关于包装专业高职教育发展的初探

李瑞婷

(重庆工业职业技术学院，重庆 401120)

随着社会经济的不断发展，包装工业已经成为世界许多发达国家和国内部分发达地区竟相加快发展的重要产业。包装工业发展潜力巨大，而专业包装技术人才却跟不上行业发展的势头，特别是缺乏懂技术、动手能力强的工程技术人员。作为一名普通的高职教育工作者，围绕国家大力发展高职教育的方针，对现今包装专业在高职院校开展的教育模式情况谈谈一些看法，在此希望能和同行们互相学习和交流，促进包装专业高职教育的发展。

1 明确高职包装专业人才培养目标

1.1 专业方向及分类

从包装学科的领域来看，包装专业所涉及的专业方向很多，有包装机械、包装印刷、包装设计与装潢、包装管理等。不同于普通高校的专业设置，高等职业院校的专业方向明确应以就业为导向，培养学生能力为本位，结合地方市场经济特色来选定适合自己发展的专业方向。比如传统工科类高职院校还可考虑包装机械专业方向，具有艺术特长的高职院校同样可以设定包装设计与装潢方向。而针对一些市场需求集中在硕士、博士的专业方向，高等职业院校可根据自身情况选择，明确专业方向会避免高职包装专业教育的“鸡肋性”。

1.2 培养人才目标定位

通过市场研究和对就业岗位需求的调查，可以将高职院校包装类专业人才培养目标定为德、智、体、美全面发展，具有良好的综合素质，熟悉商品包装原理和工艺学，了解包装材料，掌握包装印刷、包装机械的理论知识与操作技术和包装专业英语，能从事包装容器的结构设计、包装容器的加工生产及工艺设计、包装的平面设计CAD与制作、包装企业生产、包装机械及自动生产线的操作、调试、维修，及管理第一线需要的应用型专业人才。

2 教学内容与要求

2.1 课程体系设置

课程体系设置是教学内容的重点，本着基础理论适度，强化应用，突出专业理论知识的实用性、实践性和先进性，我们将课程体系划分为两大板块:理论课程与实训课程。

2.1.1 理论课程又可分为公共课和专业基础课。公共课在于全面提高学生的综合素质，并对学生学习其它知识奠定必要的基础，应开设《思想道德与法律修养》、《英语》、《计算机文化基础》、《高等数学》、《就业指导》及一些提高大学生自身修养及培养其兴趣爱好的选修课。而为了培养学生专业应用能力应该根据专业方向和岗位群体开设:《机械制图》、《机械设计基础》、《电工电子基础》、《工程力学》、《包装机械电气控制》、《包装工艺学》、《包装结构设计与制造》、《包装材料》、《包装印刷概论》、《运输包装》、《包装测试技术》、《包装管理》、《包装图形图像Photoshop技术》、《包装造型与包装装潢设计》等课程。

2.1.2 实训课程同理论课程一样重要，理论需要实践来巩固、来证明。所以高职院校的实训课程应该设金工实习2周，包装设计制作4周，生产实习4周，技能培训5周，毕业设计12周。

2.2 职业资格能力培养

在高职院校包装专业人才培养目标中，学生的职业资格能力的培养应该纳入学院教学内容的环节。本专业毕业生应该实行“双证书”制度，即在毕业时必须获得与专业相对应的职业资格证书。按照包装专业方向和分类，与之相关的职业资格证书有:包装材料检验工、包装设计师、丝网印刷工、平版晒版工。

3 目前高职院校包装专业开展存在的问题及对策

3.1 构建合理师资队伍结构

由于包装专业涉及的门类多，范围广，这便对教师的自身素质提出了严峻的挑战。1)应该根据不同专业学科知识内容由不同的专业教师来教授。并且采用“专兼职”教师相结合的制度，两者可以形成授课小组，定期相互交流学习。2)聘用企业中的行业骨干和具有专业技术的包装工程人员，普通高等院校专业知识功底深厚的教授、专家等，定期到学院行进授课或举办讲座。

3.2 教材选择面窄

由于高职高专包装工程专业开办的时间不长，开办的学校不多，因此还没有系统的高职高专教材，主要借用包装工程专业本科教材。对于高职院校的学生来讲，本科教材的难度较大理论知识较多，所以相关高职学院、高等院校或者行业的专家要“取其精华”讨论编写适合高职学院学生的包装专业教材，以实用为主，够用为度。

3.3 实训中心建设不够完善

对于一些开设包装专业的高职院校，没有特别完善的实训中心的建设，对包装专业的学生来说，以工作过程为线索，突出工作流程与工作程序，体现工作情境与作业现场的实际特点，模拟商品设计制作生产，操作生产线设备的环节是非常重要的。实训中心需要设置完备的计算机机房、包装结构设计制作室、大型设备(各类包装机械设备、印刷设备)。

4 加强校企合作培养实用型人才

校企合作有多种多样的的领域和模式，可以“工学交替”培养学生，共同开发建设课程、构建校外实训基地等模式。培养实用型人才。随着对重庆市国家级印刷包装基地的打造，对印刷包装产品需求的不断增加，5年内对印刷包装高技能人才需求巨大，重庆新华、华林、金雅迪、瑞丰等本地知名印刷包装企业与重庆商务职业学院签订了高技能人才订单培养协议，根据企业需求培养人才，打造“订单培养”就业“直通车”。

5 结语

综上，我们可以了解目前我国包装专业的高职教育发展速度还是非常缓慢的，发展程度也不够成熟。虽然我国已经成为继美国之后的世界第二包装大国，但我们跟包装强国的距离还比较遥远。真正实现由包装“大”国向包装“强”国的转型，高层次实用型包装人才的培养将是至关重要的。

［1］汪启航.以就业质量为导向的高职实践教学体系设计［J］.重庆电子工程职业学院学报，2012(02).

［2］王冬梅.高职类包装工程专业的课程设置〔J］.中国包装印刷在线，2003，(5).

［3］于建群.包装工程专业人才培养方案和教学内容体系的建立［J］.包装工程，2001，(2).