浅谈有机肥与化肥平衡施入

李树军　沈玉莲

科学施肥,平衡施肥可以改变作物代谢功能,促进作物体内蛋白质、淀粉、蔗糖、脂肪、生物碱和其他物质的积累,从而达到改善品质的目的。还可充分发挥肥料的增产作用,是实现农作物高产、稳产、降低成本的一个重要措施。但是目前,农民传统盲目施肥,单一施用化肥造成农业投资成本高,肥料利用率低,环境污染严重,农业效益低下现象严重。因此,根据不同的情况采取不同的施肥方法,讲究肥料配合,是提高施肥效益、增加作物产量的重要途径。反之,过量施肥或不合理施肥,则会造成土壤污染,病虫害加剧,生态环境破坏,农产品质量和产量下降,甚至造成毒害。据笔者多年来的试验,氮磷钾合理配比,有机肥与化肥混合施用,与常规施肥技术比较,小麦产量提高17.5%,玉米产量提高18.2%,苹果产量提高23%,增产效果非常明显。由此可见,科学施肥是提高农作物产量和品质,改善农产品风味、营养组成和含量,提高农产品商品价值的重要措施。

1 有机肥与化肥

有机肥能给农作物提供较全面的营养元素,并能在较长时间内持续供应作物生长需要,增加土壤有机质,改良培肥土壤,提高作物抗旱、抗寒、蓄水保墒能力,提高土壤的生产能力。防止因长期单一施用化肥对土壤产生的不良影响,又能减轻土壤中某些金属的危害。但有机肥肥效慢,养分含量低,不能满足作物在旺盛生长时期对养分的需求。而化肥中的养分含量高,肥效快,可及时满足作物高产对营养元素的需要,并能促进土壤微生物的活动,加速有机肥的转化和分解。因此,有机肥与化肥配合施用,可使改土和供肥结合,达到取长补短,缓急相济,更好地发挥肥效,提高肥料利用率。进而提高作物产量和品质。因此,大量增施有机肥是发展优质、高产、高效农业的当务之急。增施有机肥的途径:一是大力推广小麦、玉米秸秆覆盖还田技术;二是抓好农机具配套,扩大秸秆翻压还田面积;三是积极推广秸秆快速腐熟技术和秸秆养牛技术,大积大沤农家肥;四是因地制宜种植绿肥。

2 氮、磷、钾三要素肥料

氮磷钾三种营养元素对作物生长发育有着不同作用,相互之间不能代替。不同的作物对氮、磷、钾的需求有一定的比例,如果土壤中缺乏其中的任何一种,即使其他元素含量再多,也不能保证作物的正常生长发育,甚至起副作用。一般来说,氮肥的高肥效是在足够数量的磷和钾的基础上取得的,反之磷、钾的最高肥效只有在氮肥的基础上才能表现出来。因此,只有合理施用氮、磷、钾元素肥料,讲究之间比例配合才能充分发挥三种单质肥料的增产作用。据有关资料显示,目前我国的化肥利用率很低,平均利用率为氮肥30%,磷肥19.5%,钾肥47.2%,与发达国家的50%～60%相差甚远。科学施用化肥,对净化环境,发展无污染、无公害农产品有着重要的意义。

3 大量元素与微量元素肥料

实践证明,农作物生长发育需要大量元素和微量元素平衡协调,方能获得好的产量和品质。大量元素在农作物生产中至关重要,当其施用水平较高时,微量元素显得更为突出和重要,其含量虽少,但起的作用却很大。土壤中微量元素供给不足时,作物生长不良,就会出现缺元素的特殊症状,造成作物减产和质量降低。如油菜缺硼“花而不实”、棉花缺硼“蕾而不花”、水稻缺硼“穗而不捻”等。因此,农作物在大量元素施用水平较高时,莫忘配施微肥。如水稻等禾本科作物应配施锌肥;油菜等十字花科作物配施硼肥;豆科作物配施钼肥等。

4 直接肥料与间接肥料

直接肥料和间接肥料配合施用,直接肥料供给作物养分,间接肥料(如石灰、石膏、细菌肥料、抗生菌肥料等)改善土壤理化性状。注意:石灰不可与氮素化肥、过磷酸钙等混用,但与有机肥配用是提高作物产量和培肥地力的重要措施。

5 基肥与追肥

基肥与追肥配合施用,既解决作物整个生育期的供肥,又可防止基肥不足导致中后期脱力,保证作物高产生长发育养分正常供给。基肥以缓效性肥料为主,供给作物整个生长发育,特别是生长旺盛时期需要的养分。基肥一般是播种或栽秧前土壤深耕时施用的肥料,多以优质有机肥、缓施肥、多元素大颗粒复混肥、配方肥、过磷酸钙、钙镁磷肥等。追肥是根据作物对养分的需要,补充基肥不足而施用的肥料。