板栗嫁接育苗技术

刘淑芳

板栗苗木质量的好坏，直接影响着植株的抗逆性、生长发育以及结果期早晚，最终影响产量和品质。因此，培育优质栗苗是栽培板栗的关键。

1砧木培育

1.1砧木种类

砧木种类有板栗和茅栗等。

1.2砧木苗培育

1.2.1种子的收集与贮藏。选择树体健壮、高产、稳产、果实成熟期一致、抗逆性强，并与当地主栽品种嫁接成活率高的20-60年生的单株做母株。在果实成熟总苞开裂时，拾取自然落果，选择大小整齐、充分成熟、无病虫害的果实作育苗材料。

在我省一般采用沙藏法贮藏种子。少量种子可窖藏、罐藏，大量种子采用沟藏。选择地势干燥、排水良好的背风阳坡，挖深60～100cm、宽100cm的沟，长度视种子量而定，在沟底铺10cm左右的干净湿沙(沙的湿度以手握成团，一触即散为准)，然后将种子与湿沙1：3～5的比例拌好，放在铺好湿沙的沟内，其上再覆盖一层湿沙，再加盖一块塑料布(草帘)，最后覆40cm厚的土，比地面略高，修理平整。贮藏期间注意检查，以防过干、过湿以及鼠害等。

1.2.2播种。分春播和秋播。春播在春分到清明间，秋播在立冬前后。可直播和畦播。直播：将种子直接放在定植穴内，每穴放2-3粒，覆土5～7cm厚，幼苗出土后要加强管理，弱苗入冬前平茬，覆土防冻。1～2年后，选壮苗就地嫁接，其余移植。畦播：选择排水良好、土层较厚、土质肥沃的育苗地耙平作畦(长5m，宽1m)。播前灌足底水，株行距为1.5cm×25～30cm，开沟播种，沟深12cm，将肥料撒于沟底，种子平放沟内，种尖向南，覆土厚4～5cm，为防水分蒸发地表板结，可再覆1层细沙，然后用地膜覆盖。1hm²播种量1500～2250kg。防治地下害虫，可用硫磺粉200g+草木灰1kg拌种50kg。

1.2.3砧木苗管理。当幼苗出叶后，可追第1次肥，施后浇水。6月左右追施第2次肥，并结合浇水。9-10月施堆肥等有机肥。在生长季要注意做好中耕除草及防治病虫害等工作。雨季要排水防涝，越冬前浇足封冻水。为增温保墒，秋季可剪除苗干，上覆粪土。若栗园土壤贫瘠，可连续平茬1-2年。

2嫁接

2.1接穗选择

秋季落叶后到第2年萌芽前30天。结合修剪，从母本园选择生长健壮、芽体饱满、组织充实、树冠外围或上部发育充实、粗壮的1年生枝，50～100根1捆，记好标签放在地窖内，用干净湿河沙埋好，温度控制在2-5，定期检查，防霉烂、干燥失水和鼠害。

2.2嫁接时间和方法

2.2.1枝接。从树体萌动到6月，砧木形成层活跃，韧皮部与木质部分离时都能进行。在萌芽期及其前后10天最佳，此时期树液流动快，愈伤组织易形成，成活率最高。萌芽展叶期嫁接效果最好。方法有劈接、切接、腹接、皮下接、插皮舌接等。其中皮下接和插皮舌接操作简便，砧穗接触面大，成活率高。嫁接刀要快，操作要迅速，削面长而平，形成层要对齐，要求包紧包严，系活扣，使接穗与砧不密接，不透风，保水。插皮舌接的具体做法是：将砧木截平，再将接穗削成马耳形的削面，长5～10cm。削好的接穗含在口内，然后选砧木平滑的一侧，轻轻削去表皮露出嫩皮；削面长、宽应比接穗面稍大。把砧木皮层捏开后，再把接穗削面背面的皮层捏开，揭起，把木质部轻轻插入砧木的皮内，接穗的皮部盖在砧木的嫩皮外面，即可捆缚。包扎后把接穗用带小孔的塑料袋套起来，可有效地减少水分散失，而且可防止害虫咬食新叶；在北方，春季一般比较干旱，金龟子较多，套塑料袋尤为重要。塑料袋可自制，把塑料薄膜叠好，用电烙铁烙封成袋，塑料袋再用缝纫机空扎两趟即可。等接穗上新梢长到2～3cm时去掉塑料袋。

2.2.2芽接。春季利用树芽未萌动时芽接，秋季利用发育充实的枝芽接：成活率都很高；接后塑料条捆绑稍露芽尖效果好。具体做法与其他果树芽接方法相同。

3嫁接后管理

3.1检查成活与解绑补接

春季嫁接后25-30天检查成活率。如发现芽眼萌发呈现绿色，则表明已经接活；若芽片失绿变褐，则表明没有接活，应马上补接。对秋季芽接的要将薄膜包芽越冬，应在第2年开春解开。目前大面积生产圃地秋季芽接后，当年不检查成活，直至第2年剪砧时发现没有接活再补接。

3.2成活后对砧木的处理

嫁接成活后对砧木的处理为春剪、夏折、秋不剪。即早春嫁接成活后，应及时剪砧；剪砧时在接芽背面斜剪，留下0.5cm的短桩。夏秋嫁接成活后先在离接芽4cm处折砧，折断的砧木倒向接芽背面，并仍与砧木连接，使其继续制造营养物质，供根系生长需要，促进接芽萌发新梢，待新梢产生后，再将折砧从接芽上方1cm处剪断。秋季嫁接的，成活后当年不剪砧，第2年早春剪除，使接穗芽提早抽出新梢。

3.3除萌、整枝

砧木上抽发的萌芽要勤抹早抹，以免消耗养分，影响接芽的生长，推迟出圃时间。接芽萌发后往往抽生多个新梢，应选健壮的一根枝梢作主干培养，抹除其余的，集中养分加速生长。

3.4肥水管理

嫁接成活的栗苗，在3-8月期间，应结合中耕除萌，勤施薄肥，如稀薄人粪尿、尿素及复合肥。第1次施肥在剪砧后，促发春梢；第2次在春梢50％以上已木质化追肥，以充实春梢，促发夏梢；第3次在7月后施，促植株生长生育。伏旱、秋旱严重的天气，应经常灌水，保持土壤湿润。同时应勤中耕、勤除草，做到土壤疏松。

3.5病虫害防治

春夏板栗苗圃要喷高效低毒菊酯类的敌杀死与百菌清1000倍液；秋冬季节防治病虫害主要是搞好圃地卫生，全面喷1次5°Be的石硫合剂，以严防越冬病虫害。