食品与水

生产1斤土豆需要约240升水，生产1斤小麦需要约500升水，而生产1斤大米需要940～2400升水。

制作2两多重的牛肉汉堡，其饲养肉牛所需的饲料需要约11000升水；而从奶牛身上挤出并加工成1公斤的牛奶，需要1800～3700升水。

生产1斤重的糖，需要约1500升水；而从种植到收获并生产1斤咖啡，则需要约10吨水。

生产加工1碗米饭，需要约95升水；生产加工1个三明治面包和1份吐司，需要约150升水；生产加工1杯牛奶，需要约1000升水；生产制作一份冰激凌，则需要约1500升水。

（晓月摘自《百科知识》2011年5月A）