把漯河建成世界的“大厨房”

黄书贤　武海娟

在这布谷争鸣、丰收在望的美好时节，5月16日，第七届中国(漯河)食品博览会拉开了帷幕。

漯河，一座风光宜人的中原之城，因独特的食品工业魅力而闻名天下。2003年，首届中原食品节的举办让这座食品之城与世界紧密相连。通过首届食品节的举办，不仅加快了漯河食品工业的发展，而且提升了漯河的知名度。之后，漯河市连续举办了五届中原食品节。这五届食品节，从小到大，从弱到强，使中原食品节的档次、规模和品牌效应得到了进一步提升。2008年，基于中原食品节效果不断增强，水平不断提高，影响不断扩大，经中国食品工业协会批准，中原食品节正式升格为国家级，定名为“第六届中国(漯河)食品博览会”。

第七届中国(漯河)食品博览会由河南省人民政府、中国食品工业协会、中国商业联合会共同主办，漯河市人民政府和省商务厅、省工业和信息化厅、省食品工业协会具体承办，这是在应对金融危机、致力保持经济平稳较快发展的特殊形势下举办的一次全国性食品博览会。

本届食博会紧紧围绕“应危机、保安全、共合作、促发展”的主题，以展现展示、贸易采购、项目推介、投资洽谈为主线，以食博会为平台，充分发挥漯河作为中国食品名城的品牌效应，广邀海内外客商，共同应对经济危机，共保食品安全，共谋合作发展，力争把漯河建成世界“大厨房”

此次食博会参会的客商中有重要投资商1578名；美国华人豫商和会、匈牙利中国商业协会等各类商协会50家；世界500强企业12家；国内500强企业38家：行业龙头企业32家。特别是作为漯河的本土龙头企业双汇集团，拥有世界产量第四、亚洲规模最大的肉类食品加工能力和设备，更为本届食博会增光添彩。本届食博会另一大特点就是，新增了技术交流活动，国内16家知名科研院所，在科技成果及专利技术发布会上，现场发布了1000多项科技成果。

本届食品博览会共签约投资项目75个，投资额达159.9亿元，超额完成了预定的投资项目签约目标和贸易采购目标。一年一度的食品博览会，漯河已成为中国食品名城——展现地域文化、交流饮食理念、拓展经贸关系、促进交流合作的重要舞台。用最短的时间，把漯河建成世界的“大厨房”。