新型叶面肥对烤烟上部叶开片和烟叶产质量的影响

吴亮亮,靳志丽,王艳珍

(1湖南农业大学 ,长沙 410128;2永州市烟草公司道县分公司,湖南道县 425300;3中国烟草中南农业试验站永州基地,湖南永州 425000;4永州市烟草公司江永分公司 ,湖南江永 425400)

由于气候、土壤等方面的原因,湘南烟区普遍存在烤烟上部叶营养欠协调、烟叶开片不充分等现象,烤后烟叶身份厚,结构紧密,烟碱含量偏高,工业可用性不高,这是影响烟叶市场竞争力、制约烤烟生产可持续发展的瓶颈因素。成熟期加强水分管理、平衡施肥、化学调控、改进烘烤技术等措施是提高上部叶可用性的有效途径[1,2]。其中采用化控技术喷施叶面肥,可以及时补充烟株生长所需的营养元素,并且能够被烟株直接吸收利用,是一种成本低、见效快、可操作性强的施肥途径[3～5]。本试验选用一种新型复合型叶面肥(以下简称叶面肥1号)和当地烟农普遍使用的固体营养型叶面肥(以下简称叶面肥 2号),将两种叶面肥进行对比试验,考察两种叶面肥对烤烟上部叶的开片、外观质量、内在品质等重要指标的影响效应,筛选适宜的叶面肥类型,为提高烤烟上部叶质量、提高烟叶市场竞争力提供有效途径。

1 试验材料和方法

1.1 试验材料

烤烟品种为当地主栽品种云烟87。叶面肥1号由永州市烟草科学研究所研制及生产,主要成分为当地烟田普遍缺乏的中微量营养元素、植物活性物质等。叶面肥 2号商品名称为“金必生”,由重庆江城化工厂生产,主要成分为烟草所需氮、磷、钾等大量及微量元素。

1.2 试验设计

试验于 2008～2009年安排在永州市道县、江华、江永 3个烤烟主产县的宜烟区,并能够代表当地土壤状况和生产条件。各试验点设置3个处理,T0:对照,喷施清水;T1:喷施叶面肥 1号 100 mL,稀释 100倍;T2:喷施叶面肥 2号 100 g,稀释100倍。每处理 3次重复,不完全随机区组设计,小区面积 52 m2,每小区 100株烟。

1.3 处理方法

各处理于打顶当天、打顶后 10 d按处理设置喷施清水或叶面肥。具体方法是,示范田有50%中心花开放后集中一次性打顶,然后将清水或叶面肥均匀喷洒在上部烟叶的正反两面,保证喷洒均匀、充分。田间管理、采收烘烤技术按照永州市烤烟生产技术方案执行,并严格确保各小区农事操作的一致性。

1.4 调查指标及方法

(1)叶面积调查。各处理打顶当天、第一次喷施后10 d、第二次喷施后 10 d分别对各小区进行叶面积调查。选取有代表性的烟株 20株为定点株,调查从顶部数第 2,5,8片叶的叶面积(叶面积=长×宽×0.6345)。

(2)调查喷施叶面肥后烟叶外观表现、分层落黄及烘烤特性。

(3)经济性状调查。烟叶成熟采收时以小区为单位挂牌绑竿,统一条件下烘烤,考察各小区的产量、产值、均价、上、中等烟比例等烤烟经济性状指标。

(4)烟叶化学成分分析。不同处理取上部B2F烟叶0.5 kg,进行烟叶常规化学成分分析[6]。还原糖测定用蒽酮比色法,烟碱测定用紫外分光光度法,总氮测定用凯氏定氮法,钾离子测定用火焰光度计法,氯离子测定用莫尔法。

2 结果与分析

2.1 叶面肥对烤烟上部叶开片的影响

从叶面积净增量来看,两种叶面肥均能够促进烤烟上部叶的开片,提高不同部位叶面积的净增量(表1)。第一次喷施后10 d,T1倒2,5,8叶比对照的最大增长幅度分别为 38.2%,26.6%,18.8%;T2倒 2,5,8叶的最大增长幅度分别为25.6%,17.6%,10.2%。第二次喷施后10 d,T1倒2,5,8叶比对照的最大增长幅度分别为 37.1%,27.7%,40.2%;T2倒 2,5,8叶的最大增长幅度分别为 28.5%,24.4%,36.2%。 3个试验点叶面肥促进上部叶开片的效果表现出较为一致的规律性。两处理相比较,以 T1促进烟叶开片效果明显好于T2。各处理对不同叶位的作用效果规律性不明显。

表1 喷施叶面肥后 2个时间段内各处理叶面积净增量

2.2 叶面肥对烤烟落黄和烘烤特性的影响

T1喷施叶面肥后烟叶外观表现不同于 T2和对照,表现为叶片厚度和落黄均匀度均有所改善,上部叶的身份变薄、叶面起皱、成熟斑增多,有利于烤烟外观质量的提高。各处理烟叶烘烤特性一致,均表现为易烤、耐烤,这与云烟 87的烘烤特性有直接关系。

2.3 叶面肥对烤烟外观质量的影响

各处理中部叶成熟度、叶片结构、身份、油分表现较一致,喷施叶面肥的 T1,T2色度较对照强;T1,T2上部叶结构、身份、油分及色度均好于对照,特别是 T1处理外观质量明显改善,表现为叶片结构更为疏松,油分更多,色度更浓,身份适中(表3)。综合来看,T1处理对烟叶外观质量的改善作用更为明显。

表2 各处理上部叶烤烟落黄和烘烤特性

表3 烤后烟叶外观质量调查

2.4 叶面肥对烤烟经济性状的影响

两种叶面肥对烤烟经济性状的提高作用均表现出一定的效果,T1产量、产值、均价和上等烟、上中等烟比例较对照提高幅度分别为 6.6%,8.1%,1.7%,8.3%,1.9%,T2较对照提高幅度分别为 3.4%,4.8%,1.4%,5.6%,1.5%(表 4)。两处理相比较,T1的经济性状综合表现优于 T2,T1的产值和上等烟比例比对照分别达到了显著水平,T2的经济性状各项指标和对照比没有达到显著水平。

表4 各处理烤烟经济性状调查结果

2.5 叶面肥对烟叶化学成分的影响

从上部叶各处理化学成分分析结果来看(表 5),T0,T1烟叶还原糖和烟碱含量处于比较适宜的水平,和对照相比,T2还原糖含量显著下降,烟碱含量显著升高,糖碱比协调性同时显著下降,对烟叶品质有负面影响。各处理总氮、氧化钾差异较小,烟叶氯含量一致。

3 结果与讨论

(1)叶面肥 1号和叶面肥 2号对促进烤烟上部叶开片均有一定的作用。其中叶面肥 1号的开片效果明显好于叶面肥 2号。

(2)叶面肥 1号和叶面肥 2号均能促进烤烟分层落黄,烤后上部烟叶身份、结构、色度等外观质量得到不同程度改善。其中叶面肥 1号喷施后的上部叶身份适中、组织疏松、色度强,长期以来上部叶片厚、组织僵硬、结构紧密的特征得到了明显改善。

表5 各处理烤烟B 2 F烟叶化学成分分析结果

(3)两种叶面肥均能促进烤烟产质量水平提高,叶面肥1号的提高作用更为明显,对烤烟产值和上等烟比例的提高幅度达到了显著水平,叶面肥 1号处理上部叶还原糖和烟碱含量较为适宜,糖碱比协调性比叶面肥 2号明显提高。

(4)叶面肥1号是一种含有烤烟所需的多种营养元素、生物活性物质等为主要成分的复合型叶面肥,在烤烟上部叶展开的关键时期进行喷施,及时补充烟叶生长和正常成熟所需营养,促进烟叶充分开片和适时落黄,这可能是叶面肥 1号明显提高烤烟外观和内在品质的原因所在。

(5)选用适宜种类的叶面肥,通过叶面喷施,可以起到促进上部叶开片、提高烟叶品质和可用性的目的,简便易行,可操作性强,成本较低。鉴于目前上部叶的质量现状,此类叶面肥应该具有广阔的推广应用前景。

[1]周冀衡.烟草生理与生物化学 [M].合肥:中国科技大学出版社,1996.

[2]张永安,周冀衡,黄义德,等.我国上部烟叶可用性偏低的原因分析及改善措施 [J].安徽农业科学,2004,32(4):783-785,788.

[3]胡建斌,王 政,尹永强,等.喷施不同叶面肥对烤烟生长和品质的影响[J].安徽农业科学,2007,35(32):32-33.

[4]刘世亮,化党领,刘 芳.烤烟多功能叶面肥对烟草生长及品质影响 [J].中国农学通报,2007,23(12):257-260.

[5]周道金,郑开强,黄光伟.烤烟生长后期喷施叶面肥对上部叶质量的影响[J].福建农业科技,2006,(1):48-50.

[6]王瑞新,韩福根,杨素芹,等.烟草化学品质分析法 [M].郑州:河南科学技术出版社,1990.64-104.