吃零食有助于集中注意力

许多人都有过无法集中注意力的苦恼，一件打起精神来两三个钟头就能犒定的工作偏偏耗费了一整天都无法专注。那么，怎样才能保持较高的注意力水平呢?

科学研究发现，多巴胺这类“愉悦性化学物质”的水平升高，更能促使注意力集中。当注意力减退的时候，多巴胺的水平就会降低，于是你开始寻求一种新的、更有乐趣的事物，希冀回复原有的多巴胺刺激水平。所有人都会在某些因素影响下出现注意力减退，这包括疲劳、压力、生气等内部因素和电视、电邮等外界诱惑。

其中，睡眠不足是最巍普遍的因素之一。因为睡眠不足时人体内的供氧会受到影响，而氧气是制造那些化学物质的必需品。

为了赢回你的注意力，除了关掉闹钟，踏踏实实睡到自然醒以外，科学家们还发现了另外一招——吃零食。

“这些碳水化合物、脂肪和蛋白质结构平衡的食物会补充身体所需的水分，同时保持你的血糖水平，帮助集中注意力，”然而当注意力减退是由于压力和生气所引起时，吃零食可能就没那么奏效了。

选自《中国青年报》