有机魔芋基地主要病虫草害及其防治

高祥伍，卢 俊，何 芳

（1.富源魔芋研究所，云南 富源 655500；2.富源县经作站，云南 富源 655500）

在有机魔芋生产中，由于完全不施用化肥、农药，因此，有机魔芋基地病虫草害便成为阻碍有机魔芋产量提高的主要因子。在严格按照国际有机农业栽培标准实施有机魔芋生产的情况下，如何防治有机魔芋基地病虫草害，推动有机魔芋基地持续健康发展，是有机魔芋基地急需解决的重要问题。为此，针对有机魔芋基地病虫草害的危害特点，笔者经过2年200 hm2有机魔芋种植实践，总结出有机魔芋基地主要病虫草害及其防治方法，为有机魔芋示范推广种植打下了坚实的基础。

1 有机魔芋基地主要病害及其防治方法

1.1 软腐病

1.1.1 症状

软腐病引起魔芋倒苗，球茎腐烂。被侵染的球茎病菌由表面逐渐向球茎内部扩展，使白色组织变成灰白色至黄褐色湿腐状，有大量菌液流出，并有恶臭味，最后球茎变成黑色干腐的海绵状物。叶发病时，多数植株一侧叶片黄化，呈现“半边疯”，蔓延到主叶柄，在一侧形成条状病斑并凹陷成槽沟状，溢出脓液，散发臭味，组织软腐，引起倒苗，还可传到地下球茎引起发病，病部呈孔洞状腐烂，内部组织呈黏稠糊状，直至全部腐烂。

1.1.2 病原菌及发病规律

病原菌为胡萝卜软腐欧文氏菌胡萝卜变种（Erwinia carovorapv.carotovora Dye）。该菌寄主范围广，生长温度为9～40℃，最适温度为25～30℃。病原菌常在球茎、土壤、病残体内和杂草上越冬，并成为初次侵染源。风吹下雨，害虫啃食、刺吸都能造成伤口而被传染，病原随雨滴反溅、灌溉水流、病健株摩擦及农具、害虫而传播，带菌球茎还可远距离传播。

1.1.3 防治方法

树立全程防病栽培意识，核心是保证种芋质量，轮作换地，合理间套作，种芋的安全贮藏等综合措施；冬季结合翻耕，每公顷用生石灰750～1500 kg对土壤播种沟进行消毒；魔芋展叶后每隔10 d喷施波尔多液4～5次护叶；中耕管理尽量避免损伤魔芋植株；及时拔除发病植株，并在病穴撒生石灰或泼石灰水；表土覆盖3～5 cm厚杂草；建立有机魔芋繁种基地，确保种源，避免外购种芋带病侵入。

1.2 白绢病

1.2.1 症状

白绢病常在主叶柄接近地面处发生，病株叶片前期绿色，后期变黄，发病叶柄基部呈淡红色湿腐软化状而倒伏，病部外面环绕丝绢辐射状的白色菌丝束及许多栗褐色球状菌核，似油菜籽粒。若病情扩展，在病株基部四周的地表出现大量菌丝和菌核的蔓延。

1.2.2 病原菌及发病规律

病原菌为真菌齐整小核菌（Sclerotium rolfsii Sacc），其无性世代危害魔芋。病菌初为白色，后变为褐色，往往形成菌丝束，还能紧密集结成菌核。生长温度为13～38℃，最适温度为30～32℃。病菌沿土表传播、侵染，病株和健株接触可直接传染，此外病菌可随水流或农事操作传播。带病种芋还可远距离传播。发病高峰期8～9月份。

1.2.3 防治方法

土壤用生石灰消毒；轮作换地，实行3年1轮作；及时拔除中心病株，并用生石灰或石灰水对病穴进行消毒处理；自展叶起每隔7～10 d喷施3～4次波尔多液。

2 有机魔芋基地杂草危害特点及其防治方法

2.1 杂草危害特点

2.1.1 争夺养分

植物生长所需养分大部分从根系获得，有机魔芋地块大部分杂草的根系分布于表层土壤，而魔芋根系也仅距土表10 cm左右，导致杂草和魔芋在同一土层争夺养分。

2.1.2 争夺水分

试验证明，杂草不仅吸收水分快，且浪费极大，按形成1 g绿色物质计算，作物平均需水3 g，而杂草耗水6 g，也就是说，杂草的耗水量是作物耗水量的2倍。在魔芋旺盛生长期，若遇干旱，土壤水分大部分被杂草消耗，造成魔芋提前倒苗，产量锐减。

2.1.3 争夺阳光

魔芋从出苗到倒苗各个阶段对阳光的需求不断增加，茂盛、舒展的叶子通过光合作用来增加产量。在魔芋生长期，杂草的长势往往比魔芋旺，若不及时清除，杂草势必覆盖魔芋，与魔芋争夺阳光，阻碍魔芋生长。

2.1.4 传播病虫害

农田杂草是传播病虫害的载体，是病原菌、虫蛹的寄生场所，故农田杂草直接导致病虫害传播，危害魔芋生长。

2.2 防治方针

有机魔芋栽培在不进行化学除草的情况下，杂草防治应遵循“一早、二勤、三彻底”的防治方针。一早指除草时间要早。即趁杂草比较小时抢晴清除。二勤指除草要勤。有机魔芋地块人工除草仅清除了土壤表层的杂草茎、叶，土壤中的草籽、根、茎在适宜的环境条件下会萌发出新的杂草，因此，除草要勤。三彻底指除草要彻底。有些恶性杂草埋入地下，适生季节萌发很快，因此，每次人工除草绝不能将杂草堆置在厢面，必须彻底清除。

2.3 防治方法

2.3.1 仔细清洁田园

有机魔芋地块一般都是新开垦田，种植前必须彻底清除地块内杂草，特别是宿根性杂草的根茎，如蕨类、白茅草等。

2.3.2 及时铲除幼嫩杂草

根据魔芋和杂草的生长习性，6月初魔芋芋芽距土表5 cm左右，欲出土，而一些杂草已率先长出约5 cm，此时正是铲除杂草的最佳时期，必须选择晴天，用锄头在土表轻轻铲除初生杂草，但需谨防锄头伤害芋芽。

2.3.3 适时控制杂草种子的传播

有机魔芋基地机械除草和人工除草应趁杂草种子处于幼嫩状态及时除草2～3次，除草时间在7月初至8月中旬。此外，施用有机肥时应充分堆沤腐熟，尽量减少杂草种子传播繁衍。

2.3.4 覆盖除草

第1次人工除草结束后，用蒿子、作物秸秆等其它幼嫩植物叶进行表土覆盖，既能保持水土，降低土温，又能抑制杂草萌发和生长。

2.3.5 深耕细耙

深耕是把土壤表面的草种翻压到下部，抑制其繁殖，给有机魔芋生长创造良好的条件；细耙是为了平整土地，耙出一些杂草，使杂草种子落入土壤深层，降低草籽出苗率。

3 有机魔芋基地主要虫害及其防治方法

有机魔芋一般虫害较少，但针对少数害虫，如斜纹夜蛾、甘薯天蛾、豆天蛾、铜绿金龟子、蚜虫等，可采用农业技术措施、人工防治等方法来控制其繁殖危害。主要防治方法：冬春清除基地边沿地角杂草、枯叶，消灭越冬虫蛹；冬春进行1～2次翻耕，破坏土中蛹室，把土中越冬蛹暴露于地表或浅土层，随耕随拾蛹灭害。魔芋与玉米间作，使成虫在玉米叶片上产卵，可显著减轻受害程度。当发现魔芋叶片被咬伤时组织人力捕捉幼虫，魔芋小叶黄化时应刨土检查，一旦发现叶片成片黄化，应组织人力刨土捕捉消灭，防止害虫继续危害。

[1]李勇军，马继琼，陈建华，等.施氮量对魔芋病害发生、产量及粘度影响的研究[J].西南农业学报，2010，23（1）：128～131.