短段木熟料灵芝高产栽培等

短段木熟料栽培是近几年发展较快的一项灵芝栽培新技术，每立方米木材平均可收干灵芝20千克以上，高产可达30千克以上。比常规栽培法增产20％，且灵芝的质地坚厚，有光泽，酸含量比袋料栽培高，产品90％以上符合出口要求。

1、栽培季节。灵芝属中高温型菌类，其产量与段木的树种、栽培时间、栽培技术有关。接种时间可安排在10月下旬至12月，也可在2月上旬至3月上旬，当年埋木均可收2～3批子实体。12月上中旬以前接种的，第2年3月可排场埋木，当年产量占总产量70％以上，2月上旬接种的4月排场埋木，当年占总产量55％。

2、原材料。①阔叶树的树种都适于栽培灵芝，但以材质坚硬的阔叶树产量高，品质好。如：米槠、栲树、柞木等，若用材质较松的栽培，第二年产量明显下降。宜选用胸径8～20厘米的树木，砍伐时间要求安排在接种前3～5周，接种前1周左右截段、剃枝，含水量以38％～45％适宜。②培养料以杂木屑为主要原料，加入适量麦麸、石膏粉等辅料。塑料袋采用厚0.45～0.6厘米的低压聚乙烯筒料，袋口直径有14、15、20厘米等不同规格，袋长45～55厘米。

3、生产工艺流程。原材料准备(原木砍伐，截段)→装袋→扎口→灭菌→接种→菌丝培养→上床覆土→出芝管理→灵芝采收。

①装袋。将原木截成30厘米长的段木，装袋后，段木底及表面放木屑培养料，扎口，采用常压灭菌在100℃下维持12～14小时。

②接种。将灭菌后的袋装段木搬人接种室(或接种箱)冷却，严格按无菌操作接种，每立方米段木一般用种量为90～130瓶，接种量大能加快菌丝定植，降低污染率。

③菌丝培养。培养室在放人段木袋之前进行消毒处理，将接种的段木袋按“井”字形堆放，室内温度在20～25℃下进行遮光培养。1周后培养室每天中午通风1次，随着发菌时间的延长而逐渐加大通风量。约经60～70天以上菌丝成熟，此时进行埋土培养。

④上床埋土。选择背风向阳，通风良好，排水方便的场地搭建阴棚，在菌木进入阴棚之前，清除杂草、虫害等，经太阳曝晒数日后做畦，畦宽100～120厘米，深20厘米，留有走道，畦床撒灭虫、灭蚁药，选择气温在16～22℃的晴天脱袋埋木。

⑤出芝管理。菌木埋土后，保持畦床面始终湿润。棚温控制在26～30℃，15～20天即现蕾出土。保持相对湿度在85％～90％。当通气量、温度、湿度、光照条件都适宜时即分化出菌盖，因此出芝管理重点是水分、通气、温度光照三要素的调节，

⑥采收。当菌盖边沿黄白色生长圈消失。菌盖色泽加深时，菌盖逐渐加厚，并释放出大量红褐色孢子即可采收，采收前停止喷水。

323800浙江省庆元县食用菌科研中心练长勋

覆盖法种植鱼腥草效益好

覆盖法种鱼腥草，是根据其根生长粗壮、须根多、茎叶茂盛的特点，使鱼腥草三分之二的时间在地下生长，使其生长根，三分之一的时间在地面上生长，受强阳光的照射，长茎叶，且在鱼腥草被覆盖的土面上种植短期蔬菜。种短期蔬菜不但不会影响鱼腥草的生长，反而更能促进鱼腥草生长，因为在给上面蔬菜施充足的肥、水时，鱼腥草在下面一样吸收，所以能使鱼腥草的根长得更粗、更多。

种植鱼腥草选肥沃疏松、排灌方便、背风向阳的沙质壤土或富含有机质的土壤栽培。在立夏前后。深翻松土后起畦，畦宽1.5～1.6米，畦高30厘米，沟底宽20厘米，每亩施农家土杂肥3000～4000千克作基肥。按株行距14×20厘米开浅沟将鱼腥草种根放入沟中，然后盖土，以平整为好。再在覆盖的土上面种植短期蔬菜，一般是选择生育期为半月或一月的蔬菜为宜，因为短期蔬菜需充足的肥、水，约一月后鱼腥草逐渐长出土面约3厘米就不应再种蔬菜了，这时正值盛夏季节，是鱼腥草生长茎叶、根的时间，其生长期约4个月左右。

在寒露、霜降之间，将鱼腥草的茎平地割去，晒干后药用、食用均可。然后在割后的鱼腥草上面覆盖约3～5厘米的土，再在覆盖后的土面上种植短期蔬菜。大约在第2年2月份前后，鱼腥草又发出新芽长出地面。这时用铁铲或锄头从鱼腥草老根上面铲下鱼腥草新生之芽，约10厘米左右，可卖高价。铲后仍然将土覆盏还原，又在覆盖还原后的土上面种植短期蔬菜。

用覆盖法种植鱼腥草，每年只种一次。既提高了土地的使用率，又提高了鱼腥草的质量和产量，并且最终提高了经济效益，约提高经济效益一倍左右，是值得推扩的方法。

董余心