营养品，欧洲也在“打假”

本报驻德国特约记者 青 木

“健康产业在20多年前并不存在，但现在它的收益正在出现两位数增长，这在其他产业看来是天方夜谭。”在接受《环球时报》记者采访时，德国健康营养协会专家汉斯·海科恩博士预计，今后10年，欧洲营养产业的规模仍会翻几番。营养产业将与绿色经济，如环保等有机结合，并掀起一场“新的产业革命”。

据汉斯的保守估计，欧洲营养产业已占整个食品销售的10％左右，销售额达上千亿欧元，且每年以15％左右速度递增。目前欧洲营养产业的涵盖面不断加宽，既包括传统意义上的补品，还包括有机食品、健康餐饮等，甚至包括一些健康服务项目。在欧洲最大的4个营养产业市场中，意大利人最爱益生菌；德国市场矿物质类最走俏；鱼油类在英国最受欢迎；在法国，具有营养功效的美容产品销售最好。欧洲营养产业的“巨星”要算有机食品。据德国市场和物价报告中心等研究机构的数据，欧洲有机食品的销售总额2008年约达190亿欧元。

为提高欧盟内营养产业的规模和质量，欧盟还推出各类计划。像欧盟4年前通过的“欧洲有机食品与有机农业行动计划”。而德国农民也正转型为“生态农民”。德国各州政府为此提供了各种奖励机制。如巴伐利亚州规定，从2009年开始，将传统农场转型为经营生态农场的，补偿金由每月190欧元上调至300欧元。目前，德国生态企业的比例约占全国农业生产的10%。

不过，欧洲发展营养产业也面临不少阻碍。由于各国都有各自的标准，加上不容易监管、上下游配套不健全等原因，欧洲各国的营养品假冒猖獗。去年，仅在欧盟地区就有3200万盒具有副作用的廉价保健药被没收，估计其中假药占15%。德国等欧盟国家的调查还发现，欧盟市场上虚假有机食品也越来越多，与有机食品的数量同期增长。为此，欧盟正加大对营养产业的监督管理。一是不定期进行“营养警报”，对一些危害健康的营养品进行曝光、召回、禁止进口；二是制定各种安全法案，如前不久公布的补助食品指令，指明“只要含有140种规定物质以外的产品都是不合格的”。▲