

竞争：包被水浴过程中按2000，1000，500，250，125，62.5，31.25，0 ng/mL梯度配好标样。标样配好后立即配抗体：5 mL样品稀释液中加10 μL抗体。

加标样：在酶标板前3列加标样，每孔50 μL。即从上往下，按浓度从高到低，每个浓度横着加3次，形成3列梯度溶液。

加样品：先混匀，每个样品重复4次，按列加，每孔50 μL。

加抗体：先混匀，每孔加50 μL。37℃水浴30 min后，拿出平衡2 min，甩掉包被液，按孔加洗涤液，平衡1 min，甩掉，洗板重复4次。

加二抗：竞争水浴过程中即开始配二抗：10 mL样品稀释液中加10 μL二抗。

混匀后每孔100 μL，37℃水浴30 min后，拿出平衡2 min，甩掉包被液，按孔加洗涤液，平衡1 min，甩掉，洗板重复5次。

显色：二抗水浴时配底物：10 mL底物缓冲液加0.01～0.02 g OPD，加30%H2O24 μL。每孔加100 μL，应观察到标样从上往下黄色逐渐加深，5～8 min后，加终止液，每孔50 μL。

2 结果与分析

2.1 IAA含量比较

由图1可以看出，茄子在生长点、子房及雄蕊3个不同部位的IAA含量，茄3总体比茄25高。且生长点中IAA的含量要比子房及雄蕊中要高。说明耐低温结实材料在生长初期IAA的含量比不耐低温结实材料高。

图1 茄子生长点、子房、雄蕊中IAA含量

图2 茄子生长点、子房、雄蕊中ZR含量

图3 茄子生长点、子房、雄蕊中IPA含量

图4 茄子生长点、子房、雄蕊中ABA含量

2.2 ZR含量比较

由图2可知，在生长点、花前子房及雄蕊3个不同部位的ZR含量，茄3总体比茄25高。且生长点中ZR的含量要比子房及雄蕊中高。说明耐低温结实材料在生长初期ZR的含量比不耐低温结实材料高。

2.3 IPA含量比较

由图3可知，在生长点、花前子房及雄蕊3个不同部位的IPA含量，茄3总体比茄25高。说明耐低温结实材料在生长初期IPA的含量比不耐低温结实材料高。

2.4 ABA含量比较

由图4可以看出，在生长点、花前子房及雄蕊3个不同部位的ABA含量，茄3总体比茄25高，特别是生长点和雄蕊中差异可达4～5倍。说明耐低温结实材料在生长初期ABA的含量比不耐低温性结实材料高。

有报道表明，零上低温可引起烟草[9]、黄瓜[8]、玉米[10～11]等植物内源ABA含量的增加；外施ABA同样可以减缓或防止棉花[12]、黄瓜[13]以及烟草[14]的低温伤害；在低温锻炼过程中伴随着耐低温性提高的同时，植物体内源ABA含量上升，其含量耐低温性强的植物高于耐低温性弱的植物，这表明植物耐低温性强弱与内源ABA含量高低呈正相关。

3 结论

供试茄子耐低温结实品种在生长点、花前子房及雄蕊中的IAA、ZR、IPA、ABA含量明显高于不耐低温结实品种，使其幼果在发育过程中产生了对低温的适应能力。从而使果实在低温下得以继续发育，表明IAA、ZR、IPA、ABA对茄子耐低温结实有重要作用。

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Study on Fructification Habit in Low Temperature and Endogenous Hormone Analysis in Eggplant

RUI Sanya1,CHENG Yufu2,WANG Jianzhong2

The contents of IAA,ZR,IPA,ABA in meristem,ovary prior flowering and stamen in variety resistant to low temperature was higher than that in variety susceptible to low temperature.It suggest that IAA,ZR,IPA,ABA have the important effect on the fruit's growth.

Eggplant;Low-temperture-resistance;Fructification habit;Endogenous hormone

10.3865/j.issn.1001-3547.2009.22.006

芮三亚（1964-），男，高级农艺师，主要从事设施蔬菜栽培及农产品质量安全检测工作，电话：025-86575894，13951747648。E-mail：njscjcz@163.com

2009-07-28