高职文科专业应用与实践教学模式研究

杨素娟　姚　明

高职教育是面向地区经济建设和社会发展,培养适应生产、建设、管理、服务第一线需要的,德、智、体、美全面发展的高等技术应用型、实用型专门人才的职业教育。从培养目标看,无论是文科专业还是工科专业,学生都应通过在校三年(甚至二年)的学习后顺利走向社会,成为适应市场需要的实用人才。然而,事实并非如此,很多高职学生特别是文科专业学生往往一毕业就失业。究其原因是多方面的,但归根结底在于实践教学不足。因此,能否找到一种教学模式,改善高职文科专业应用与实践环节的教学现状,将成为落实高职教育培养目标的关键。

高职文科专业实践教学存在的问题

高职文科专业教学中存在诸多问题,并已引起教育工作者的广泛关注,众多学者和教师对此进行了研究和探讨。例如,佟丽萍(2007)指出:“高职文科专业教学中存在的问题制约了教育发展,阻碍了教学质量的提高,难以取得令人满意的教学效果”;李瑛珊(2008)说:“高职文科专业实践性教学是一个困境,大家普遍认为理科专业实践容易组织,而文科专业实践较难实现”;兰玲、吴立军(2007)认为:“对高职文科实践性教学改革是高职教育改革中的一个难点”等等。笔者认为,这种问题的根源主要在以下几方面。

实践经费投入较少投入经费建立实验室、实习工厂、实训基地,并相应开展实践环节教学,是高职院校实现应用型、实用型人才培养目标的根本途径。但是,多数高职院校事实上都倾向于“文科专业实践需要但不重要”的认识观,在建设和改善实践条件上对工科专业投入经费较多,而对文科专业实践经费投入较少,这就直接导致文科专业实践教学环节的缺失。

重视理论、轻视实践美国教师联合会主席艾伯特·尚克说:“学校的关键问题是不要把学习变成记忆,所记的知识很快就会忘记,而应把学习变成生活的一部分。”我国的教育专家也指出:以课堂、教师、教材为中心,忽视社会实践的作用,是我国高等教育存在的普遍问题。而这种情况在高职文科专业教学中尤为突出。甚至有人认为,文科专业根本不需要实践,只要专业理论够深,工作中自会应用。然而,仅有理论教学而缺少应用实践,学生提不出问题,自然也就谈不上去解决问题。而发现问题、解决问题正是学生提高能力的起点。轻视实践环节的教学使得培养学生的实践能力成了纸上谈兵,根本无法真正实现培养目标。

学生主动性无从发挥由于传统教学均采用以教师讲授为主的教学方式,教师成了课堂的主宰者,而学生多是上课围着教师转,“听得多,问得少”;下课围着书本转,“看得多,做得少”,最终养成了“唯书”、“唯笔记”的依赖思想。没有讨论,没有争辩,学生的主动性无从发挥;没有思考,没有探究,学生只能在枯燥中被动学习。正如艾伯特·尚克说:“不让学生承担起学习的责任并积极参与到教学活动中,效果往往会非常非常有限。”换句话说,学生不能成为教学的主体,学习的主动性便难以发挥,学生的能力自然很难得到锻炼和提升。

教学计划难以落实教学计划是教学的纲领性文件。实际教学中教学计划的核心部分——课程内容,往往难以有效落实。究其原因,在于课程设置大多关注各门课程的学时分配、各类课程的性质(公共课、专业课、选修课)比例、总课时(理论与实践)的比例等是否达到或符合教育主管部门规定的数字要求。而由于实践设施缺乏,加上重理论、轻实践思想的存在,使得实践环节执行过程并非严格按照计划进行。这种教学自然造成了高职文科专业学生“理论不够,实践不行”的结果。学生的就业形势极为严峻。

案例教学法在文科专业实践环节中的缺陷

高职文科专业教学存在的问题,无论是教学计划的制定、设施的投入或是教学的侧重方向,最终都导致了实践环节问题比较突出。很多教师纷纷提出解决措施,大多数都是采用在理论课中引入案例教学的模式。诚然,案例教学具有诸多优点,比如,注重启发学生研究实际问题,注重学生智力开发及能力培养,有着传统教学法所不具备的特殊功能;能较好地体现出某些课程的内容和理论;在案例学习中可要求学生参加课堂讨论,给学生提供了在别人面前陈述自己思想观点的锻炼机会等。但笔者认为,案例教学法也有明显的不足,主要表现在案例教学对案例、学生甚至教师都有很高要求。首先,案例的质量决定案例教学的效果,而实际教学中综合性高质量的案例较少。其次,案例教学是在“拿别人的问题说事”。作为旁观者,理论基础好的学生尚能进行客观分析,而理论基础不好、又没有经历的学生所做的分析难免带有盲目性。因此,案例教学无法让学生进入角色,只能侧重培养学生分析问题的能力,对解决问题能力的锻炼有些欠缺。以高职文科国际贸易专业《国际贸易实务》课程为例,在该课程中引入案例有助于学生理解基本概念及国际贸易过程,可以让学生了解从事贸易活动时存在的各种风险,是一种常用的教学方法。但是,这并不等于说通过案例教学,就能使学生在今后的实践中不再出现与案例相同的错误或其他问题。而只有通过切身实践,面对问题去解决,才能谈得上培养应用和实践能力。因此,案例教学法不能完全替代实践教学。

实践演练法在文科专业实践教学中的应用探讨

实践演练法是一种让学生通过扮演不同角色,将理论知识应用于具体实践的教学方式。该方法主要根据专业情况,结合课程性质和内容,与理论教学同步或集中一段时间,让学生在切身实践中掌握应有的理论知识,并培养他们解决具体问题的能力及相互协作的精神。它沿袭了发达国家普遍采用的源自于德国项目教学法的优点,同时克服了项目教学法要求硬件设备齐全、教师数量充足等在我国高职院校文科专业中普遍存在的障碍。

变抽象分析为具体实践案例教学是通过所学理论知识来分析实际问题。无论知识多么丰富,分析得多么透彻,都免不了处于从理论到理论的抽象分析,仅停留在说的层面,而缺少实际的行动。“知”并不等于“会”。而实践演练法是从“死”案例转向“活”案例,是“从实践中来,再回到实践中去”的学习过程。这种方法符合一般认识论的过程,即大多数人都容易对具体事物做出分析和处理,而对逻辑、概念等抽象问题较难接受。因此,采用这种方式能变抽象问题分析为切身具体实践,把“说”和“做”有机结合进来,较好地调动了学生的积极性,从而取得较好的教学效果。

变“要我学”为“我要学”实践演练法着重在教学过程中培养学生的实践经验,让学生“自己教育自己”,这是它不同于其他教学法的最重要的一点。由于这种方法需要把理论知识和具体运用有机结合起来,因而必须要有学生的参与,避免了其他教学法中学生处于消极被动学习的状况。这就像一个人学驾驶,即使教练把《驾驶入门》讲解再清楚,要求学员烂熟于心,学员也是学不会开车的。而学员最好是在教练的帮助下,自己学会踩油门、换方向、倒车、刹车等要领。这一学习过程还必须在道路宽敞、车辆稀少的驾校进行,不能一下子就到车辆拥挤的道路上练习。“学”比“教”更重要。实践演练法正是在这样的情境下锻炼学生的实践应用能力。

实践演练法在《国际贸易实务》课程中的应用

《国际贸易实务》是高职院校国际贸易、商务英语、市场营销、涉外文秘等文科专业的主干课程。学生通过该课程学习,不仅要掌握有关国际贸易的基本知识,还要掌握国际货物买卖的全过程,能够缮制全套单据结汇。该课程对实践性要求较强,学生只有亲自实践才能真正掌握。而实际教学多侧重理论辅之于案例教学,学生得不到实践锻炼,无法为以后实际工作积累经验。笔者在该课程教学中尝试采用实践演练法(方案见表1),收到了较好的教学效果。

可以看出,这种与现实基本相似的演练,不仅能夯实学生的理论知识,而且能提高他们的应用技能,积累专业经验。此外,实践演练还能培养学生与本小组其他成员的协作精神,提高他们与其他小组成员的交流和沟通能力。实践演练法要求学生演练前准备有关资料,实践中要符合实际运作过程,结束后要完成相应的实践报告,促进学生对掌握的理论知识有更深的理解,通过理论与实践的结合达到学以致用的目的,培养学生的应用实践能力,使他们能真正成为适应社会需要的应用型、实用型人才。

参考文献:

[1]佟丽萍.瓶颈的突破——文科高职教育问题探讨[J].辽宁行政学院学报,2007,(11).

[2]李瑛姗.关于高职文科专业实践教学及其改革的思考[J].职业教育研究,2008,(3).

[3]兰玲,吴立军.以特色求发展创新高职院校人才培养管理体系[J].广东技术师范学院学报,2007,(9).

[4]荆静,董效臣.关于高职文科实践教学模式的探讨[J].职业技术,2003,(8).

[5](美)彼得·德鲁克.非营利组织的管理[M].北京:机械工业出版社,2007.

[6]闫兵.法学案例教学的障碍与对策[DB/OL].http://202.207. 136.30/wjg/o1.doc.

[7]向洪,王雪,张强.哈佛理念[M].青岛:青岛出版社,2005.

作者简介:

杨素娟(1970—),女,河南郏县人,管理学硕士,安徽工业经济职业技术学院讲师。

姚明(1963—),男,安徽天长人,安徽工业经济职业技术学院讲师。