谈沙棘开发在阜新农业经济发展中的战略地位

孟祥丽

中图分类号：DF413.1文献标识码：A 文章编号：

辽宁省阜新市自1982年以来，结合柳河流域水土流失治理，栽植普通沙棘近30万亩。从1999年开始全市实施，利用五年时间，新发展50万亩沙棘的规划，其中无刺大果沙棘达到10万亩，现已全面完成。阜新组建了沙棘开发利用研究中心机构，有沙棘苗木繁育基地8处，有生产沙棘产品和销售公司4家，初步形成了科研、繁育、栽植、加工、销售一条龙的产业化发展格局。

一、沙棘在阜新农业经济发展中的作用

十几年的实践证明，沙棘在阜新农业发展中，有巨大的作用。

（一）沙棘是农业的生态屏障

沙棘耐旱、耐寒、耐瘠薄、耐风沙，对气候的适应性很强。能在绝对最低气温-35℃至-40℃、绝对最高气温35℃至45℃的条件下生长。沙棘在海拔1000m至2500m高度范围内的沟壑、陡坡、地埂、滩地等各种地质和土壤条件下均可正常生长。沙棘根系发达，有固氮根瘤，萌蘖力强，枯枝落叶多，生长速度快，总生物量高等特点；具有改良土壤、保持水土、改善生态环境的良好作用。沙棘水平幅一般2—4m；最长可达6—10m；垂直根系可达3—5m。沙棘从第一年起就形成根瘤，并逐年增多，5年生的沙棘林，每公顷其根系可结瘤750kg，可固氮180kg，相当于375kg尿素。沙棘可独木成林，一株3年生的沙棘每年可向周围扩展1—2m，根蘖苗可达20余株，5至6年生的沙棘平茬后，可萌生大量枝条复壮成林。沙棘减水、减沙效果非常明显，据测定，每公顷沙棘林持水量为100T。已郁闭的5年龄沙棘林年径流量是油松的1/17，年产沙量是油松的1/242；7至10年龄沙棘仅有少量清水径流而不再产沙。由此推算全市80万亩沙棘林，年持水量高达533万T，并能够有效地防汛固沙。

（二）沙棘为社会发展提供了广阔空间

沙棘是一种宝贵的中药。我国古代藏医、蒙医都用它来治病。唐代的《月王药珍》、八世纪的《四部医典》、清代的《晶珠本草》中都有记载。1977年被列入《中国药典》。据测定，果实中VC含量极高，鲜果达1303mg/100g，原汁达1180mg/100g，干果达211mg/100g。果中VC含量是猕猴桃的4倍，柑橘的30倍，苹果的110倍。果实中含有18种氨基酸，还有VE、类胡萝卜素，类黄酮、脂肪酸等，生物活性物质达190多种。沙棘油中所含重要物质达100多种以上。从果肉中提取的类黄酮，是防治心、脑血管疾病的首选药。沙棘的根、枝、叶，均含有类黄铜和其它可利用的物质。沙棘嫩枝叶中的沙棘香酯，它所含的多种维生素和生物活性物质与果实中的沙棘油几乎一样，因而可以生产沙棘系列药物和高档化妆品；沙棘茎皮中还含有具备抗癌作用的五羟色胺；此外，沙棘的嫩枝叶含粗蛋白24%，粗脂肪4%，粗纤维17%，无氮浸出物45%，各项指标均达到或超过了优良饲料。沙棘木材的热值为每公斤19589千卡焦尔，一般1—3T沙棘薪柴，可相当于1T原煤；沙棘木材是燃烧值很高的硬木，既可制作硬木家具和工艺品，还可用其边角下料生产木炭，并可代替枣木作黑火药的原料。

（三）发展沙棘是致富一方的有效途径

沙棘3年结果，5年进入盛果期。普通沙棘每亩产量为50—70kg；而无刺大果沙棘每亩产量为500—700kg。每公斤沙棘果市场销售价为一元，且供不应求。据测算，80万亩沙棘，每年有30万亩可采果，其中无刺大果沙棘有4万亩，若按两果的最低产量计算，每年可采果3.3万吨，群众采果可收入3300万元。

加工效益十分可观，据现有三个厂家平均测算，每100T沙棘果能产原汁60T，生产果油18kg/400元计为7200元；生产饮料600T/400元计为240万元；产果肉5T，生产黄酮50kg/18000元计为90万元；产果籽9T，生产籽油54kg/500元计为2.7万元。

由此可见，每100T鲜果，生产饮料、黄酮、油，总产值可达333.42万元，利税达100.03万元。如果把3.3万T沙棘果全部进行加工，产值可达11亿元，利税可达到3亿元。如果继续深加工成医药品和化妆品，其价值高出十几倍。若按栽植面积推算，无刺大果沙棘每200亩，产果100T，每亩产值16671元，利税5001.5元；普通沙棘低于无刺大果沙棘的10倍。

二、沙棘发展在阜新的前景

阜新沙棘虽然有了一定的发展，但是在此基础上，应认真分析一下自身优势，发展前景更为广阔。

（一）有适宜沙棘生长的自然环境。阜新地处干旱、半干旱丘陵山区，区内多年平均降水量为481mm；年平均气温在7.1—7.6℃之间；年均有效日照时数为1295小时；海拔高度多45—831.4m之间。全地区石质面积达8.19万亩、土石质面积达818.3万亩、沙质面积182.9万亩，除石质面积需要改造之外，其它地区的土质都适应沙棘生长。

（二）有丰富的土地资源，全地区有“四荒”面积高达450万亩。此外，“一退三还”面积高达200余万亩。如果将现有418.5万亩林地，逐步改造成沙棘混交林，前景更为可观。

（三）有填补国内空白的优良品种。我市沙棘开发利用研究中心，已引进丘伊斯克、乌兰沙林等国内外50多个品种。培育出的辽阜1号、辽阜2号品种，经国家鉴定，填补国内空白，居世界领先水平。2005年又通过国家鉴定三个杂交品系，具生态、社会和经济效益于一体，优于辽阜1号和辽阜2号。同时，县（区）、乡（镇）的部分群众，已经掌握了育苗和栽植技术。

（四）有较强的加工能力。全市现有三个生产厂家，每年可加工鲜果两万吨，加工沙棘籽4000余吨。另外，可加工饮料、类黄酮等产品。目前，阜新生产的沙棘籽油已获得国家药准字批文，正式列入国家药品，正在研究化妆品和食品等项目开发。

（五）沙棘资源少，市场容量大。目前，全世界范围内俄罗斯、蒙古、芬兰、瑞典、罗马、匈牙利、南联盟等七个国家有沙棘林，总面积为75万亩。国内只有辽宁、甘肃、宁夏、内蒙、青海等几个省份有沙棘林，总面积近1800万亩。由于沙棘产品有神奇的功效，越来越被国内外消费者所关注，消费量与日俱增。组建的康达沙棘产品公司，初步形成了以东北三省为依托，辐射上海、北京、深圳等地区的销售网络，并逐步向台湾、南韩等国外市场拓展。

（六）有充足的劳动力资源。全市约有劳动力48万人，完全可以解决营造沙棘林用工。

三、发展沙棘需要采取的对策

阜新发展沙棘已经有清晰的思路，有可行的规划，有一定的基础，有良好的条件，如果加速发展，尚需采取如下对策。

（一）加强领导，提高认识。要加大力度宣传沙棘在发展现代农业中的战略地位，宣传在水土保持、农民群众脱贫致富和增加地方财政收入中的作用。要纳入各级农业产业化的总体规划，并作为一个重要内容，进行实施。要逐级建立沙棘开发机构，配备得力人员，提供强有力的组织保证。

（二）加大投入，扩大推广。要加速大面积推广辽阜1号、辽阜2号新品种和新鉴定的三个新品种。同时，制定个人和外地开发沙棘的鼓励政策。尽快形成多渠道、多领域、多层次的投入机制。

（三）加快速度，扩大面积。应与治理开发农村“四荒”结合起来，培育新的经济增长点；与小流域综合治理结合起来，发展若干个沙棘流域；与农村“一退三还”结合起来；退出的耕地优先发展沙棘林；与全市营造百万亩林结合起来，适度发展混交沙棘林；与全市发展百万亩果树结合起来，科学布局沙棘林。

（四）加强引导，形成产业。鼓励现有三个生产厂家，以市场需求为导向，大力开发名、优“拳头”产品。努力为企业服务，制定优惠政策。给予各方面倾斜，优先发展起来，起到龙头作用。要采取积极措施，在讲求效益和平等互利基础上，协调现有企业之间的关系，优势互补，加快发展。要逐步将苗木繁育、基地建设、产品加工等有机结合起来，形成经济联合体，培育新的产业支柱。

阜新发展沙棘不仅有得天独厚的条件和优势，而且从生态效益、社会效益和经济效益的角度看，在农村经济发展中具有重要的位置。