沼液在设施番茄栽培中的应用

程永刚，景小兰，曹昌林，段 冰，李爱军，闫建宾，侯东辉，王瑞刚

（山西省农业科学院高粱研究所，山西晋中030600）

设施番茄已成为北方冬季蔬菜消费的主要种类之一，产量与市场逐年扩大。但是，目前在番茄生产中菜农为了追求高产、高效，大量施用化肥以及生产中病虫害的防治仍以化学防治为主[1]，由于连茬现象严重，导致番茄根腐病普遍发生，特别是移栽后至开花坐果期，幼苗死亡率为15.0%～25.0%，有的高达50.0%。番茄根腐病发病快，周期短，蔓延流行迅速，给防治工作带来很大困难，给番茄的持续发展带来很大压力。设施番茄的病虫害防治已成为当今研究的热点。

温室无公害番茄的生产技术主要为利用沼肥防治病虫害[2]。沼液净化处理、喷施浓度及喷施间隔时间应进行深入研究[3]，研究包括净化工艺、喷施技术[4]，既有利于喷施，又不会破坏沼液中有效物质的活性[5-6]。沼液具有生物有机肥料和生物农药的双重功效，在设施番茄栽培中施用沼肥可起到增产增效、改善产品品质的作用[7-10]。本试验目的旨在探讨沼液在设施番茄栽培中的作用与效果，以便总结出沼液施用配套方法，通过示范使该技术在生产中推广应用。

1 材料和方法

沼液处理流程为：原液收集→静置→用松籽壳过滤→稀释→瓶装→生产使用。

1.1 沼液净化试验

因本研究的沼液以喷施为主，一般用原液施肥达不到既环保又能喷施的要求，必须经过净化处理。净化处理设2 个处理：Ⅰ.用纱布过滤原液；Ⅱ.先将原液静置24 h，取上清液用松籽壳作过滤剂进行过滤。用松籽壳可使滤液稍带有芳香味，过滤方法是在过滤罐底部50 cm 处放置带孔隔板，将松籽壳堆放在隔板上，再将取出的上清液灌入进行自然过滤。2 个处理各过滤100 kg原液。

将过滤好的上清液稀释后装入带喷嘴的喷雾器供喷施，目测液肥浑浊度并进行喷施试验，观察喷施状况，最后确定最佳处理。

1.2 沼液施用试验

1.2.1 沼液对温室番茄土壤肥效的影响 试验设施用沼肥和施用化肥2 个处理。在同一栋温室内分别取33 m2作为试验区，栽培措施与土壤肥力基本相同，在定植前均施6 kg/m2腐熟鸡粪、15 kg/m2沼渣作基肥，定植后2 个月开始追肥，遵循平均施肥量相等及浇1 次水追1 次肥的原则。施沼液肥处理的沼液用量为0.9 kg/m2，沼液肥与水按1∶1 的比例混合灌溉。施化肥处理则依照番茄高产栽培施肥模式，不同生育期每次随水浇施相当量的碳酸氢铵或尿素、钾宝等化肥。待番茄收获后，取土样进行土壤肥力测定。

1.2.2 沼液施用量试验 沼液虽然属于优质生物活性有机肥，但施入量过小作用不大，过多则会烧根，选择最佳施用量才能使大棚番茄优质高产。试验设4 个处理，即沼液灌溉量分别为0（清水灌溉对照），0.37，0.52，0.67 kg/m2。每个处理小区面积为33 m2，均设在同一栋大棚内，土壤肥力与管理方式一致。将4 个处理沼液用量分成若干份，随灌水一并施入，在同次收获的番茄中随机取样测定，并统计全生育期内各处理的番茄总产量，经统计分析，确定沼液最佳施入量。

1.2.3 沼液喷施浓度试验 沼液稀释浓度过低不起作用，过高会出现烧叶现象。稀释浓度设40%，60%，80%，100%共4 个处理，每个处理66.7 m2，在番茄成株期每隔10 d 喷一次，每次以喷施叶背为宜，充分喷湿叶面为度，喷施后每天观察记载叶片色泽、落叶及烧叶程度，以筛选出最佳喷施浓度。

1.2.4 叶面喷施间隔时间与病虫害防治效果试验 用筛选出的最佳浓度沼肥进行试验，喷施时间间隔共设3 个处理，即6，9，12 d，对照为常规栽培大棚，以同量同次进行清水喷施。每个处理66.7 m2。从番茄成株期开始喷施，每个处理共喷施6 次，喷施结束后调查病虫害发病率，确定最佳喷施间隔时间。

2 结果与分析

2.1 沼液的净化处理结果

净化处理结果表明，用纱布过滤，过滤液浑浊度大，有悬浮颗粒，喷施时易堵塞；静置后用松籽壳过滤，由于松籽壳表面凸凹不均，滤液可以从缝隙间渗出，渗出的滤液透明、清洁，不含任何杂质，不会出现堵塞现象，且劳动量小。松籽壳可重复使用，过滤数次后，取出松籽壳用清水冲洗即可再用，过滤成本极低，喷施后有一定香味，完全适用于温室喷施，不会带来环境污染。

由表1 可知，直径3 cm 左右的松籽壳为最适尺寸，堆置厚度50 cm 左右为其最适堆置厚度。

表1 松籽壳直径与堆放厚度对滤液的影响

2.2 沼液对温室土壤肥效的影响

不同施肥处理对番茄生育终期土壤肥效的结果列于表2。

表2 不同施肥处理对温室土壤肥效的影响

从表2 可以看出，沼肥可以有效提高土壤肥力，具有持久和稳定的供肥能力，并可改善土壤结构，提高土壤保水保肥和通气能力，降低土壤的酸化板结，改善土壤水、肥、气、热等理化性能，为蔬菜丰产稳产打下良好基础。

2.3 沼液施用量对番茄产量的影响

由表3 可知，根据产量性状分析，0.67 kg/m2的沼液施用量为最佳施用量。施用过少，增产不明显；施用过量，有烧苗现象，也影响产量。

表3 不同沼液施用量对番茄产量的影响

2.4 叶面喷施浓度对番茄叶色及烧叶率的影响

由表4 可知，沼液喷施浓度大于80%，则会发生落叶烧叶现象，60%为最适叶面喷施浓度。

表4 不同喷施浓度对番茄叶色及落叶烧叶率的影响

2.5 喷施间隔时间对番茄病虫害的防治效果

用2.4 的最佳浓度60%的沼液对种植在温室内的番茄进行叶面喷施，对照为喷施清水。从表5 可以看出，番茄每隔6 d 进行一次叶面喷施，即可达到防治病虫害之目的。

表5 叶面喷施间隔时间对番茄病虫害发病率的影响

3 沼液栽培与常规栽培番茄的比较

在3 个温室（每个温室0.033 hm2）内应用上述沼液栽培技术检验沼液栽培技术的效果，以使用常规番茄栽培技术的温室为对照。

由表6 可知，用沼液栽培生产的番茄均达到无公害蔬菜标准，番茄的生物学性状明显好于常规温室番茄，增产达22.5%，增收7.30 万元/hm2。说明用该技术生产的无公害番茄，品质好，效益高，推广前景广阔。

表6 沼液栽培技术与常规温室番茄比较

4 示范与推广

2010 年在山西省太谷县任村乡10 户菜农的50 个温室进行了沼液栽培番茄技术示范，取得了基本接近上述对比试验的栽培效益，通过宣传示范，实地考察，任村乡80%的菜农接受了该栽培技术。2011 年该乡共有250 户菜农引用该技术进行温室内番茄的种植。

［1］黄可东.棚- 沼- 菜三位一体高效生态农业生产技术[J].吉林蔬菜，2009（4）：24-26.

［2］潘军.日光温室番茄栽培与沼气结合使用技术研究[J].山东农业科学，2010（5）：51-54.

［3］刘本生.沼液精细过滤后沼液养分的变化与研究[J].蔬菜，2009（12）：40-41.

［4］孙钦平.沼液滴灌技术的工艺探索与研究[J].中国沼气，2011，29（3）：24-27.

［5］王志勇.沼液土层渗灌自然进化处理及施肥技术[J].上海环境科学，1991，10（3）：39-42.

［6］丁国文.利用沼气沼渣沼液生产无公害蔬菜[J].吉林蔬菜，2011（2）：94-96.

［7］吴华圃，胡宁宝，李慧英，等.番茄病害及其综合防治技术[J].内蒙古农业科技，2007（1）：104-106.

［8］刘恩科，黄学芳，徐珊珊，等.消毒剂和复合肥对连作设施番茄产量和品质的影响[J].山西农业科学，2005，33（2）：42-44.

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