当孩子爱上地摊食品

2009-05-14 08:40
饮食科学 2009年5期
关键词:色香味摊点校门口

晓 玲

女儿放学回家,没有像往常一样围着我不停说学校里发生的事情,而是蜷缩在沙发里一声不作。我感到很奇怪,便过来问她发生了什么事。她说想呕吐,话没说完就开始呕吐起来。我刚将地面清理干净,女儿又急急地往卫生间里跑。我被女儿的样子吓坏了,赶紧带着她去医院。

医生将女儿的呕吐物化验后得出结论,她吃了不洁的物品,食品中毒了。知道了病因,接下来的治疗就容易多了,吃药打针、节食挨饿着实让从小娇生惯养的女儿吃了不少苦头。女儿的病好了,有一个疑问始终在我脑子里缠绕:女儿到底是吃了什么食物中毒的呢?在我的再三追问下,女儿才说出真相,她吃了校园门口地摊上的炒田螺了。

“你不知道吃了不卫生的东西会生病吗?我不是一再告诉你不要吃地摊上的东西吗?!”女儿被我大声的责问吓懵了。见我不作声了,她才小声咕哝了一句:“我一直都吃的,怎么过去就没有生病啊?再说了,那里的东西比你做得好吃!”原来如此!女儿的话让我思考了起来。孩子不顾我的一再告诫而去吃校门口地摊上的食品,我想至少有三个原因吧:第一、摊点上的食物符合孩子的口味。家长们为孩子做食物,不可谓不用心,但家长们更注重食品的营养,却常常忽略食品的色香味,而校门口地摊上的食品却往往会在色香味上下功夫,再加上一两句诱人的广告词,孩子不被吸引才是怪事!第二、满足孩子的从众心理。学校本身是一个小社会,在这个小社会里,孩子的行为往往会受到其他同学的影响。当许多同学成为校门口流动摊点的消费者时,让自己的孩子不去消费实在是一件困难的事。第三、是孩子锻炼社会能力的内在要求。逢年过节,遇到大人们开心的时候,孩子们都能或多或少从父母或亲友处获得一些压岁钱和零花钱,绝大多数孩子会用这些钱进行一些消费活动。而购买校门口地摊上的食品正是孩子们与社会接触、锻炼自己能力的有效方法,通过对所购物品的选择及讨价等方式,孩子们的社会能力得到了有效的提升。

在对女儿购买地摊食品的原因进行分析之后,我决定帮助女儿改掉这个坏习惯。

我抽空去学校门口看了那些诱人的小吃,并用笔一一记录下来,然后开始在网上下载这些食品的做法。趁女儿不在家的时候,我一遍一遍地进行练习,当一款色香味俱佳的糕点终于出锅时,我等待女儿放学回家的心情比第一次去跟她爸爸相亲还激动!看着女儿风卷残云般恨不得连盘子都要吃掉,我快活得都要飞起来了。以后可有你吃的了!我在心里偷偷想。

第一步算是成功了,现在就着手第二步吧。周末,女儿的作业做得差不多了,我不动声色地邀请她陪我一起逛超市,并且要她选择家里缺少的日用品。女儿将我瞧了又瞧,当确定我不是在开玩笑时,她开心地蹦了起来。过去我总是怕影响她学习,上超市时都是我一个人去。在超市里,女儿俨然就是一个小小家庭主妇,柴米油盐酱醋茶样样要买,当然,最后,她没有忘记给自己买了一袋小米锅巴。对于她的这一点小小私心,我没有反对,有权不用,过期作废嘛!

在回家的路上,我问女儿,现在你还会买校门口的东西吃吗?女儿想了想说还有可能。我问为什么,她说大家都买了,她不好意思不买啊。果然如我所料。但这个问题于我不是难事,既然做了,就做到底了。

第二天,女儿放学还没放下书包就对我说:老师在课堂上说了,发现谁乱买校门口地摊上的食品,就找谁家长!“那你要不要带我去见老师呢?”我笑着问女儿。“我才不要呢!”女儿朝我眨了眨眼睛,进书房做作业去了。

我忍不住乐了。看来,要想彻底改掉孩子身上的坏习惯,不跟老师联手还真不行!

责任编辑/刘颖

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