美研究人员呼吁农场主监管饲料中的硝酸盐含量

本刊辑：据国际畜牧网2011年11月17日报道，美国堪萨斯州和密苏里州大学继续教育学院的研究人员正敦促相关地区的农场主，呼吁他们高度关注用于饲喂牲畜的饲料中的硝酸盐含量。研究人员指出，受大旱影响，植物容易产生应激反应，这些植物制成饲料之后，其硝酸盐含量可达到危险水平。研究人员称，他们已经接到了一些家畜的死亡报告，其死因疑似为硝酸盐中毒。目前采取措施还算及时，现在仍有许多高硝酸盐含量的饲料被贮藏在谷仓里，要到冬季才会被用于饲喂牲畜。