辣椒现蕾期叶面喷施不同浓度硫酸锌对其生长及产量的影响

涂祥敏,赖卫,杨红,刘崇政,杨万容

(贵州省辣椒研究所,遵义,563006)

辣椒现蕾期叶面喷施不同浓度硫酸锌对其生长及产量的影响

涂祥敏,赖卫,杨红,刘崇政,杨万容

(贵州省辣椒研究所,遵义,563006)

以遵椒2号辣椒为试材,研究了辣椒现蕾期不同浓度硫酸锌对辣椒生长及产量的影响。试验结果表明,在辣椒现蕾期喷施适当浓度的硫酸锌,对辣椒生长有促进作用,当其浓度为0.04%时,辣椒植株生长最好,单果质量最大,产量最高。

辣椒；现蕾期；硫酸锌

辣椒原产于中南美洲热带雨林地区的墨西哥、秘鲁等地,是人们广为喜爱的市场作物之一,是我国种植面积仅次于大白菜的第二大蔬菜作物。近年来,随着辣椒栽培面积逐年扩大,对栽培技术,尤其是合理施肥技术的要求越来越高。微量元素简称微肥,生产上人们往往只重视氮、磷、钾三大肥料的施用,而忽视铁、铜、锌等微量元素的使用[1～5]。实践证明,微量元素肥料不能用“三要素”肥料来代替,如果土壤中大量元素充足,而某一微量元素缺乏,则作物不能正常生长发育,甚至出现生理性病害症状,严重时死亡。作物缺锌的典型症状为小叶病,茎叶矮小,生长缓慢或停止[6～11]。因此,在进行N、P、K与辣椒生长发育和产量关系研究的基础上,开展Zn肥对辣椒生长和产量的影响试验,旨在完善辣椒的施肥技术,提高辣椒栽培水平。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试辣椒材料为遵椒2号朝天椒,由贵州省辣椒研究所提供。硫酸锌(ZnSO4·7H2O≥90.0%,Zn≥20%,水溶性≥98%),成都市炎炎化工厂生产,市售。

1.2 试验地概况

试验在贵州省辣椒研究所试验地进行。试验田海拔800 m,年降雨量1 500 mm,土壤pH值6.2,碱解氮93 mg/kg,速效磷67.9 mg/kg,速效钾165 mg/kg,有机质含量2.9%,土壤质地为黄壤土[12]。前作玉米,试验地平坦向阳,土壤肥力上等,排灌条件较好。按丰产栽培试验要求整地施肥管理。

1.3 试验设计

2011年3月8日9:00播种,辣椒漂浮育苗培植。5月6日定植,穴距3 cm,行距5 cm,地膜覆盖。每个处理40穴,每穴2株,小区面积6 m2,随机区组排列。定植时每个处理667 m2施有机肥100 kg,过磷酸钙50 kg,撒可富8 kg作底肥。试验设7个浓度处理,处理1:0.01%,处理2:0.02%,处理3: 0.03%,处理4:0.04%,处理5:0.05%,处理6:0.06%,处理7:0.07%和清水对照(CK),3次重复,共24个小区。辣椒现蕾期(2011年5月16日)于16:00叶面喷施,要求喷施均匀一致,喷施时为晴天。

1.4 调查项目及方法

在辣椒果实成熟期,采用随机抽样法,每个处理连续抽样调查10株,测定辣椒株高、株幅、茎粗、单株挂果数等。于9月12日在小区内连续取样10株于室内对各处理经济性状进行考种,并测产。

2 结果与分析

2.1 现蕾期喷施不同浓度硫酸锌对辣椒植株性状的影响

从表1可以看出,在辣椒现蕾期喷施不同浓度硫酸锌,辣椒株高普遍增加,第一节高变长,根茎增粗,株幅增大。

①在辣椒育种和生产中,都要求辣椒植株矮壮紧凑,因为植株过高抗倒伏能力弱。本试验中,以处理4对辣椒株高调控效果最为明显,与对照相比株高增加0.39%；其次是处理3,与对照相比株高增加4.85%；再次是处理2,与对照相比株高增加8.26%；最差的是处理5,与对照相比株高增加19.27%。

②辣椒节高调控效果最明显的是处理4,比对照增加0.55%；其次是处理3,与对照相比增加7.44%；再次是处理1,与对照相比增加10.19%；最差的是处理5,与对照相比增加33.06%。

③辣椒茎粗调控效果最好的是处理4,比对照增加19.58%；其次是处理2,比对照增加17.05%；再次是处理7,比对照增加9.05%；最差的是处理6,比对照减少6.81%。

④株幅调控效果以处理1最为明显,比对照增加2.76%；其次是处理7,比对照增加4.34%；再次是处理2,比对照增加6.23%；最差的是处理5,比对照增加18.88%。总体来说,在辣椒现蕾期喷施浓度0.04%的硫酸锌,对辣椒生长起促进作用。

表1 现蕾期喷施不同浓度硫酸锌对辣椒生长的影响

表2 现蕾期喷施不同浓度硫酸锌对辣椒经济性状的影响

2.2 现蕾期喷施不同浓度硫酸锌对辣椒经济性状的影响

从表2可以看出,在辣椒现蕾期喷施不同浓度硫酸锌,辣椒果实长度和宽度都普遍增加,单株挂果数变化不明显,单果质量有所增加,辣椒产量也明显增加。其中以处理4对辣椒产量的影响效果最为明显,每1 hm2产量6 870.10 kg,较对照增产18.73%；处理3次之,每1 hm2产量6 853.43 kg,较对照增产18.44%；第三是处理2,每1 hm2产量为6 720.03 kg,较对照增产16.44%；第四是处理1,每1 hm2产量为6 153.08 kg,较对照增产6.34%。

3 小结

2011年夏秋季节贵州干旱比较严重,对本试验的最后数据可能有所影响。在辣椒生产中,贫瘠土地上栽培辣椒建议增施硫酸锌,对辣椒生长和产量将会有所促进,喷施浓度以0.04%较为适宜。

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Effects of Spraying Zinc Sulfate with Different Concentrations on Growth and Yield of Pepper at Bud Stage

Taking Zunjiao No.2 as experimental material,we studied the effects of spraying zinc sulfate with different concentrations on the growth and yield of pepper at the bud stage.The results showed that spraying zinc sulfate with appropriate concentrations could promote the growth of pepper at the bud stage,and the pepper plants grew best and possessed highest yield and largest single fruit weight,while the concentration of zinc sulfate was 0.04%.

Pepper；Bud stage；Zinc sulfate

10.3865/j.issn.1001-3547.2013.02.027

贵州省农科院专项；院ZX[2011]013号《贵州地方辣椒优异种质资源鉴定与创新研究》

涂祥敏（1973-）,女,本科,副研究员,长期从事辣椒育种及栽培技术研究工作,电话:13885238719, E-mail:gz2009TXMzy@163.com

2012-04-24