猪价低迷时规模猪场的生产经营策略

代　军

市场行情的变化不是猪场老板们能左右的,但怎样根据市场行情的变化练好内功则是老板自己的事情。这就需要学习、运用现代科学养猪技术和经营方式,认真做好疫病防控,控制养猪成本,堵塞各种漏洞,创造发挥生产潜力的各种因素,以便最大限度地提高养猪经济效益。

1.经营管理策略总体为确保猪场安全生产,降低养猪成本,尽量减少不必要的损失。具体策略如下。

(1)对健康状况不佳的猪只,没有饲养和治疗的必要,应立刻淘汰。

(2)降低商品猪的饲养密度。饲养密度过大,常使猪的群体位次被打乱,争斗次数增加,猪既过多消耗饲料,又易发生应激,对疫病的抵抗力下降。

(3)在确保营养水平的前提下,调整商品猪的饲料配方,降低饲养成本。

(4)做好消毒灭源工作。猪场的传染源主要有病猪、亚健康猪、猪的排泄物及其污染物、人员、车辆、来访者、引入的种猪、野生动物、生产工具等。

(5)重视防疫、驱虫工作,确保猪只健康。

(6)抓住时机,淘汰生产性能较差的种猪,提高母猪的情期受胎率、产仔数和产奶量,降低饲养成本。

(7)采用人工授精技术,降低公猪的饲养成本。

2.生产经营措施

(1)选用优良种猪,确定理想的杂交组合模式。淘汰生产成绩不佳的母猪或少养母猪;对后备母猪推迟配种时间,饲料及营养指标照常;引进优良种猪,提高生产成绩。

(2)根据猪群的营养需要及气候特点制定饲粮配方。根据猪不同生长阶段的营养需要,科学地配制各种饲料,包括专用哺乳仔猪料、断奶应激料、生长肥育猪料、哺乳母猪料等。另外,还要随季节变化调整饲料配方。

(3)提高母猪的年生产能力。提高母猪繁殖性能和仔猪成活率、延长繁殖年限,就可提高母猪年供商品猪数,这是控制种猪生产成本的主要手段之一。

(4)提高猪群健康水平。提高猪群的健康水平能够显著降低疫病防控成本。种猪群、仔猪、保育猪是整个猪群的保健核心。根据猪场自身情况制定相应的保健方案后,必须严格执行。另外,使用良好的环境设备和进行精细的饲养管理,也是提高猪群健康、降低发病率、减少损失的重要条件。

(5)充分调动员工的积极性。猪场员工是养猪效益的创造者,应从多方面采取有效措施调动他们的积极性,如改善他们的工资待遇、建立健全人事管理制度、创造良好的工作环境和生活条件、开展先进的技术培训等。实践证明:员工队伍不稳定,走马灯式的流动,猪场就不会取得好效益。在猪价低迷的形势下,一些猪场采取降低员工收入办法来降低成本,这种作法,实不可取。

(6)适当降低肥育猪的出栏体重。为了取得养猪效益的最大化,猪场的经营者应以肥育猪的料重比为参考,与市场售价作比较,确定适宜的出栏体重。在低价位下养大猪不合算时,就要适当降低肥育猪的出栏体重,这也是降低饲养成本的有效途径。

(7)抓好成本核算。通过成本核算发现成绩在哪里、问题在哪里等,从而及时采取有效措施,巩固和发展取得的成绩,改正工作中的缺点。

(8)内部挖潜,促增收节支。主要措施包括:使用货真价实的兽药产品;正确使用保健药物和疫苗;开展药敏试验,避免药物浪费;及时处理饲养无价值的猪,主要是病弱僵猪;杜绝其他浪费现象发生,如:人为造成的饲料浪费,计划不周的浪费。

(9)开展设备更新、改造。对损坏的产床、保育舍网上设备、不利于实施全进全出的大通间结构、各栋舍内通用的下水道以及损坏的场房等,都需要维修、改造。同时,为提高生产水平,应购买先进的通风、降温、保暖及喷雾消毒设备等,以提高生产水平,降低饲养成本。

(10)强强联合,走产业化发展道路。搞强强联合,实施双赢战略,增强抵御市场风险的能力;走产业化发展的道路,生产安全肉猪,提高销售价格。