无病毒苗在梅州市沙田柚产业发展中的推广与应用

◆ 钟进良 张雄基 王 建 饶小珍 巫国军 侯志培

梅州市地处粤东北部，位于东经 115°18′～116°56′，北纬 23°23′～24°56′， 属亚热带季风气候区，处于南亚热带和中亚热带气候区过渡地带，气候温和，光照充足，雨量充沛，土壤肥沃，十分适宜沙田柚生长发育。

一、梅州沙田柚产业现状

沙田柚（梅州金柚）是梅州市农业和农村经济支柱产业，其生产和经济效益对当地农村经济和农民收入影响极大，对梅州山区经济发展具有举足轻重的作用。据统计，2010年全市沙田柚种植面积达1.83万hm2，其中，投产面积1.80万hm2， 产量达 26.99万t，是全国最大的沙田柚生产基地。

随着种植面积的扩大，加上生产管理技术标准不统一，近年来梅州沙田柚果实品质优劣差异日渐拉大，市场经济效益高低不一。究其原因，主要存在如下几个亟待解决的问题：一是种植品种杂乱，部分农户乱引滥购种性不纯的种苗，造成品种良莠不齐，产量不稳定，品质优劣差异大，严重阻碍了梅州沙田柚栽培效益的提高和产业的升级发展。二是随着种植时间的延长，沙田柚品种的优良特性逐渐退化，检疫性、危险性病虫为害呈加重趋势。三是种苗供应市场混乱，标准低。四是农村主要劳动力转移到城市打工，农村有效劳动力严重缺乏，沙田柚栽培管理粗放，劣质低产柚园面积逐年增大，柚果品质下降，市场经济效益及农民实际收入不高。因此，选育提纯沙田柚品种，探讨沙田柚无病毒网室育苗理论，建立规范的沙田柚无病毒优质苗木繁育基地，推广无病毒优质沙田柚种苗，这是梅州沙田柚产业实现可持续发展的根本之策。

二、梅州沙田柚无病毒苗繁育技术研究现状

探讨沙田柚无病毒网室育苗理论，建立沙田柚无病毒优质苗木繁育基地，是推广种植无病毒苗的基础。梅州市农业科学研究所于2003年对全市的沙田柚数量、分布、生态环境及果实品质进行了综合考察分析，普查、评选出优质沙田柚母树30多株，对优质母树进行妥善保存，建立种质资源库，深入研究；2005年12月，科研人员从这些母树中选取优良单株送至广东省农业科学院华南地区热带果树脱毒中心进行脱毒；2008年开始，梅州市农业科学研究所进行沙田柚无病毒苗繁育技术研究，建立了无病毒工厂化育苗基地，从选评母树到检测脱毒再到增殖扩繁等，形成了一整套较成熟的无病毒沙田柚网室育苗理论和操作技术。目前，该所已建立3 200m2的沙田柚无病毒苗木繁育隔离区，其中，无病毒母本园720m2，无病毒一级采穗圃540m2，育苗大棚1 500m2；年出圃无病毒沙田柚苗木5万株，在梅县、兴宁、平远等地建立了多个示范基地。

三、沙田柚无病毒苗木的推广应用

推广应用无病毒苗是必然趋势 黄龙病、碎叶病等是检疫性柑桔病害，同时，没有检疫对象的苗木不一定是无病毒苗木，而脱毒后的无病毒苗一定不带柑桔黄龙病、碎叶病等检疫对象。应用无病毒苗可以克服目前发生较重、难以用化学药剂防治的柑桔黄龙病、裂皮病、衰退病、碎叶病等（类）细菌性或（类）病毒性病原体，实现沙田柚苗的无病毒栽培。推广和应用无病毒沙田柚苗，对加快梅州市农业产业结构调整优化升级，发展壮大水果产业，实现农业增效、农民增收，促进农业农村经济持续稳定发展具有较大的现实意义。因此，各级政府应采取适当的政策措施，限制非脱毒苗的生产，扶持、鼓励优质沙田柚无病毒苗木的生产与发展。

推广应用无病毒苗栽培的好处 一是苗木质量好。沙田柚无病毒苗具有健康发达的根系，须根多，主根直，生长速度快，抗病虫害，尤其抗脚腐病，而且有利于减少化肥农药用量，减轻环境污染，改善农业生态环境，符合生态农业要求。二是品种纯度高，不带病毒，成活率高。无病毒沙田柚原种圃母本是全市范围进行系统评价选出的优良单株经过脱毒技术建设而成，无病毒苗的接穗均从原种圃母本上采取。沙田柚脱毒容器苗可常年带土栽植，不受季节影响，成活率高，没有缓苗期。无病毒苗繁育过程可避免柑桔病毒病的再侵染，能有效杜绝非虫传性病毒病的传播与发展，防止引入新的病毒病和类病毒，也能为虫传性病毒和其他多种检疫性病害的防治打下良好基础。三是降低成本，增加收入。沙田柚无病毒苗种植后生长健壮、整齐，肥料利用率高，便于管理，可大幅减少农药的使用次数和用药量。栽培无病毒苗木既可有效地防止病毒病为害，也可显著提高果实品质和产量，树体经济寿命长，丰产期长，回报期长。在同等栽培管理条件下，应用无病毒苗一般能增产20%，优质果率增加30%～50%。

推广沙田柚无病毒苗面临的问题 一是宣传力度不够，农民主动接受积极性不高。大部分果农对推广沙田柚无病毒苗还缺乏了解，没有认识到应用无病毒苗的好处。虽然都知道黄龙病的危害性，但对其他（类）细菌性或（类）病毒性病原体没有正确认识，也不够重视，以为最多把病树一挖就可彻底解决产量不稳、品质不高等沙田柚生产问题。而农业行政管理部门也没有系统地深入宣传应用无病毒苗的生产效益和对梅州沙田柚产业的影响，只有少数认知度较高的种植户才会来联系咨询购买种植无病毒沙田柚苗。二是种苗生产管理制度不健全。目前，沙田柚种苗生产还处于松散状态，苗木出圃交易“三证”制度没有切实执行，一些育苗专业户乱采接穗，乱繁苗木，种苗价格不统一；而无病毒苗生产成本和销售价格相对较高，果农又只顾眼前利益，使得无病毒苗推广十分被动。三是推广体系不完善。目前推广沙田柚无病毒苗基本依靠农科所本身，其他农业职能部门较少参与，果农接触到的沙田柚无病毒苗知识薄弱，在沙田柚无病毒栽培中遇到难题也不能得到及时解决。

对策建议 一是政府扶持，加强组织领导。由于沙田柚无病毒苗木生产成本和销售价格相对较高，加上农民对无病毒苗木认知和接受度不够，因此，各级政府部门要从政策、资金等方面加大无病毒沙田柚容器苗繁育及推广的扶持力度，切实加强组织领导、宣传，在全市推广应用无病毒沙田柚苗。二是加强技术保障。梅州市农业科学研究所应进一步研究制订无病毒沙田柚苗木生产系列操作规范程序，总结工厂化容器育苗先进技术，加强科技培训，加快无病毒苗木脱毒、快繁技术等科技成果的推广应用，降低育苗成本，使果农得到实惠。三是建立生产示范基地，增强辐射带动作用。目前梅州市农业科学研究所虽然在梅县、兴宁、平远等地已合作建立了多个沙田柚无病毒苗栽培示范基地，但相对全市沙田柚而言面积仍然较小，应充分利用基地的辐射示范作用，向广大果农展示、宣传种植无病毒沙田柚苗的优势和效益，以点带面，辐射带动周边果农，逐步推广沙田柚无病毒栽培。四是加强苗木市场监督管理，建立和完善沙田柚无病毒苗繁育和推广体系。各级政府和农业主管部门要把沙田柚无病毒栽培作为梅州沙田柚产业今后的发展方向和技术推广的重点，严格执行种苗生产与销售“三证”制度，大力推广种植无病毒沙田柚苗木。