氨基酸水平对种肉兔生产性能的影响研究

黄 健 邓 红 姚焰础

研究表明，肉兔日粮消化能、粗蛋白质和粗纤维水平与NRC推荐标准相近[1-2]，但还没有人对肉兔日粮氨基酸适宜水平或与NRC推荐标准比较研究的报道。本研究拟在其它条件与NRC推荐标准一致的情况下考查赖氨酸、蛋+胱和苏氨酸对母肉兔生产性能的影响，筛选这三种合成氨基酸在母肉兔日粮中的适宜用量，以达到提高肉兔生产性能和养殖效益的目的。

1 材料与方法

1.1 试验动物的选择与分组

选择已达成年体重的伊拉种兔母肉兔70只，随机分为7组，每组10只。

1.2 试验设计

参考美国NRC和法国AEC肉兔饲养标准，将试验各组各阶段日粮氨基酸水平设计列于表1、表2。

表1 妊娠期试验设计

表2 哺乳期试验设计

1.3 饲粮组成及营养成分

饲粮使用玉米、豆粕、苜蓿草粉、花生藤粉等配制，各组配方及营养成分计算值见表3和表4。

表3 妊娠期试验日粮配方及营养成分

1.4 饲养管理

饲养试验在重庆聚鑫兔业有限公司进行。母兔配种前和妊娠期用妊娠期饲料饲养，产仔后用哺乳期饲料喂至仔兔断奶，每日饲喂2次，记录采食量，自由饮水。试验期种兔的免疫、消毒、兔病防治均按本项目中优质肉兔良种繁育健康养殖标准的管理程序进行。

表4 哺乳期试验日粮配方及营养成分

1.5 测定指标及方法

测定种兔窝产仔数，35 d断奶仔数，仔兔初生窝重，35 d断奶窝重，及怀孕和哺乳阶段种兔饲料消耗。记录母兔乳房炎和仔兔黄尿病发病情况。

1.6 数据处理

用SPSS统计软件对试验所得数据进行方差分析和多重比较。

2 试验结果和讨论

2.1 日粮赖氨酸水平对种兔生产性能的影响（见表5）

由表5可见，日粮赖氨酸水平对产仔数、育成数、育成率、初生重和断奶重指标影响不显著；但0.75%赖氨酸水平哺乳期仔兔日增重显著高于0.85%赖氨酸水平（P＜0.05），而与0.65%赖氨酸水平差异不显著。因此说明种兔日粮赖氨酸水平妊娠期为0.65%，哺乳期为0.78%适宜。

2.2 日粮蛋+胱氨酸和苏氨酸水平对种肉兔生产性能的影响（见表6、表7）

由表6和表7可见，日粮蛋+胱氨酸和苏氨酸水平对产仔数、育成数、育成率、初生重、断奶重和仔兔日增重指标均没有显著影响，说明种兔日粮蛋+胱氨酸和苏氨酸水平均为日粮的0.6%适宜。

表5 日粮赖氨酸水平对种兔生产性能的影响

表6 日粮蛋+胱氨酸水平对种肉兔生产性能的影响

表7 日粮苏氨酸水平对种肉兔生产性能的影响

表8综合了美国NRC和法国AEC标准[3]公布的不同生理阶段兔的三种氨基酸需要，可见本试验妊娠阶段氨基酸需要与美国NRC生长兔一致，泌乳阶段赖氨酸和蛋氨酸+胱氨酸与法国AEC相近，但苏氨酸明显低于法国AEC标准。中国农科院兰州畜牧所2007年制定的肉兔饲养标准规定哺乳母兔为赖氨酸0.75%，含硫氨基酸0.60%，苏氨酸0.70%，与本试验结果基本一致。

表8 兔的氨基酸需要比较（%）

3 结论

综上所述，本试验在其它条件与NRC推荐标准相近的情况下研究了赖氨酸、蛋+胱和苏氨酸对种肉兔生产性能的影响，结果表明，赖氨酸妊娠期为日粮的0.65%，哺乳期为0.78%，蛋+胱和苏氨酸均为日粮的0.60%较适宜。

参考资料

[1]陈建林,郝广芬.能量和蛋白质水平对育肥肉兔生产性能的影响[J].黑龙江畜牧兽医,2008(11)：99-100.

[2]刘伯,董瑞玲,马辉.日粮粗纤维水平对肉兔生长性能的影响[J].黑龙江畜牧兽医,2006(7):98-99.

[3]兰云贤主编.《动物饲养标准》[M].西南师范大学出版社出版，2008.