重组大肠杆菌合成藻青素的适宜底物和需氧量的研究

Daniel K Y,Solaiman,Richard D,Ashby,Jonathan A,Zerkowski

藻青素（CGP）是一种细菌生物产品，以含有天冬氨酸的一条直链为主干，其上有精氨酸可与其他物质相互联系。CGP在水软化、水凝胶、金属离子螯合和营养品等领域有许多潜在的工业应用。CGP的生产是采用生物株异源表达藻青素合酶（CPH）基因的重组生物体的生物技术。藻类cphA大肠杆菌表达的重组大肠杆菌发酵影响CGP合成参数系统的研究表明，高曝气条件下，400 rpm的搅拌速度和在发酵罐（450 mL容积）1.0 L·min－1的空气流动可使细胞生物量和CGP粗产品的产量高。研究发现，在相似条件下，以甘油为基本材料制作CGP粗产品比以葡萄糖为基本材料高180%。研究发现，以甘油为底物48 h连续进行发酵，在37℃时可获得比其他温度兼容性更好、数量更多的CGP粗产品。通过研究甘油浓度对CGP的影响，分析使用甘油的经济成本得出，从基本材料到产品的转换可以增加至少15%的产量。结果显示，可使用生物柴油生产过剩所产出的甘油来作为优化发酵生产CGP的材料。

生物甘油；生物高分子；多聚体（氨基酸）