中西医结合治疗牛羊青杠叶中毒

宗仁华 （重庆市璧山县大兴镇畜牧兽医站 402768）



中西医结合治疗牛羊青杠叶中毒

宗仁华 （重庆市璧山县大兴镇畜牧兽医站 402768）

牛、羊青杠叶中毒是由于牛羊在短时间内采食大量青杠树的嫩叶而发生的一种急性或慢性中毒性疾病。本病多发于每年的3~5月青杠树发芽、开花盛期，尤其是在春季干旱，牧草生长迟缓的年份，发病率较高。特征症状是中毒病畜出现消化障碍、皮下水肿及体腔积水等病症。本病若未及时发现导致失治或误治，引起病情加剧或病程延长，常预后不良。5年来，笔者通过对本镇和临近乡镇发病的病牛、病羊进行临床检查、尸体解剖和流行病学调查，采用中西医结合治疗牛羊青杠叶中毒病例21例(其中肉牛7例、水牛1例、羊13例)，除2头病牛和5只病羊因发现过迟和就诊过晚造成死亡外，其余14例治愈12例，治愈率达85.7%，收到较好的治疗效果，现将治疗方法介绍如下。

随着城乡人民生活水平的不断提高和目前“健美猪”等问题猪肉不断被媒体披露，广大市民对动物食品的需求也发生了一些微妙的变化，牛羊肉消费量增速加快，一些养殖户(场)也开始把以养猪为主的传统养殖产业迅速向以经济效益高、抗病力强、耐粗性能好的牛羊等草食动物转型，规模化养牛(羊)场大量兴建，存栏量不断增加，但有些养殖户(场)由于饲养管理粗放或缺乏饲养管理经验，常常把牛群、羊群赶往青杠树叶生长繁密的草山草坡放牧，让其自由采食，时常造成牛羊青杠叶中毒事件的发生，给一些养殖户(场)带来重大的经济损失，为此，加大青杠叶对牛羊危害的宣传，意义重大。

1 发病原因

牛、羊青杠叶中毒发生的主要原因是在冬季饲草储备不足，春季干旱，牧草生长迟缓的情况下，作为饲草缺乏的补充代用品，一些养殖者将牛群、羊群赶往青杠树叶生长繁密的草山草坡自由放牧，因牛羊贪青过量采食青杠树新发的嫩叶、幼枝而引发的。若不及时治疗或治疗方法不当，死亡率可达80%以上。

2 发病机理

由于青杠叶含有大量鞣酸，牛羊食用后，大量的鞣酸作用于胃肠黏膜，引起蛋白质凝固而形成致密的蛋白膜，导致胃肠黏膜神经感觉性降低，胃肠蠕动减少，致使肠内干燥，大便秘结，排粪困难，随着病情的发展，胃肠内容物分解、发酵和腐败，引起胃肠炎、血液循环障碍和肾功能衰竭等病变，继而形成胸腔、腹腔大量积水、皮下水肿，最后因消瘦衰竭而死。

3 临床症状

牛羊在采食青杠叶后2~7d发病，开始时病畜出现精神沉郁，茫然呆立，瘤胃蠕动及反刍减弱或停止，嗳气，流涎，喜食干草而厌食青草并出现磨牙、后退、后坐、回首顾腹或后肢踢腹等腹痛症状，然后病牛羊站卧不安，里急后重，频频努责，排出少量附有黏液的念珠状干粪球。2~3d后出现腹泻，排出黑色并混有粘液及血液的恶臭稀粪，排尿困难或无尿排出，5~7d后在前胸、腹下、后股内侧、肛门、外阴部皮下出现水肿，触之有波动感，针刺有透明液体流出，晚期则出现病畜卧地不起，水肿和便秘日益严重，腹围增大，呼吸加快，但体温一般无变化，最后因食欲废绝，精神极度沉郁，四肢无力，消瘦，衰竭而死。

4 病理变化

剖检可见：口腔深部黏膜常有黄豆大小的浅溃疡灶，胸腹腔有淡黄色胶冻样透明积液；肝轻度肿大、质脆，胆囊肿大，胆汁粘稠，呈茶褐色；瘤胃、真胃出血，瓣胃内容物干燥或硬结，整个肠道呈条状或点状出血；肾周围脂肪囊显著水肿，多有出血斑点；心包积水，心外膜、内膜均有出血斑点，心肌色淡质脆，如煮熟肉样。

5 诊断

本病主要根据牛羊有采食青杠叶的接触史和发病季节、临床症状与剖检变化，即可做出诊断。

6 治疗

目前尚无特效解毒药，故凡发病急剧者，多数死亡。对中毒较轻者，则立即停止采食青杠叶，同时采取中西医结合的治疗方法，按照“排毒、润肠、强心、利尿、止血、保肝的原则对症治疗，可取得良好疗效。

6.1 西医治疗

6.1.1 排毒 内服阿朴吗啡或硫酸铜以催吐排除胃内有毒物质。

6.1.2 润肠 灌服石蜡油(用量可根据病畜体重给药）。

6.1.3 止血、强心、保肝 出血初期、中期用止血敏或Vk，后期用止血环酸氨甲丙酸，肌肉注射，同时用10%葡萄糖+生理盐水，静脉注射，再肌肉注射樟脑或用洋地黄+维生素C +维生素B12，灌服。早期病例，收效良好。

6.2 中医治疗

以解毒为主，兼以利尿消肿、渗湿利水、调理脏腑功能为原则。药物用“五皮饮” 即：陈皮、桑白皮、茯苓皮、姜皮、大腹皮。配合“黄连解毒汤加减”即：黄连、黄柏、黄芩、栀子、大黄、泽泻、茯苓、茵陈、连翘、白及、仙鹤草、薏苡仁、党参、当归、芦根、甘草，煎水候温灌服，连用3~5剂。采用上述中西医结合治疗，中毒症状较轻者，治愈率可达85%以上。

7 病程及预后

本病的病程长短颇不一致，急性中毒者病情多较险恶，若治疗不及时，常预后不良，多在出现临床症状后的第2~7d内死亡。慢性中毒可拖延15d至数周以上，且多见病情反复，如能恢复排尿、排粪及出现饮欲、食欲，同时病畜的神态转为安静者，则为病情好转的预兆；但随着恢复排尿及其皮下水肿消失，病畜将骤然变为瘦削，且须经历较长的恢复期。

8 预防

（1）加强饲养管理，禁用青杠树新发的嫩枝叶饲喂牛羊，同时避免牛羊到青杠树叶繁密区自由放牧，放牧要有专人看管，减少牛羊接触和采食青杠树叶的机会是防止其中毒的关键措施。（2）在确难彻底制止牛羊采食青杠树叶的情况下，每天给牛羊饲喂适量1%生石灰水，对预防该病有较好效果。

9 结语

（1）青杠叶中毒与春季雨水多少有关，干旱年份发生较多。（2）青杠叶的毒性在幼芽和嫩枝叶中最高，严禁牛羊采食。

（2011–05–23）

S858.23-26

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1007-1733(2011)09-0022-02