自己动手做消暑冷饮

嘉　木

1、山楂菊花茶

山楂100g、酸梅50g,加水煮烂,放入白菊花100g烧开后捞出,然后放入适量的冰糖,凉后即可饮用。

2、绿豆酸梅汤

绿豆150g、酸梅100g,加水煮烂,再加入适量冰糖,凉后即成。

3、荷叶凉茶

将鲜茶叶半张撕成小片,与白术10g,藿者、甘草各6g,共煮20min,加入适量白糖,凉后可饮。

4、食盐甘草汤

甘草15g,加少量食盐,沸水冲后浸泡1h即可。

5、西瓜翠衣汤

洗净西瓜,切下绿皮,加水煮30min左右,去渣加适量白糖,凉后可饮。

6、消暑汤

冬瓜500g、薏米150g、扁豆100g、新鲜荷叶1～2片,加清水8～10碗,武火沸腾后再文火煮1～2h。后加盐少许或加糖适量后可食用。