汉台区覆膜马铃薯的施肥技术

付文斌

【摘 要】通过现代农业技术研究，不断摸索改进马铃薯种植和施肥技术，达到增产增收提前上市的目的。马铃薯高产对于提高农民增收，有着重要的经济意义，本文结合我区地理气象环境，通过覆膜种植，改善施肥，能有效提高马铃薯产量，提前上市，达到增产创收目标。

【关键词】马铃薯；覆膜施肥技术

1.马铃薯对施肥的要求

马铃薯，俗称土豆，块茎，含高淀粉，生长周期分为苗期、块茎形成期与块茎增长期、淀粉积累期。马铃薯在整个生育期中，吸收含钾元素最多，含氮元素次之，含磷元素最少。不同生育期对元素的需要不同。初苗期，由于块茎含有丰富的营养物质，故需要养分较少，大约占全生育期的25%。块茎形成与增长期，茎叶生长与块茎的膨大同时进行，需肥较多，约占总需肥量的50%。淀粉积累期，需要养分较少，约占整个生长周期的25%。所以，块茎形成与增长期的养分供应充足，对提高马铃薯的产量和提高淀粉含量起至关重要的作用。其生长适应性较强，遍及我国各地，一般生育期为85～105天，汉中市汉台区地理环境优越，汉中市汉台区海拔600米以下的平坝区年均气温在14.2～14.6℃，年日照总时数为1183～1651小时，年降水量683～1617毫米，推广覆膜马铃薯增产效果明显，传统马铃薯采收期受夏季雨季影响较大，覆膜马铃薯可缩短成熟期和提升产量，立春前15天种植，农历二月上旬出苗破膜，四月中下旬在雨季来临前可采收完毕，且出售价格较高，经济效益也明显提高。通过研究估算每1000千克马铃薯，需吸收氮肥3.9～5.1千克，磷肥（P205） 2.0～2.2公斤，钾肥（K20）10.8～12.1千克，N：P205：K20为4.6：2.3：11.4，则1：0.5：2.5。氮肥能促进马铃薯茎、叶生长及块茎淀粉、蛋白质的积累。磷肥促进马铃薯植株生育健壮，提高块茎品质和耐贮性，增加淀粉含量和产量。钾肥促进马铃薯生长后期的块茎淀粉积累，增进植株抗病和耐寒能力，减少病害。另外，马铃薯对硼、锌比较敏感，硼有利于薯块膨大，多用会导致块茎龟裂，并且对提高植株净光合效率有提高作用。

2.施肥技术要点

覆膜马铃薯的施肥技术应遵循以农家有机肥料为主、化肥辅之，以基肥为主导、追肥适当的原则。

2.1要足施基肥

马铃薯属块茎作物，喜欢疏松透气的砂壤，要求气候条件凉爽。基肥用量一般占总施肥量的70%以上，基肥以农家有机肥为主，农家肥要充分腐熟，防治产生的热量破坏芽苗的生成。增施适量量的化肥，特别是磷肥钾肥作为基肥补充，既能防治土壤板结，还有利于生长和结薯。基肥中氮肥用量约占50%，基肥的施用方法是在整地后，种植前沟施或穴施，深18厘米左右。具体施肥量为在每亩施有机肥1200～1800公斤，尿素18公斤，普钙25公斤，钾肥12公斤，或高氮高钾型的复合肥50公斤。化肥要施于离种薯5厘米处，为防止影响发苗，避免与种薯直接接触，施肥后以细土覆盖，平整起垅后覆膜。

2.2早施追肥

追肥要结合马铃薯生长周期进行安排施用。幼苗期要及时破膜追施氮肥，破膜出苗后用细土培土并按每亩用尿素8公斤兑水浇灌，利于保苗壮苗。马铃薯开花后，不可进行根际追肥，特别是不能追施氮肥，马铃薯开花后，主要辅以叶面喷施磷、钾肥，效果显著，利于提高光合作用，每亩叶面喷施0.4%的磷酸二氢钾溶液40公斤，若缺叶茎发黄，可增加200克尿素，每半月喷一次，连喷3次。

3.大田管理

3.1适时破膜

播种后3-4周出苗顶膜，选择光照、温度较好时将覆膜破孔放苗，并用细土培苗掩盖。

3.2破膜后管理

若是大鹏内保持白天20-26℃，夜间12-14℃。保持良好的透光性。随外界温度的升高，及时加大通风量，4月15号左右，在天气较好的情况下撤膜。

3.3需水量控制

要获得马铃薯的较高产量，需要大量的水分。满足水分的需要，可以取得满意的产量。马铃薯既是保障充足的水分，又要保持不间断供水，一般来说，我区在春季，天气较好，但降水太少，易发旱情，特别是在块茎形成和块茎增长阶段，才迎来少量降水，可通过人工浇灌保持土壤湿润状态。一旦水分供应不足，块茎便会停止生长，形成畸形块茎，造成严重减产和品质降低。但马铃薯生育后期又要防涝，因雨涝或湿度过大会造成块茎不耐贮藏或腐烂。我区传统种植马铃薯收获季节正逢夏季降水量做多的时期，因此覆膜加强前期管理可提前采收，提高品质和产量，生产中要掌握均匀而充足的供给水分，使土壤耕作层始终保持湿润状态。马铃薯生长的适宜土壤湿度是，全生育期平均保持在75%-85%左右的土壤含水量为最理想。其中苗期要保持在60%-70%，收获前保持在65%-70%左右为宜；块茎形成至块茎增长阶段必须保持在80%-85%。

生产中应掌握不能过干，也不能过湿的勤灌原则，每次灌水不漫垄顶。结合墒情，在齐苗期、现蕾期、开花期、薯块迅速膨大期各浇灌水1次。在收获前10天左右要停止灌溉，以确保收获的块茎周皮充分老化，以利贮藏运输。

马铃薯是喜钾作物，在平衡施肥中要特别重视钾肥的施用。同时，不宜施用过多的含氯肥料，如氯化钾，应选用硫酸钾，否则会影响马铃薯品质。在覆膜的前提下合理进行马铃薯施肥，能更好提高马铃薯的产量和品质。

【参考文献】

[1]王培伦.马铃薯高产栽培技术[J].农村大众.

[2]李凤芝.黄文祥.无公害马铃薯早春覆膜栽培技术[J].现代农业，2011.01.

[3]胡良元.马铃薯覆膜高产栽培技术[J].湖南农业，2011.12.