紫云英种子休眠破除方法的研究

张玉梅，丁显萍，张 萍，张 雯，韩海英，蒋家平

（1.安徽农业大学，安徽合肥 230088；2.安徽荃银高科种业股份有限公司，安徽合肥 230088）

紫云英（Astragalus sinicus L.）俗名红花草、草子等，为豆科黄芪属越年生草本植物，多在秋季套播于晚稻田中，作早稻的基肥，是我国稻田最主要的冬季绿肥作物[1-3]。紫云英种子萌发的适宜温度为15～25℃，发芽时需要吸收较多的水分和大量的氧气。该种子具有较强的硬实性，而硬实种子休眠的破除在于改变种皮的透水性，因此可采用多种方法损伤种皮以达到促进萌发的目的，如温度处理、切除种皮、碾磨擦伤种皮、强酸腐蚀种皮、有机溶剂浸渍去除种皮上的脂类物质等[4]。笔者采用机械破除、酸蚀和开水烫种方法处理紫云英种子，研究不同处理方法对紫云英种子发芽势和发芽率的影响，旨在找出有效破除紫云英种子休眠的方法，为科研、生产、销售提供参考依据。

1 材料与方法

1.1 材料

供试材料为2011年6月安徽荃银高科种业股份有限公司购进的紫云英种子。

1.2 试验方法

试验设7个处理，分别为：①砂纸打磨，以种皮有破损口为好；②36%浓度的盐酸浸种6 min；③36%浓度的盐酸浸种9 min；④36%浓度的盐酸浸种12 min；⑤29%浓度的双氧水浸种20 min；⑥开水烫种2 min；⑦以未处理的紫云英种子作为对照（CK）。2011年6月底在室内进行发芽试验，20℃恒温，模拟8 h光照、16 h黑暗条件，供试种子放入垫有3层卫生纸和1层发芽滤纸的培养皿中，每个培养皿中100粒种子，每个处理4次重复，第5、7、11、14天各统计1次发芽种子粒数，计算各处理种子发芽势和发芽率。其中，发芽率=发芽的种子数/供试种子总粒数×100%；发芽势=第5天发芽种子粒数/供试种子总粒数×100%。

2 结果与分析

砂纸打磨处理的种子置床的第2天，种子全部吸胀，而其他处理培养皿内种子吸胀的很少。由表1可知，不同处理中以处理①的种子发芽势和发芽率最高，发芽势比其他处理提高39%～67%，发芽率比其他处理提高42%～53%。采用36%浓度的盐酸处理不同时间，其发芽势和发芽率均不相同，处理②种子的发芽势最高，为36%，发芽率为49%；处理③的发芽势分别比处理②、④低11%和2%，但发芽率分别较处理②、④高3%和9%，因此，采用36%浓度的盐酸处理9 min效果较好。处理⑤的种子发芽势为21%，发芽率为41%，处理⑥种子的发芽势为13%，发芽率为45%，2个处理的种子发芽率与对照差异不显著，破除效果均不明显。综上所述，采用机械摩擦处理效果最好。

3 结论与讨论

透性机理认为种子的休眠程度与种皮的不透性或硬种皮有关[5]，不同植物的种皮因细胞层次、排列方式以及不透性物质（包括角质、胶质、蜡质、栓质和半纤维素等）的沉积不同，而导致种皮的机械强度、透气性和透水性不同[6-7]。破除硬实种子休眠最常用的方法有机械摩擦、强酸处理和开水烫种。机械摩擦可损伤硬实种皮，增强透性，迅速解除机械限制作用而促进种子萌发[8]；浓酸可腐蚀局部种皮使种壳变薄并消除珠孔等部位的堵塞物，增大种皮的透性；开水烫种可以迅速软化种皮，促进吸胀。该试验结果表明，紫云英种子采用机械摩擦法破除硬实效果最好，此方法简单易行，在生产实践中便于推广，具有重要的应用价值。

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