2009年广东省蔬菜审定品种

翟英芬 司徒志谋

绿宝芥蓝

选育单位：广东省良种引进服务公司

特征特性：播种至初收45～50 d（天）。植株健壮，株型美观，叶片椭圆形，浅绿色，叶柄短，叶微皱。生长整齐，商品性好，纤维少，品质优。比对照品种中花芥蓝表现早熟、增产，耐热性较强，适应性广。

产量表现：2003、2004年连续 2 a（年）秋季安排在增城新塘镇和从化市从玉菜场进行品种比较试验，绿宝芥蓝产量比对照中花芥蓝分别增产37.1%和23.0%。

栽培技术要点：适播期在平原地区为7月下旬～10月上旬，海拔300 m以上山区为5～9月；采用直播或育苗移栽，株行距20 cm见方，每穴播2～3粒，每667m2用种量150 g左右，幼苗4～5片真叶时移植；当幼苗2～3片真叶时进行间苗，苗期间苗1～2次；整地时每667 m2施腐熟有机肥1 000 kg、复合肥25 kg作基肥，追肥以速效氮肥为主，每隔7 d（天）左右追1次肥，主薹采收后，继续加强肥水管理，促发侧薹生长，延长采收期，提高产量；主薹高度与外叶平齐即为最佳采收标准。适宜广东省夏、秋季种植。

高朋丝瓜

选育单位：广东省良种引进服务公司

特征特性：植株生长势和分枝性较强，叶片深绿色。中、早熟，从播种至始收秋季44 d（天），春季82 d（天）；延续采收期秋季 37 d（天），春季48 d（天）；全生育期秋季81 d（天），春季130 d（天）。雌性较强，第1雌花着生节位为第9.4～18.5节，第1个瓜坐瓜节位为第13.8～21.5节。瓜呈棍棒形，瓜色浅绿。瓜较短，长46.4～47.3 cm，横径4.86～4.95 cm。瓜外皮上有较多的花斑，棱沟较浅，棱色绿白。单瓜质量330.3～351.7 g；单株产量1.59～1.73 kg。肉质脆，风味微甜，商品率96.16%～96.51%。感官品质鉴定为良，品质分81。理化品质检测结果：可溶性固形物含量35 g·kg-1，粗蛋白 7.4 g·kg-1，VC 215mg·kg-1，粗纤维 7 g·kg-1。抗病性接种鉴定结果：抗霜霉病，中抗枯萎病；田间耐热性、耐寒性、耐涝性和耐旱性均表现为强。

产量表现：2006年秋季参加广东省区域试验，以绿胜2号为对照，平均每667m2总产量2 357.78 kg，比对照增产47.70%，差异极显著；前期产量582.61 kg，比对照增产33.41%，差异极显著。2007年春季复试，平均每667m2总产量1 985.41 kg，比对照增产26.01%，差异极显著；前期产量484.10 kg，比对照增产4.83%。

栽培技术要点：选择土质疏松、排灌方便、前茬作物为非瓜类的田块种植，或实行水旱轮作；珠江三角洲地区春植适播期为1～3月，秋植7～9月；株距0.5 m，行距4 m，每667 m2用种量70 g左右；施足基肥，整地时每667 m2施农家有机肥1 500 kg、饼肥100 kg、复合肥50 kg。开花前期少施氮肥，增施磷、钾肥；春植注意防治霜霉病；开花后15～20 d（天）即可采收。适宜广东省各地春、秋季栽培。

长绿苦瓜

选育单位：广东省农业科学院蔬菜研究所

特征特性：植株生长势和分枝强，叶片绿色。较早熟，播种至初收秋季52 d（天），春季80 d（天），延续采收期 28～32 d（天），全生育期84～108 d（天）。第 1雌花节位为第15.6～17.1节，第1个瓜坐瓜节位为第16.0～18.6节。瓜长圆锥形，皮绿色，条瘤状，瓜较大。瓜长24.8～25.5 cm，横径5.53～5.56 cm，肉厚1.03～1.05 cm，单瓜质量302.4～332.5 g，商品率92.71%～92.91%。感官品质鉴定为良，品质分78～79。理化品质测定结果：粗蛋白含量为 8.7 g·kg-1，VC 554 mg·kg-1，可溶性固形物 23 g·kg-1，粗纤维 12 g·kg-1。抗病性鉴定结果为抗白粉病，高感枯萎病。耐热、耐寒和耐涝性强，耐旱性较强。

产量表现：2006年春季参加广东省区域试验，平均每667 m2总产量1 446.78 kg，比对照碧绿2号增产16.75%，差异极显著；前期产量556.00 kg，增产25.37%，差异极显著。2006年秋季复试，平均每667 m2总产量1 688.56 kg，比对照早优苦瓜增产10.71%，差异极显著；前期产量632.60 kg，减产6.61%。

栽培技术要点：适播期春植1～3月，秋植7月下旬～8月上旬，早春采用薄膜覆盖防寒育苗移栽，秋季大田直播；选择前茬为非瓜类作物的田块种植或实行水旱轮作；每畦种2行，株距0.5 m，行距2 m，每667m2用种量400 g左右；定植前每667 m2施农家有机肥1 500 kg、饼肥100 kg、复合肥50 kg作基肥；摘除主蔓1m以下侧蔓；注意防治枯萎病和白粉病；开花15～18 d（天）后即可采收。适宜广东省各地春、秋季种植。

丰冠节瓜

选育单位：广东省农业科学院蔬菜研究所

特征特性：植株生长势强，分枝力中等，叶片深绿色。从播种至始收春植85 d（天），秋植50 d（天），持续采收期 38～43 d（天），全生育期春植 128 d（天），秋植88 d（天）。第1雌花平均着生节位为第6.8～9.2节；第1个瓜平均坐瓜节位为第8.8～10.9节。瓜呈长圆筒形，皮绿色，无棱沟，花斑点较小。瓜长23.9～27.0 cm，横径6.48～6.77 cm，肉厚1.40～1.54 cm。单瓜质量632.1～633.3 g，单株产量1.39～1.84 kg。肉质致密，品质较好，感官品质良，品质评分80。商品率93.42%～95.41%。鲜果粗蛋白含量6.0 g·kg-1，还原糖 18.0 g·kg-1，VC 690mg·kg-1，可溶性固形物 30.0 g·kg-1。感疫病，高抗枯萎病。田间表现耐热性、耐寒性、耐涝性和耐旱性强。

产量表现：2007年春季初试，平均每667 m2总产量和前期产量分别为3 190.92 kg和1 238.86 kg，比对照冠华3号增产6.84%和27.94%，差异分别达显著和极显著水平；2007年秋季复试，平均每667 m2总产量和前期产量分别为2 639.5 kg和1 285.5 kg，比对照冠星2号增产25.16%和39.81%，差异均达极显著水平。

栽培技术要点：广州地区春植2月初播种育苗，3月初定植大田，小拱棚或地膜覆盖栽培可适当提前在1月播种；夏、秋种植4～8月播种；每667 m2施土杂肥2 000 kg以上、畜禽毛肥50 kg，适时追肥，开花结果期结合中耕重施肥；每667 m2种植2 400株；开花期若遇阴雨天气，要进行人工辅助授粉；当果实表皮白色星点逐步显露时应及时采收；丰冠节瓜不抗疫病，定植后至始收期要注意喷药防治，同时要及时防治蓟马、蚜虫。适宜广东省节瓜产区春、秋季种植。

粤红1号辣椒

选育单位：广东省农业科学院蔬菜研究所

特征特性：植株长势强，株高55.6～68.8 cm，开展度65 cm。中晚熟种，播种至始收秋季79 d（天），春季 109 d（天），全生育期秋季 148 d（天），春季 151 d（天）。始花节位为第9.9～11.9节，青果绿色，熟果大红色，果实长羊角形，无棱沟，味较辣，果长14.0～14.4 cm，果宽1.75～1.85 cm，肉厚0.26～0.30 cm。小果型，单果质量17.9～20.9 g；单株产量0.48～0.59 kg，商品率96.40%～98.87%。感官品质鉴定为良，品质分81；理化品质测定结果：VC含量1 034.32 mg·kg-1，还原糖 21.4 g·kg-1，粗蛋白 7.8 g·kg-1。抗病性鉴定结果为感青枯病，感疫病。田间表现耐热性、耐寒性、耐涝性和耐旱性强。

产量表现：2005年秋季参加广东省区域试验，平均每667 m2总产量1 668.22 kg，与对照粤椒3号相当；前期每667 m2产量634.49 kg，比对照增产4.82%。2007年春季复试，平均每667m2总产量1 027.19 kg，比对照辣优8号增产26.13%，差异极显著；前期每667m2产量352.94 kg，比对照减产20.69%。

栽培技术要点：适播期为冬植11月~翌年1月，春植2～4月，夏秋植7～10月；每667 m2施腐熟有机肥1 500 kg、复合肥60 kg；每畦种2行或3行，株距35 cm，行距50 cm，每 667m2用种量 30～40 g；开花结果初期开沟培土追肥，每667 m2施复合肥25 kg、花生麸30 kg、钾肥20 kg；综合防治疫病、青枯病和病毒病，以栽培防病为主，严格选地，实行水旱轮作，及时清除田间病株；谢花后25 d（天）可采收青果。适宜广东省各地春、秋季种植。

汇丰2号辣椒

选育单位：广东省农业科学院蔬菜研究所

特征特性：一代杂种。植株生长势强，株高54.9～61.5 cm。从播种至始收，秋植76 d（天），春植104 d（天），持续采收期40～84 d（天），全生育期144～160 d（天）。始花节位为第10.7～11.7节。青果绿色，熟果大红色。果实羊角形，果面光滑，有光泽，无棱沟，果实向下着生、细尖。果长18.0～18.2 cm，横径2.53～2.64 cm，肉厚0.31～0.32 cm。大果型，单果质量36.4～39.4 g，单株产量0.29～0.55 kg，商品率高。感官品质优，鲜果VC含量1 139.0mg·kg-1，还原糖29.5 g·kg-1，粗蛋白7.8 g·kg-1。抗病性鉴定结果为感青枯病，中抗疫病。田间表现耐热性、耐寒性、耐涝性和耐旱性强。

产量表现：2007年春季初试，平均每667m2总产量898.4 kg，比对照辣优8号增产10.3%，差异显著；每667 m2前期产量556.7 kg，比对照增产25.1%，差异极显著。2007年秋季复试，平均每667 m2总产量、前期产量分别为2 258.2 kg和660.9 kg，比对照福康3号分别增产11.7%和19.8%，差异均达极显著水平。

栽培技术要点：春植11月～翌年1月播种，采用薄膜覆盖防寒育苗55～60 d（天），秋植7～10月播种；苗期25～30 d（天），实行轮作。选择前茬为非茄科类作物的田块，定植前每667 m2施腐熟有机肥1 500～2 000 kg、复合肥 50～60 kg，在畦中间开沟施入。起高畦，畦连沟宽1.1～1.2m；每畦种2行，株距30 cm，行距40 cm，每667 m2种植4 000株左右；开花结果初期，应结合中耕除草进行培土追肥，每667 m2施复合肥25 kg、尿素10 kg；收获盛期每3～5 d（天）采收1次，每采收2次追肥1次，每次每667 m2追施钾肥7 kg、尿素6 kg；在开花前及时摘除始花以下的全部腋芽；注意防治青枯病、疫病、病毒病、螨类、蚜虫和烟青虫等病虫害。适宜广东省绿皮尖椒产区春、秋季种植。

农夫长茄

选育单位：广东省农业科学院蔬菜研究所

特征特性：一代杂种。从播种至始收春植101 d（天），秋植86 d（天）；延续采收期春植50 d（天）、秋植70 d（天），全生育期春植 151 d（天），秋植 156 d（天）。门茄坐果率85.29%～86.76%。果长棒形，头尾匀称，尾部圆，果身微弯曲；果皮紫红色，果面平滑、着色均匀、有光泽，萼片呈紫绿色；果肉白色，肉质紧密度中等。果长28.2～29.0 cm；果粗5.08～5.21 cm，单果质量268.1～268.8 g；商品率90.89%～95.94%。品质优，鲜果粗蛋白含量 7.6 g·kg-1，还原糖 25.4 g·kg-1，VC 58.0 mg·kg-1，可溶性固形物 42.0 g·kg-1。抗病性鉴定结果为中抗青枯病。田间表现耐热性、耐寒性和耐涝性强，耐旱性中等。

产量表现：2007年秋季参加广东省区域试验，平均每667m2总产量2 913.9 kg，比对照新丰紫红茄增产25.2%，差异极显著；平均每667 m2前期产量744.6 kg，比对照增产10.7%，差异显著。2008年春季复试，平均每667 m2总产量2 021.6 kg，比对照紫荣2号减产7.6%；平均每667 m2前期产量666.7 kg，比对照减产20.6%。

栽培技术要点：选择土质疏松、通透性好的砂壤土种植。种植密度因地制宜，收获期长的地方如连州、阳春和粤西地区，应适当疏植，每667m2植600～800株为宜；收获期较短的地方如广州市郊区，可以适当密植，每667 m2植1 000～1 200株；适当整枝，及时清除田间老枝、病枝、残枝和病果，对营养生长过旺植株适当剪掉部分新枝叶。整枝后适当喷洒硼含量高的叶面肥，促进开花，提高坐果率。适宜广东省茄子产区秋季种植。

庆丰紫红茄

选育单位：广东省农业科学院蔬菜研究所

特征特性：一代杂种。从播种至始收，春植107 d（天），秋植 85 d（天）；持续采收期44～70 d（天），全生育期151～155 d（天）。门茄坐果率84.53%。果长棒形，头尾匀称，尾部圆，果身顺直。果皮紫红至深紫红色，果面平滑、着色均匀、有光泽，萼片呈绿色。果肉白色，肉质紧密度中等。果长25.5～27.7 cm，果粗5.22 cm。单果质量223.5～260.2 g。商品率 93.0%～95.2%。品质优，鲜果粗蛋白含量 7.9～12.1 g·kg-1，还原糖 29.3～33.0 g·kg-1，VC 44.0～182.0 mg·kg-1，可溶性固形物43.0～48.0 g·kg-1。人工接种抗病性鉴定结果为中抗青枯病。田间表现耐热性、耐涝性和耐旱性强，耐寒性中等。

产量表现：2006年春季参加广东省区域试验，平均每667m2总产量和前期产量分别为1 411.4 kg和697.4 kg，比对照紫荣2号分别增产17.3%和27.4%，差异均达极显著水平；2007年秋季复试，平均每667 m2总产量、前期产量分别为2 665.2 kg和778.0 kg，比对照新丰紫红茄分别增产14.5%和15.7%，差异均达极显著水平。

栽培技术要点：春植播种期为11月～翌年1月，秋植播种期为6月下旬～8月；选择前作不是茄科作物、排灌条件好的田块种植，起高畦，坜宽1.5m，种2行，每667 m2种植600～800株；初花期进行追肥培土，采收期商品果每收2～3次追肥1次，氮、磷、钾肥配合施用。进入盛果期后，应保持土壤湿润适中，切忌忽干忽涝。初花期及时整枝，阴雨天气清除田间病叶和老叶，剪去部分空枝、弱枝；注意防治蓟马。适宜广东省茄子产区春、秋季种植。

惠宝紫红茄

选育单位：惠州市惠城区菜篮子工程科学技术研究所、惠州市惠城区人民政府菜篮子工程办公室

特征特性：常规品种。从播种至始收，春植98 d（天），秋植85 d（天）；持续采收期春植53 d（天），秋植69 d（天），全生育期春植 151～156 d（天）；门茄坐果率80.80%～89.70%。果长棒形，头尾匀称，尾部圆，果身微弯曲；果皮紫红色，果面平滑、着色均匀、有光泽，萼片呈紫绿色；果肉白色，肉质紧密。果长23.4～25.4 cm，果粗4.99～5.48 cm。单果质量209.0～252.7 g。商品率89.38%～90.76%。品质优，鲜果粗蛋白含量 7.9 g·kg-1，还原糖 29.3 g·kg-1，VC 44.0mg·kg-1，可溶性固形物43.0 g·kg-1。人工接种抗病性鉴定结果为抗青枯病。田间表现耐热性和耐涝性强，耐寒性和耐旱性中等。

产量表现：2007年秋季参加广东省区域试验，平均每667m2总产量和前期产量分别为1 945.19 kg和530.83 kg，比对照新丰紫红茄分别减产16.44%和21.09%。2008年春季复试，平均每667m2总产量2 289.32 kg，比对照紫荣2号增产4.62%；前期平均每667 m2产量921.89 kg，比对照增产9.73%，差异达显著水平。

栽培技术要点：深翻晒白，起高畦种植，定植前每667 m2施腐熟农家有机肥1 000～1 500 kg、三元复合肥10～15 kg作基肥。春植1月中下旬播种，每667 m2植2 000株左右。定植后浇足定根水，并覆盖稻草。定植成活后约7 d（天）开始追肥，每667m2施复合肥 20～25 kg，隔 7～10 d（天）追1次肥；选留门茄上部第1个侧枝，摘除其余侧芽，及时清除老病叶。当果实皮色亮丽富有光泽时及时采收；注意防治软腐病、蚜虫、蓟马、白粉虱、斜纹夜蛾和螨类。适宜广东省茄子产区春季种植。

辣优15号辣椒

选育单位：广州市农业科学研究所

特征特性：一代杂种。植株生长势强，株高58.3～66.5 cm。从播种至始收，秋植76 d（天），春植103 d（天）；持续采收期48～84 d（天），全生育期151～160 d（天）。始花节位为第9.0～9.9节。青果绿色，熟果大红色。果实长羊角形，果面光滑，有光泽，无棱沟，果实向下着生，果顶部细尖。果长17.8 cm，果宽2.82 cm，肉厚0.32 cm。大果型，单果质量36.9～38.6 g，单株产量0.41～0.58 kg，商品率96.6%～98.7%。感官品质优，品质分 87，鲜果 VC 含量 1 140 mg·kg-1，还原糖32.1 g·kg-1，粗蛋白 8.4 g·kg-1。抗病性鉴定结果为中抗青枯病，抗疫病。田间表现耐热性、耐寒性、耐涝性和耐旱性强。

产量表现：2007年春季参加广东省区域试验，平均每667 m2总产量、前期产量分别为1 086.7 kg和537.1 kg，比对照辣优8号分别增产33.4%和20.7%，差异均达极显著水平。2007年秋季复试，平均每667 m2总产量2 261.0 kg，比对照福康3号增产11.9%，差异极显著；前期平均产量596.2 kg，比对照增产8.1%。

栽培技术要点：选择土层深厚、肥沃、排灌良好的田块种植；适播期7月～翌年2月，采取先育苗后移栽，冬季和早春采用薄膜覆盖防寒育苗，培育适龄壮苗，每667 m2用种量40 g；株距35 cm，行距40 cm，每667m2种3 000～4 000株；重施基肥，以施腐熟有机肥为主，提早追肥，采收期每次采收均要追肥，保持土壤湿润；及时防治蚜虫、青枯病、疫病和病毒病。适宜广东省辣椒产区春、秋季种植。

广薯菜2号

选育单位：广东省农业科学院作物研究所

特征特性：株型半直立，萌芽性好，苗期长势较旺，中蔓分枝较多。顶叶绿色，叶尖心形带齿，叶脉、茎皆为紫色，茎尖无茸毛。薯形纺锤，薯皮白色，薯肉白色。烫后的幼嫩茎尖呈绿色，略带香味和苦涩味，微甜，有滑腻感。食味鉴定综合评分4.4分，品质优。室内薯瘟病抗性鉴定为中抗。田间表现中抗薯瘟病，抗蔓割病、根腐病、黑斑病，高抗茎线虫病。

产量表现：2006年参加广东省区域试验，上部茎叶平均每667m2产量1 702.1 kg，比对照福薯7-6增产7.87%，差异显著。2007年复试，上部茎叶平均每667m2产量2 071.2 kg，增产9.84%，差异极显著。

栽培技术要点：选用无虫口的薯块作种薯，假植繁苗后选用嫩壮苗种植；定植前每667 m2施磷肥20～30 kg、土杂肥1 000 kg作基肥；畦宽100～130 cm，株距20 cm，行距30 cm，每667m2植10 000株左右；薯苗成活后摘心促分枝，采收时上部茎叶长一般在15 cm以内，上部茎叶达到适收长度的均可采收，采摘时每条分枝应留有2～3个节；定植后15～20 d（天），每667m2穴施尿素5～10 kg促壮苗，连续采收2次后每667m2穴施尿素15～20 kg、复合肥20～30 kg。适宜广东省灌溉条件较好的甘薯产区春、夏、秋季种植。

注：广东省良种引进服务公司，广东省珠海市拱北粤海路发展大厦，519015

广东省农业科学院蔬菜研究所，广州市天河区五山路，510640

惠州市惠城区菜篮子工程科学技术研究所，广东省惠州市惠城

区小金口九龙，516023

惠州市惠城区人民政府菜篮子工程办公室，惠州惠城区江北三

新茶亭岭，516023

广州市农业科学研究所，广东省广州市新港东路151号，510308

广东省农业科学院作物研究所，广州市天河区五山路，510640