浅谈温室蔬菜生产的连作障碍及解决方法

田如霞　郭　尚　冯志威　张　知

【摘要】 近几年,随着我省温室蔬菜生产的快速发展,温室面积逐年扩大,产生效益的同时,由于人们常年采取单一种植模式,导致棚区连作障碍问题突显,尤其是在一些老棚区,如:山西省晋中市北田镇张胡村和曲沃县西海村,连作障碍严重影响了生产效益,急需采取相应的措施来解决。本文以晋中市北田镇张胡村为例,介绍了温室蔬菜生产中存在的连作障碍问题及解决办法。

【关键词】 温室 蔬菜生产 连作障碍 解决办法

【项目支持】 山西省农业科技推广示范行动工程“设施蔬菜高效栽培技术集成示范项目”

温室的出现解决了山西省进行反季节蔬菜生产的问题,提高了土地利用率,增加了农民的收入,丰富了山西省人民的菜篮子,但是,由于种植模式的传统单一,菜农们在欢庆丰收的同时,却即将面对的是土壤营养失衡,病虫危害逐步加剧,产量和品质连年下降的严重情况。因此,我们要以可持续发展的理念为指导,科学种植,本文根据实际情况,简单介绍了温室蔬菜生产中存在的连作障碍问题及解决办法。

1.温室蔬菜生产中的连作障碍

连作障碍是指同一作物或近缘作物连作以后,即使在正常管理的情况下,也会产生产量降低、品质变劣、生育状况变差的现象。

连作障碍给蔬菜生产带来的问题:

1.土壤有害微生物浓度过高,土传病害猖獗,如番茄根腐病、番茄根结线虫病。2.同一种作物的根系分布范围和深浅一致,吸收肥力相同造成了某种游离态营养元素匮乏,使土壤中矿质元素的平衡状态遭到破坏,营养元素之间的拮抗作用常影响到蔬菜对某些元素的吸收,容易出现缺素症状,如与缺钙有关的番茄脐腐病。3.根系分泌的有机酸及有毒物质不易清除,造成根系生长不良,土壤pH值发生很大改变,进而影响蔬菜的正常生长。

2.连作障碍的解决方法

2.1轮作倒茬

解决连作障碍问题最科学有效的方法是采取轮作倒茬种植模式。采取这一措施首先是要解决农民思想问题。由于在当地多年来一直种植番茄,农民种植技术成熟,形成了稳定的种植规模和销售渠道。如果改变种植作物种类,农民会担心生产技术跟不上、卖菜难、生产效益下降等问题。通过山西省农业科学院2008年在榆次上下戈村的不同种植模式:西红柿-西葫芦;茄子-西红柿;黄瓜-苦瓜;西葫芦-西红柿;辣椒-黄瓜;西红柿-西红柿;草莓-西瓜-西红柿;黄瓜-甘蓝,这样的示范结果表明,采取科学的轮作倒茬不仅极大的改善了土壤连作障碍问题,而且收到良好的生产效益。

2.2土壤消毒

2.2.1土壤还原消毒法

让麦麸(米糠)在土壤中嫌气发酵,产生酵母菌、乳酸菌等有益菌群,结合土温升高,达到杀灭土壤病菌和线虫的目的。这种方法对黄萎病菌、枯萎病菌、根腐病菌以及根结线虫均有很好的防效作用。同时要注意,由于麦麸(米糠)为有机质,腐熟分解后会影响养分的平衡,因此要注意调整施肥种类和施肥量。

2.2.2低温蒸汽土壤消毒法

土壤的湿度为40%时,利用并保存土壤中蒸汽的潜在热量,使其温度升高。当土壤温度达到70℃时,保持30分钟,或者当土壤温度达到90℃时,保持7分钟,即可杀灭土壤中的病菌和线虫。

2.2.3热水土壤消毒法

将75℃-100℃的热水浇灌在土壤中,进行消毒。此方法不受季节影响,可随时进行。消毒前深翻土壤,耙耱平整,在地面上铺设滴灌管并用地膜封严,然后通入75℃-100℃的热水,水量根据土质、外界温度、栽培作物种类等调节。此方法经多年试验未发现造成土壤板结和植物生育障碍现象。

2.2.4电处理土壤消毒法

该方法适用于棚室、露地土壤的病虫害、根系有害分泌物、土壤物理性缺素症等连作障碍的克服与处理。方法是将电极线埋设于土壤中,通电后,可在土壤中产生剧烈的理化反应,其中会有大量的氯气、臭氧,酚类气体产生,这些气体在土壤团聚体间隙扩散,即完成了对土壤的灭菌消毒。另一方面,这个过程改变了土壤微生物的生活环境,进而导致微生物种群活性的巨大改变,从而解决了重茬的问题。

2.3清理田园,深耕土地

日光温室在种植前应及时彻底的清除前茬作物的根茬、茎蔓等,以减少遗留下的病菌、虫卵等对下茬作物的危害。同时在7、8月份气温高时进行深耕土地,深翻出的土块可不必打碎,让它在阳光下暴晒一段时间,称为“晒垡”。通过“晒垡”等暴晒和高温、干燥的环境加快病菌死亡。

2.4增施底肥

底肥要以优质有机肥为主,例如人畜粪便、积沤的秸秆、杂草等。要把秸秆、杂草切碎与人畜粪便堆沤发酵腐熟之后再使用。这种优质有机肥一般要求每亩施用1万公斤,最少也不应低于6000公斤。在底肥中除施用优质有机肥外,还可以根据种植蔬菜的种类配合施入其他的肥料。

3.结束语

蔬菜是重要的经济作物,同时温室的出现解决了我省进行反季节蔬菜生产的问题,提高了土地利用率,增加了农民的收入,丰富了山西省人民的菜篮子。因此,我们要发扬科学发展观,科学的进行温室蔬菜生产,使其能够可持续的发展下去,达到生态效益、经济效益、社会效益的平衡。

作者简介:田如霞,女,任职于山西省农业科学院蔬菜研究所。研究方向:蔬菜遗传育种及栽培工作。