玉草1号撑起“张飞牛肉”半壁河山

陈勇宁

“不挂玉米棒子,只长嫩绿茎叶,平均亩产10吨以上,且嫩绿多汁,适口性好,多为牛羊鹅兔喜好……”2010年7月19日上午,四川农业大学玉米研究所唐祈林博士在四川省阆中市彭城镇一玉米地头,向来自阆中市科技局、农业局、各个乡镇领导、畜牧站的技术人员和养殖户代表讲解饲草玉米的种植技术。

闻名于世的“张飞牛肉”盛产阆中,肉牛资源匮乏成为“张飞”企业决策者的一块心病。长期以来,“吃不饱”的现状严重制约“张飞”企业的发展。

“全市种植2000亩饲草玉米,带动养殖户饲养肉牛,将最大限度地满足张飞牛肉生产加工,促进农民增产增收。”阆中市委常委、宣传部部长宋俊说。阆中市依靠科研院校,发展饲草玉米种植,带动一批养殖户饲养肉牛,形成种养加一条龙产业链,将“张飞牛肉”做大做强,带动千家万户农民踏上致富路。

据了解,早在2007年,四川农业大学著名玉米育种专家、中国工程院院士荣廷昭选育的SAUMZ1号新型饲草玉米示范取得成功,对大力推动我国内地畜牧业发展、促进农户增收具有十分重要的意义。2009年,阆中市科技局将此科研成果引入阆中,并在彭城镇肉牛养殖大户何明功家进行试种取得成功。如今,受益匪浅的何明功雇用3名同村村民,大力发展肉牛养殖,取得了非常好的经济效益。

据何明功介绍,种植玉米饲草后,他再也不为肉牛饲草而着急。在他种植的玉米饲草地头,只见成片的玉草长势喜人,2米多高的玉米饲草光泽嫩绿,缺点是“弱不禁风”。经仔细查看,粗壮的玉草与普通的玉米差别仅在于玉草只长个头而不长玉米棒子。种植玉草受益后,何明功全家养殖肉牛400多头,年产值达200多万元。

“種植玉草饲养肉牛,牛粪回到田地当肥料,这种可持续利用的种养殖业不需要化肥投入,真正达到张飞牛肉绿色食品品质,可谓一箭双雕!”阆中市科技局局长牛小勇说。

据四川农业大学玉米研究所唐祈林博士介绍,玉草1号为喜温、喜湿和耐肥的饲草作物,抗寒、抗旱能力强,植株在南方为多年生。同时,玉草1号茎叶嫩绿多汁,适口性好,再生能力强,每年可刈割3~4次,平均亩产10~15吨以上,粗蛋白含量12.91~15.28%,是目前我国热带、亚热带地区饲用价值很高的饲草作物,特别适合牛、羊、兔等动物饲用。