市 场

2011-06-21 07:32
中国畜牧业 2011年22期
关键词:行情羊肉涨幅

CPI涨幅或将明显回落

国家统计局11月9日公布,10月份居民消费价格指数(CPI)同比涨幅为5.5%。随着翘尾因素减少和食品价格回落,10月CPI涨幅出现明显下滑。

中国社科院研究员袁钢明表示,9月CPI同比涨幅回落至6.1%,已经标志着通胀拐点的确立,因此物价下降属于正常预期,由于食品价格回落,预计10月CPI涨幅将回落至5.5%左右。据国家统计局公布的全国50个城市主要食品价格数据,10月下旬,蔬菜和肉蛋价格继续回落。同样的趋势也体现在商务部的高频监测数据上,10月24~30日当周重点监测的食用农产品价格继续回落。

除了食品价格下降有效缓解了通胀压力,交通银行首席经济学家连平指出,“国际大宗商品价格回调,也有助于减轻我国输入型通货膨胀的压力;加上年内未来两个月翘尾因素将逐步降低,预计四季度物价涨幅将呈现进一步下降的趋势”。

北京猪肉批发价跌下10元 创5月份以来新低

据北京新发地市场的统计,11月4日,新发地市场白条猪的批发平均价是19.5元/千克,这个价格是5月5日以来的最低点,比去年同期的15.76元/千克上涨了23.73%;比10月4日的22.86元/千克下降了14.70%;比10月28日的20.76元/千克下降了6.07%。

其中11月2日的价格19.36元/千克是5月3日以来的最低价,也是自今年5月9日白条猪批发平均价站到2位数的高价位以来,首次回落到1位数的价位。

业内人士分析称,肉价下跌属于恢复性回落,前期猪肉的高价刺激生猪养殖数量增多,近期生猪出栏数明显增多,猪肉供给增加,价格自然回落。

仔猪行情回落 生猪市场信心有待恢复

近日,华南地区仔猪行情出现本年的首次回落,目前广东四会产区15千克仔猪价格为700~730元/头(打全疫苗),江西正邦15千克仔猪价格630~650元/头,同比10月同期下跌5%~10%。

目前广东生猪市场已恢复,平均交易价在17元/千克左右,价格平稳。市场反应四会猪入场量明显减少,价格亦恢复到16.6元/千克。终端市场价格稳定,尚未有降价迹象。

2011年从第二季度开始,母猪生产性能恢复较好,普遍仔猪成活率达91%。年中生猪行情高昂但仔猪价格同时走高,10月中旬开始生猪行情走低,养殖户补栏积极性更受打击,仔猪价格在坚持将近半月后下调亦合情合理。预计随着大猪行情回暖,该次仔猪价格下调不会持续太久。

羊肉价格持续攀升

目前,蔬菜价格总体继续下跌,大白菜批发价已跌至1元/千克以下。上海市农委信息中心所监测的22个蔬菜品种中,与10月中旬价格相比4升18降,旬环比平均降幅11.50%。猪肉价格也有所回落,目前,猪肉价格均价仅为22.03元/千克。但随着天气变冷,吃羊肉的人增多,羊肉的批发价格已涨至39.52元/千克,与去年同期相比涨幅为61.97%。业内人士分析,羊肉价高是由冻灾、通胀等多种因素导致。去年新疆、内蒙古等地遭遇冻灾,许多留着下崽的母羊冻死了,造成羊的产量大幅下降;此外,由于养羊投资大、见效慢,再加上如今饲料、人工、运输等成本不断上涨,养羊的人越来越少,而同时羊肉消费量却一年比一年提升,随着南方火锅的流行,原来很少吃羊肉的南方人也开始大量消费羊肉了,导致羊肉价格持续攀升。

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