怀远石榴产业融合发展研究

李 莹

（安徽财经大学 国际经济贸易学院，安徽 蚌埠 233030）

在全球经济一体化、我国经济发展方式转变的新形势下，农业的发展与其他相关产业的发展息息相关，怀远石榴产业与当地旅游、文化、流通等产业发展相互促进、密不可分，各产业的边界也日趋模糊.同相关产业的产业融合以及各产业内的产业融合给予了传统农业新的活力和增长点，是怀远石榴产业发展的必然之路.

1 产业融合的内涵

国外学者主要从技术扩散渗透、产品整合创新、产业融合过程、产业边界变化、产业竞争关系等五个不同的视角来解释产业融合的内涵.产业融合就是不同产业或同一产业的不同行业通过相互渗透、相互交叉，最终融为一体，逐步形成新产业的动态发展过程[1,2].它的作用在于突破了固定化边界的产业限制，通过融合不仅能发挥原来各自产业的优势，而且打破了传统的产业结构与市场结构，在边缘、交叉处促生新的产业领域，形成新的经济增长点.通过产业融合，能促进产业链纵向和横向的延伸，聚集并能释放出原产业内部所具有的潜力.

2 石榴产业与相关产业融合发展的经济效应

从价值链理论角度来看，某一产业部门的价值增值是由其产业价值链上不同价值增值环节的价值增值部分构成，价值增值环节越多，则增值总额越大.石榴产业与相关产业融合引起的产业创新，从两个层面促进了GDP增长.一是增加了农业价值增值环节.石榴产业链横向拓宽，农业增加值延伸到旅游产业、文化产业等产业领域，扩展了农业价值增加的产业空间，提高了农业增加值；石榴酒、石榴饮品、石榴精油等石榴深加工产业促进农业产业化向纵深发展，又延长了石榴产业链.二是增加了国民经济的产业部门.依托石榴产业基地，休闲旅游、加工服务业等新型农业业态的崛起，成为国民经济新的增长点.同时，这些相关产业的兴起也保证了石榴产业的可持续发展.

产业融合是石榴产业发展与增长的新动力，是一种新的农业产业创新方式，它不仅拓宽了石榴产业发展空间，而且随着产业融合越来越普遍和深入，它将导致产业关联程度、产业结构、产业组织形态和产业区域布局等方面的根本变化，最终对整个经济与社会产生影响.

产业融合化是现代产业发展的趋势，通过产业融合，产业集群的数量和规模增加，推动经济高效平衡发展.政府应高度重视利用各相关产业带动石榴产业的发展，通过大力支持相关产业的发展来保护“怀远石榴”这张“特色名片”.

3 怀远石榴产业走与相关产业融合发展之路的必然性

3.1 大禹文化成为怀远石榴产业发展的助推力

大禹作为华夏民族的治水英雄和夏王朝的开创者，一直被视作中华民族的祖先.国内史学界、水利界、旅游界、教育界等均有众多专家进行大禹的研究，组成了四川省大禹研究会，山东省禹城市大禹文化研究会、河南省登封市大禹文化研究会、浙江省绍兴市尊禹学会、安徽省蚌埠市涂山大禹文化研究会等组织.

大禹的事迹广为流传，他在带领人民治水过程中表现出的艰苦奋斗、勇于开拓、科学求实、勇于奉献的精神，已经上升为中华民族民族精神.大禹文化是中华传统文化的重要组成部分，在海内外具有很大的影响力.蚌埠市怀远县的涂山是古涂山氏国所在地，禹会村“禹墟”是禹会诸侯的地方，《中国历史地理图集》将大禹治水会诸侯的涂山标明在蚌埠市怀远县.大禹、涂山氏女、启，他们三人都以涂山为家，都对华夏古国的建立做出巨大的贡献，因此，司马迁在《史记·外戚世家》中指出：“夏之兴也于涂山”.

怀远县淮河以西的荆山上，一座大禹石像正对淮河，淮河以东的涂山上禹王宫、启母石（涂山氏女长期等候大禹归来而化作的石头）、涂山银杏树（大禹与涂山氏女结婚时所植）、台桑石（涂山氏女生启的地方）、圣泉与灵泉（帮助大禹治水的姐妹）等这些古迹构成了大禹文化的物质文化资源.当地人们在农历三月二十八和农历六月六纷纷登上涂山载歌载舞，来纪念和歌颂大禹功德的庙会；大禹治水成功之时，于涂山南麓大会天下诸侯，女娇首创烧全鸡宴客，口味独特，一时盛行，从此便有了“无鸡不成宴”之中华传统饮食风俗；国家非物质文化遗产花鼓灯、大禹治水的神话故事等构成了当地大禹文化的非物质文化资源.

怀远石榴园林遍布在充满大禹文化气息的荆涂二山山麓上，如何将这一世界级的文化旅游资源，开发为世界级的旅游产品值得研究，这也必将推动怀远石榴产业的长足发展.

3.2 怀远石榴产业与旅游产业相互融合、互推共进

文化孕育着各类旅游资源，人文旅游资源的开发与鉴赏需要进行文化的解读，不少文化资源只要略加开发就可成为富有吸引力的旅游产品.抓住文化就抓住了核心价值，抓住旅游就抓住了一个巨大市场，而特色产品，既以文化和旅游为依托，又丰富了文化和旅游的内容.随着大禹文化的产业化发展，禹王宫、启母石等历史遗迹、纪念大禹功德的庙会等民风民俗等文化资源都已发展成为重要的旅游资源，与怀远石榴产业一起促进了区域文化、经济、社会的协调发展，富有活力.

石榴产业与旅游业融合，在传统石榴生产经营的基础上，提供了园艺观赏、农事体验、石榴果实采摘等农业服务的新功能，融合后的创新性产业能够成为新的经济增长点，使怀远石榴产业与文化、旅游产业相互融合、互推共进.

3.3 怀远石榴产业与流通产业互为依托，互利共生

流通产业与金融产业、高科技产业被誉为未来时代高速发展的三大主导产业.随着消费个性化、多样化的发展，消费者对石榴的需求已经不满足于单一的流通方式.怀远石榴已经由传统的农户自产自销走上了现代流通之路，流通产业依托于石榴产业产生与发展.

现代物流信息技术将石榴产业中曾经分立的运输、仓储、配送、包装、加工等传统物流服务整合成一体化物流服务，包括各种方式的运输、大规模仓储、物流信息服务，以及完整的供应链管理服务，石榴产业链中各环节都需要流通产业的服务，新的物流服务理念和经营方式也对石榴产业的发展起到了不可小觑的作用.

4 怀远石榴产业融合发展现状及问题

4.1 各产业各自为战，融合程度处于低级水平

随着农产品产业化程度的提高，农产品和旅游、流通、餐饮等产业的融合程度也越来越深，产业间边界越来越模糊，彼此相互融合、相互促进、共同发展.怀远石榴产业虽然享誉全国，但仍是以自给自足的方式存在，未改变其产业初期最原始的形态.这就造成了当地大禹文化旅游产业和石榴产业分离的现状，相应地也造成了流通产业不完善、房地产产业缺乏带动的局面.

4.2 政府缺乏在石榴产业融合方面的产业规划

通过减免税收、开辟绿色通道、经费支持、项目推动等措施，当地政府对石榴产业予以了一定的扶持，但未在流通、旅游等产业上给予大力的支持，更未有加大产业融合力度、加强产业间互推共进的宣传和政策.树立全新的产业融合发展意识，才能更好地把握产业融合发展的方向，充分发挥政府在石榴产业与相关产业融合发展的规划指导作用.

4.3 农户的组织化程度低，石榴专业合作社的作用有待加强

农户对石榴的生产仍停留在传统的一家一户的生产模式上，在石榴的销售方面也只有传统的零售、批发等方式，对产业融合时产生的产业链交叉缺乏认识，然而这恰恰是一个巨大的市场.石榴专业合作社目前发挥了技术推广、农户与企业、农户与政府间的桥梁作用，但没有引进先进的营销理念、对农户进行营销培训，缺乏与其他相关产业互动的机制.

5 怀远石榴产业融合发展的政策建议

5.1 拓宽相关管理部门的范围，加大产业融合管理力度

随着石榴产业与相关产业融合，现代农业的功能日益扩展，产业发展空间范围更加广泛，管理部门不能仅仅局限于农业生产管理，而应进一步深入到土地规划利用、生态旅游与石榴产业的融合发展等方面.政府应将制定石榴产业发展政策与相关产业发展政策同时进行，通过财政、金融等经济手段，促进石榴产业与相关产业的产业融合发展.

5.2 充分利用石榴专业合作社的作用，加强与相关产业融合

石榴专业合作社应从推广形式上实现多样化服务.与批发商进行产品推广的同时，可以与当地旅行社合作，推出与当地大禹文化相结合的特色旅游线路.例如，在推出石榴庄园生态休闲游的同时，在内容上加入富有大禹文化色彩的当地烧全鸡宴，并搭配当地特色的石榴酒和石榴饮料，在行程中还可加入石榴精油按摩体验等等；在推出大禹文化荆涂二山游的同时，加入非物质文化遗产花鼓灯的表演和各种石榴产品的展览，让游客深入到当地文化当中，回味无穷.采取这种产业融合的方式，让怀远石榴产业、旅游业以及相关配套设施产业共同发展，产生巨大的经济推动力.

5.3 加强流通产业和其他配套基础设施产业建设

产业融合的发展成效惠及融合相关的各个产业，流通产业作为各产业发展必须依托的产业，必须不遗余力地建设健全.流通产业升级能够带动农业、文化、旅游、餐饮、房地产、基础设施产业等多产业升级，只有流通产业完善，各个相关产业才能顺利发展.

5.4 完善相关公共服务体系

公共服务体系包括产业政策和各类社会公共品等十分宽泛的领域.加强公共服务体系建设，是提升产业发展高度、提高当地经济水平的必要环节.相关部门应本着符合资源节约、环境友好型社会建设的要求，完善相关公共服务体系，有效推动当地石榴产业和其他相关产业发展.

〔1〕马健．产业融合理论研究评述[J]．经济学动态，2002(5)：78-81．

〔2〕厉无畏．产业融合与产业创新[J]．上海管理科学，2002(4)：4-6．

〔3〕王昕坤．产业融合——农业产业化的新内涵[J]．农业现代化研究，2007(5)：303-306．

〔4〕梁伟军，易法海．中国现代农业发展路径的产业融合理论解释[J]．江西农业大学学报(社会科学版)，2009(12)：43-47．

〔5〕李广芹，罗本琦．文化资源·文化产业·区域经济——基于对蚌埠大禹文化与区域经济发展路径的思考[J]．中国证券期货，2007(4)：138-139．