推动果业产业化经营 加快农民增收步伐——祁县酥梨标准化发展成效显著

文/王焕英

特约编辑：艾 华

山西省祁县号称“中国酥梨之乡”，出产的酥梨被誉为“中华名果”。全县耕地面积约2.91万hm2，其中，水果栽培面积1.6万hm2，约占耕地面积的54.9%。目前全县酥梨总面积1万hm2，年产量15万t，酥梨产业总收入4.5亿元，占全县农业总产值的30%以上。酥梨产业已成为祁县农民最为重要、不可替代的富民产业。

一、抓基地，大力推行标准化生产

近年来，祁县紧紧围绕“创建酥梨出口质量安全示范区”这一目标，大力实施酥梨“十百万”工程。目前有45个村达到“一村一品”水果专业村标准，约0.67万hm2酥梨基地获得无公害产品产地认证，0.33万hm2酥梨出口质量安全示范区通过国家质监总局验收，666.67 hm2酥梨获得绿色产品认证，66.67 hm2酥梨获得有机产品认证，800 hm2酥梨通过GAP认证，1 666.67 hm2梨园获得出口备案注册。为了推进酥梨出口基地建设和标准化生产，祁县县委、县政府出台了一系列扶持酥梨产业发展的优惠政策，每年安排专项资金500万元，同时整合各类涉农资金1 300万元，用于酥梨出口基地建设。

二、抓龙头，积极推进产业化经营

为提高酥梨的市场竞争力，近年来祁县先后引进了恒兴果汁、山西鹏强等水果加工龙头企业，在本地加速培育了一批产业关联度大、技术水平高的果品贮藏大户，使酥梨加工贮藏业得到了迅猛发展。全县现有果品贮藏龙头企业30余家，建成现代化高档恒温果蔬贮藏库160余座，简易气调库及土窑洞2.3万余座，总贮藏量突破30万t，形成了“季产年销、循环上市”的良好格局。全县建成果品专业市场5个，年交易果品10万t，成交额5亿元以上。其中，耀华果品集贸市场被确定为省级重点果品批发市场。

三、重品牌，努力扩大内外销市场

近年来，祁县着力打造“祁县酥梨”品牌，不断加大区域品牌培育力度。1996年，祁县被国家农业部确定为优质酥梨基地县，之后先后被命名为“中国梨产业十强县”、山西省酥梨出口基地县和“一县一业”省级酥梨基地县，祁县酥梨多次荣获国家和省、市金奖。2008年，“祁县酥梨”荣获国家农产品地理标志产品保护；2009年，“祁县酥梨”证明商标在国家工商局成功注册。随着品牌知名度的不断提升，酥梨销售网络迅速扩展。该县先后在深圳、昆明、黑河等地开设了祁县酥梨直销窗口，产品远销北京、上海、广东、南京、云南等省市，并成功打入欧美、东南亚、俄罗斯等国际市场。耀华、麒麟、华裕、源凯和新晋川等5家果品企业拥有了自营出口权。2011年，全县出口酥梨5万t，创汇900万多美元。

通过上述措施，祁县酥梨产业得以迅猛发展，成为该县农业经济发展、果农脱贫致富的支柱。古县镇和城赵镇是该县两个酥梨生产专业乡镇，两镇耕地面积1万hm2，其中，酥梨种植面积约0.67万hm2，酥梨种植户16 590户，占总农户的75%；两镇酥梨生产“一村一品”专业村达38个，是祁县国家级出口酥梨质量安全示范区，注册了“祁县酥梨”等商标12个，有贮藏营销龙头企业18家，果业专业合作社40个。酥梨年产量11万t，年销售收入达到4亿元，两镇年酥梨贮藏量1亿kg，年贮藏增值1亿元，人均果品纯收入7 740元，酥梨收入占到农民人均收入的90%。农民人均纯收入高出全县农民人均纯收入的19%。目前，酥梨产业已经成为祁县农民增收的第一产业。