利用优质资源做大鸭蛋本土品牌

沿着平桐公路来到河南省叶县夏李乡孙安村，在澧河旁远远就看到一排排绿色棚顶的厂房。“那就是樊连伟经营的鸭蛋深加工企业——红太阳食品有限公司。”随行的人说。

今年44岁的樊连伟从1998年开始外出打工做生意。“一开始我在山西省太原市的五龙口市场做干菜调料生意，后来看人家卖咸鸭蛋，一个月能卖1500篓，我动了心，也想试试。这一干就是十几年。”回顾起创业经历，樊连伟激情澎湃。

2011年，樊连伟决定回平顶山发展。他投资200多万元修建了厂房和车间，开始经营鸭蛋收购和深加工，并取得了咸鸭蛋和松花蛋的生产许可证。“平顶山的鸭蛋个儿大，质优，蛋壳结实。”樊连伟告诉笔者，普通鸭蛋质量平均为每枚55～65克，但是平顶山的鸭蛋平均85克。

此外，平顶山的鸭子以散养为主，因而采食广泛。再加上北汝河、沙河、澧河等几个鸭蛋收购基地都清洁无污染，鸭蛋质量更优。

如今，樊连伟的鸭蛋销路越来越好，平顶山市区的各大超市中90%以上的咸鸭蛋都是他的。樊连伟还与燕山水库鸭农合作建立了养殖基地，养殖量已达到8000多只。同时，他还计划在平顶山新注册“燕山湖”商标，做大做强鸭蛋本土品牌。（摘自《平顶山日报 》）