蔬菜穴盘育苗有机活性基质配方初步研究

周国林，黄兴学，杜凤珍，邓耀华，王斌才，陈玉香

（1.武汉市蔬菜科学研究所，430345；2.武汉市新洲区阳逻街林业站）

蔬菜穴盘育苗有机活性基质配方初步研究

周国林1，黄兴学1，杜凤珍1，邓耀华1，王斌才1，陈玉香2

（1.武汉市蔬菜科学研究所，430345；2.武汉市新洲区阳逻街林业站）

以武汉市常用材料与部分成品基质作为原始材料配制穴盘育苗基质，研究不同基质对番茄、茄子、辣椒3种蔬菜栽培效应。试验结果表明，B-5（酒渣∶锯末=6∶4）、B-6（酒渣∶炉渣=6∶4）2个处理的配方基质幼苗生长最佳，有推广使用价值。

穴盘育苗；基质；配方

1 材料与方法

1.1 试验材料

①基质材料 城市垃圾土 （过筛）、炉渣 （过筛）、锯末、酒渣、珍珠岩、复合肥等。

②穴盘材料 韩国产穴盘，128孔穴盘用于番茄、茄子、辣椒育苗，72孔穴盘用于黄瓜育苗。

③蔬菜品种 美国红王F1番茄，市购；鄂茄一号茄子，汉龙种苗提供；金黄冠辣椒，武汉市蔬菜科学研究所提供；华椒17号辣椒，市购。

1.2 试验方法

①试验地点 试验在武汉市蔬菜科学研究所育苗大棚内进行。

②试验设计 试验设9个试验配方，3个对照，共12个处理（表1），每个处理10盘，2月10日播种。

表1 试验基质配方

③试验管理及调查 播种后覆盖地膜和小拱棚。种子发芽露出土表后揭去地膜。4月13日调查各处理各蔬菜品种的株高、茎粗、叶片数、根长、叶片颜色、带基质质量、基质结合程度等性状，各重复调查10株。同时对各处理基质进行理化性质分析。

2 结果与分析

2.1 基质对不同蔬菜品种出苗率的影响

2月16日统计各处理的出苗率。辣椒出苗率最高的达到了100%，分别是B-4，B-5，B-9；最差的也达到了70%，分别是B-2和B-10。番茄的出苗率最高的是B-12，达到了100%；其次是B-1，B-5，B-6，B-7，B-9，B-11，达到了90%；最小的是B-3，其出苗率为20%。茄子的出苗率最高的是B-9，达到了95%；最小的为B-10，其出苗率达到10%。

2.2 不同处理植株性状调查

①不同基质对茄子植株性状的影响 4月13日将各品种植株的株高、茎粗、叶片数、叶片颜色、根长、带基质质量等进行调查。每个品种各调查10株，取其平均数。茄子植株性状调查结果见表2。

从表2可以看出，不同处理基质中茄子苗生长情况有一定差异，但差异不大。植株苗期生长状况直接影响定植后植株的缓苗期长短、成活率、前期生长速度等，甚至会影响到作物的熟性和产量。

植株长势相对均较好。在株高方面，B-5、B-10、B-11 3个处理的株高较高，均达到了16 cm以上，生长旺盛。其他处理的株高较低，但也表现较正常。B-1、B-8 2个处理的的株高在11 cm以下。茎粗也较均匀。叶片数均在5～6片。叶色除了B-4为黄色外，其他处理叶色均表现正常，为绿色。

表2 茄子植株性状统计

各品种间植株根长差异较大。以B-10、B-2、B-11 3个处理的根长较长，都在11 cm以上；B-9、B-3、B-4 3个处理的植株根长分别只有6.3，7.96，7.23 cm。

植株带基质质量主要由不同基质本身的质量决定。在植株生长正常的前提下，基质越轻越好，筛选轻型基质是穴盘育苗的方向之一。茄子带基质质量，B-3、B-4明显小于其他处理；B-11、B-12 2个处理的带基质质量远大于其他处理。

整齐度是衡量穴盘苗品质的重要指标之一。茄子苗整齐度以B-5、B-6最整齐，B-2、B-10、B-11、B-12整齐度较好，其他处理整齐度较差。

基质结合程度是在从穴盘中取苗移栽时是否容易连同基质一起取出苗的关键，它影响根系的完整性和植株前期生长。B-3处理基质结合较紧，好拔；B-2、B-5、B-6、B-7、B-9、B-10、B-11 7个处理的根坨比较紧，基质较容易连幼苗一起拔出；其他的品种基质较松散，不易带幼苗一起拔出，这对今后植株生长不是太有利。

基质是否容易和植株一起拔出与基质本身的性状有关，同时与该基质条件下植株根系是否分布较多也有较大关系。一般植株生长的主根粗、须根多，相对容易成块拔出。

②不同基质对辣椒植株性状的影响 辣椒植株性状调查结果见表3。从表3可以看出，不同处理基质中辣椒苗生长情况差异极大。

植株长势以B-5、B-6 2个处理生长最好；B-1、B-2、B-7、B-11、B-12等基质处理表现较好；B-3、B-4、B-5表现最差，植株生长缓慢。

在株高方面，B-7、B-12株高均达到了19 cm以上，生长十分旺盛；B-3、B-4的株高分别只有4.44 cm和4.68 cm。茎粗以B-12、B-10、B-6表现最好，其茎粗均在0.36 cm以上，说明植株生长健壮。B-12、B-10、B-6、B-11共4个处理的植株叶片数最多。B-3、B-4 2个处理的茎粗、叶片数均表现很差。其他处理的以上性状均表现较好。

表3 辣椒植株性状统计

植株根长以B-5、B-6、B-7、B-9、B-10、B-12较长，均在10 cm以上；B-4处理的植株根长只有1.83 cm；B-1、B-3、B-11 3个处理的根长也较短。

辣椒带基质质量以B-12、B-8、B-4较小，最小的是B-8，只有0.22 g。B-4虽然也较轻，但植株幼苗长势差，故没有实际意义。B-1的带基质质量远大于其他任何处理，为重型基质。

辣椒苗的整齐度以B-5、B-6、B-7 3个处理最好，B-1、B-8、B-10较整齐，其他处理幼苗不整齐。

表4 番茄植株性状调查

基质结合程度，B-5、B-6、、B-8、B-9根坨较好、B-10能形成根坨，说明这几个处理较理想；而其他不易形成根坨或根坨松散的处理则不是很理想；B-3、B-4出现黄化苗的现象，说明植株生长不理想。

③不同基质对番茄植株性状的影响 番茄植株性状调查结果见表4。番茄植株生长较茄子、辣椒快，其中B-3处理在本次试验调查植株性状前由于植株生长过旺等其他因素，已对植株作了处理，因此未参与调查。

总体来看，各处理植株生长均较迅速，株高在45～70 cm，各处理有一定差异，但都高于正常定植植株的高度，茎粗0.46～0.67 cm，叶片数达到7～9片，根长在9.9～12.7 cm，植株生长健壮。

3 小结与讨论

3.1 穴盘育苗基质加肥过多影响出苗

试验各配方基质未加复合肥，除B-3处理的番茄，B-2、B-8处理的茄子、番茄出苗率低外，其他处理的出苗率均较高。因此在配制蔬菜穴盘育苗基质时，一定注意不要加入过多的肥料，以免影响出苗。

3.2 不同基质配合处理对茄果类及瓜类幼苗的生长有不同的影响

从本次试验看，基质的理化性状对辣椒生长的影响最大。茄子、番茄在本次试验中生长相对较快，对基质的要求相对低一些。从各品种苗期长势（以整齐度、苗健壮程度）来看，B-5、B-6 2个处理的番茄、茄子、辣椒表现最好。其他配方在不同作物上表现不同，但总体上较B-5、B-6差。

Research on Organic Active Substrate Formula for Vegetable Plug Seedling

ZHOU Guolin1,HUANG Xingxue1,DU Fengzhen1,DENG Yaohua1,WANG Bincai1,CHEN Yuxiang2
(1.Wuhan Institute of Vegetable Science,430345;2.Wuhan Xinzhou Yangluo Street Forestry Station)

The common materials in Wuhan and some commodity substrates were collected as the original materials to prepare substrates for plug seedling,and the cultivation effects of tomato,eggplant and pepper seedlings were studied, which were planted on the prepared substrates.The results showed that,the seedlings grew best on the two treatments, B-5(wine dregs∶sawdust=6∶4)and B-6(wine dregs∶slag=6∶4),which had higher application value.

Plug seedling;Substrate;Formula

10.3865/j.issn.1001-3547.2012.06.026

现代农业产业技术体系建设专项资金项目（CARS-25-G-30）

周国林（1970-），男，硕士，高级农艺师，从事蔬菜栽培与育种工作

黄兴学（1976-），通信作者，男，博士，高级农艺师，E-mail：hxx329517@126.com

2012-02-22