河北省张家口市生猪生产形势分析

王玉亮

（河北省张家口市桥东区农业委员会，河北省张家口市 075000）

河北省张家口市生猪生产形势分析

王玉亮

（河北省张家口市桥东区农业委员会，河北省张家口市 075000）

本文对当前张家口市生猪生产形势进行了分析，对养猪场 （户）提出了建议。

张家口市；生猪生产；形势分析

目前，河北省张家口市的生猪产业正在健康发展，据统计，2012年1月，全市生猪存栏126.84万头，同比增长13.2%；猪出栏25.455万头，同比增长4.4%；能繁母猪15.46万头，同比增加3.0%。猪存栏量和出栏量与去年同期相比均有所提高，与2011年12月相比，生猪存栏略有下降，出栏量有所减少，能繁母猪数量则基本持平。

1 当前生猪市场调查情况和效益

1.1 市场情况调查

据调查，目前张家口市生猪出栏价格基本维持在16.4～17.4元/kg范围内，同比上涨17.14%，由于春节后猪肉消费数量减少，价格略有回落，环比下降8.89%；仔猪价格32.83元/kg，同比上涨86.5%，环比持平；玉米价格同比上涨15.1%，环比下降0.3%。

1.2 效益分析

自繁自养的规模猪场，按生猪100 kg出栏、目前出栏价格为 16.4元/kg、平均饲料价格 2.8元/kg计算，毛收入为100 kg×16.4元/kg=1 640元，饲料成本约730元，仔猪成本为400元，人工成本、防疫治疗成本、病死猪淘汰费用支出、人工成本等其它支出大约100元，每头猪大约获利410元。小规模散养场 （户）虽然饲料支出比规模猪场高，但人工和其它成本相对较低，每头猪大约能获利500元。

伴随着畜禽产品价格普遍上涨，畜禽生产投入也大幅增加，但总体来看生猪养殖仍有较大利润空间。

2 张家口市对生猪产业的扶持政策

自2007年以来，国家相继出台了一系列对生猪产业的扶持补贴政策，对生猪产业的稳定发展起到了良好的促进作用，目前仍在张家口市执行的政策有：生猪标准化规模养殖场 （小区）建设项目投资，生猪良种补贴政策，生猪调出大县奖励政策，对口蹄疫、高致病性猪蓝耳病、猪瘟等重大猪病实行免费强制免疫，继续执行强制扑杀补助政策，继续实行能繁母猪保险以及政府对基层动物防疫工作的资金补助等。

其中，为推进生猪标准化生产，农业部2010年3月下发的 《农业部关于加快推进畜禽标准化规模养殖的意见》，启动了生猪标准化示范创建活动，2010年先行创建生猪标准化示范养殖场，要求做到：品种良种化、养殖设施化、生产规模化、防疫制度化、粪污处理无害化和监管常态化。国家发展改革委办公厅、农业部办公厅2010年2月下发了关于申报生猪标准化规模养殖场 （小区）建设项目投资计划的通知。生猪标准化规模养殖场 （小区）项目的中央投资补助标准按年出栏 500～999头、1 000～1 999头、2 000～2 999头和3 000～10 000头四个档次予以补助，各档次养殖场 （小区）中央平均补助投资分别为20万元、40万元、60万元和80万元。1万头以上不再安排补助投资。

3 张家口市生猪生产形势分析

在张家口市，一方面目前生猪养殖有一定经济效益，随着气温回升，猪场会增加存栏量，部分冬季停养的小规模养猪场 （户）也会重新补栏。据张家口市种猪场人士介绍，养猪场 （户）补栏积极性已开始回升，2011年1～6月共出售二元种猪700头，而2010年同期仅为150头。2011年张家口市能繁母猪存栏数比2010年增加3%但与2011年12月基本持平。据调查，张家口市2011年底，冬季仔猪流行性腹泻等疫病造成仔猪成活率下降，导致仔猪供应量有限，其价格有可能会在短期内上涨。这可能会影响2012年上半年的生猪出栏，使生猪价格维持在高位。

另一方面，随着天气渐暖，消费量减少以及后续生猪的出栏，春节后猪价走软，已由春节前的19.4元/kg降至目前的17.2元/kg。但因2011年下半年各地养猪场 （户）补栏不温不火，年前又集中出栏，当前可供出栏的生猪有限，短期内猪价大幅下挫可能性较小，继续小幅回落的可能性较大。又因春节后大宗农产品价格再度走强，饲料价格上涨、养殖成本提升将加速养殖盈利的缩水，影响后期补栏及猪肉供应。

建议养猪场 （户）对生猪生产持谨慎乐观态度，避免一哄而上补栏，尤其是靠引进仔猪进行育肥的场 （户），更要分析好当前形势，避免因高价引进仔猪、低价出售育肥猪而造成亏损。

F326.34（222ZJ）

B

1673-4645（2012）05-0019-01