8～14岁中小学生乒乓球运动能量消耗的实验研究

王 艳， 庄 洁， 陈佩杰

（1.上海体育学院中国乒乓球学院，上海200438；2.上海体育学院运动科学学院，上海200438）

8～14岁中小学生乒乓球运动能量消耗的实验研究

王 艳1， 庄 洁2， 陈佩杰2

（1.上海体育学院中国乒乓球学院，上海200438；2.上海体育学院运动科学学院，上海200438）

对中小学生进行2种常用方式乒乓球击球练习时的能量消耗进行测定和比较。结果显示：在中学生组，2种击球方式均属中小强度运动；在小学生组，反手连续推挡单球为中小强度运动，左推右攻定位多球击球练习属于中等强度运动；所有受试者左推右攻定位多球击球练习的耗氧量均显著高于反手连续推挡单球练习。

中小学生；乒乓球运动；击球练习；能量消耗

Author’s address1.China Table Tennis College，Shanghai University of Sport，Shanghai 200438，China；2.School of Kinesiology， Shanghai University of Sport， Shanghai 200438，China

乒乓球被称为“国球”，在我国有着广泛的群众基础，是一项集健身性、竞技性和娱乐性为一体的运动，作为中小学课外活动的常规项目之一，深受广大学生喜爱。目前对乒乓球运动的深入研究多针对高水平运动员的专业技术和体能提高，以往对中小学生乒乓球练习的研究，也基本上都是以提升技术为主要目的。以科学健身为目标而对乒乓球练习进行定量研究的报道较鲜见。作为健身锻炼的运动项目，明确其练习时的运动强度是科学制订锻炼计划的前提。青少年处于快速生长发育的时期，体质水平在不同年龄阶段差异显著；因此，了解不同性别和年龄阶段的青少年在进行乒乓球练习时的生理机能反应非常必要。本文对8～14岁有乒乓球练习基础的普通在校中小学生进行规范的乒乓球连续推挡单球和左推右攻定位多球击球练习时的呼吸频率、心率、摄氧量、相对摄氧量等指标进行测评，计算2种不同击球方式的乒乓球运动的梅脱值，以探讨乒乓球击球练习的运动强度，为指导普通中小学生通过乒乓球运动进行科学健身提供参考，以更好地在中小学推广乒乓球运动。

1 研究对象与方法

1.1 研究对象 上海市六一小学和兰生复旦中学8～14岁有乒乓球练习基础的普通中小学生90名，基本信息见表1。

表1 研究对象基本信息（N=90）Table 1 Characteristics of Subject

1.2 研究方法

1.2.1 身高体重测定 采用日本COMBI WELLNESS公司的COMBI综合体质评估系统中的身高体重仪完成身高、体重测量。身高、体重分别精确到0.01 m和0.1 kg，计算BM I指数。

1.2.2 能量消耗测定 采用Cosmed K4b2（Cosmed，Rome，Italy）便携式气体代谢分析仪，利用间接测热原理，通过分析每一口气中氧和二氧化碳的含量，计算单位时间能量消耗情况［1-3］。测试时，严格按照操作手册进行，通过随机配备的数据分析处理系统，采集摄氧量和相对摄氧量数据。

受试者佩戴仪器后静坐5 min，测量其心率和呼吸频率，然后开始乒乓球练习并同步进行摄氧量测量。

1.2.3 乒乓球运动的击球方式 第1种击球方式测试：测试之前由上海体育学院乒乓专项班有经验的学生进行数次乒乓球击球频率的预演，8 min反手连续推挡多球、单球的频率控制在2人正常的对打节奏，中间失误时不捡球继续对打，被测试者在左1/2半台进行无规律的连续推挡击球。第2种击球方式测试：测试之前测试员进行数次乒乓球击球频率的预演，进行3 min有规律的一左一右（左推右攻）定位多球击球练习，送球频率保持在约60次/min。

1.2.4 统计方法 将受试者按照年级分为小学组和中学组：不同年级和性别组之间各指标测量值的差异采用独立样本t检验；每年级和性别组受试者在进行2种不同方式击球时各指标测量值的差异采用配对t检验；显著性水平为0.05。采用SPSS 16.0完成数据分析。

2 结果

2.1 受试者静息代谢情况 由表2可见，各组受试者身高、体重随增龄而增长，中小学男生组BM I指数均高于同年级段女生组（P＜0.05），而在同性别组中，中学组BM I指数均高于小学组（P＜0.01）。

表2 受试者静息代谢的测试结果Table 2 Description Statistics for Resting Energy Expenditure

安静时的呼吸频率、心率、相对摄氧量在各组受试者之间差异不显著；中学生摄氧量的绝对值显著高于小学生，该差异是由体重差别造成的。可见，不同年龄、性别的受试者在安静状态下的能量消耗差异不显著。

2.2 受试者在2种方式击球练习时的能量消耗情况表3显示，按性别分组，第1种击球方式下同年级组男、女学生呼吸频率有显著性差异，且中学组男生在摄氧量、相对摄氧量和梅脱值上均高于女生。在不同年龄阶段，在2种击球方式下呼吸频率、相对摄氧量和梅脱值上小学组均高于中学同性别组，且第2种击球方式小学女生梅脱值显著高于中学女生（P＜0.01）。按击球方式分组，在不同性别、年级组内呼吸频率、摄氧量、相对摄氧量和梅脱值等指标上，左推右攻定位多球击球均高于反手连续推挡单球练习。

表3 不同击球方式练习时能量代谢指标结果比较Table 3 Description of the Differences between the Elementary and Middle-School Students for Each Striking Condition

3 讨论

3.1 青少年进行2种方式击球练习时能量消耗的总体情况 本实验结果表明，在进行2种方式击球的乒乓球练习时，受试者总体的心率均值分布在121～164次/min，梅脱值分布在2.18～5.36。按照ACSM和美国疾控中心建议的运动量测算方法，青少年的心率在50%～70%最大心率（220-年龄）、梅脱值在3～6 Mets，则属于中等强度运动［4-5］，说明青少年进行规范的乒乓球技术动作练习基本属于中等强度运动。与我国青少年的数据相比，则相当于步行速度为4～5 km/h的能量消耗水平［6］，也符合中小学生体育课中运动负荷的心率在120～155次/min的范围［7］，可见中小学生进行乒乓球练习负荷是适宜的。

3.2 不同击球方式运动时青少年能量消耗情况对比本实验结果表明，各年龄性别组的受试者在进行2种方式击球练习时的运动能量消耗均具有显著性差异，左推右攻定位多球击球均高于反手连续推挡单球练习。说明不同的乒乓球技术动作练习时的运动强度具有差别。最新研究结果表明，青年男子进行乒乓球练习时原地反手击球的能耗小于正手击球，原地击球的能耗小于移步击球［8］，与本实验的结果一致。不同击球方式能耗存在差异可能是由于原地反手击球时上臂和躯干肌的活动程度不如正手击球时更加强烈造成的。该结果提示，在进行乒乓球练习时可通过采取不同的技术动作调节运动强度。

3.3 不同性别和年龄阶段的青少年耗氧量差异比较本实验结果显示，在反手连续推挡单球练习时中学女生的能量消耗低于其他年级组均值，属于小强度的运动。在左推右攻定位多球击球时，中学女生的能量消耗也最低。这可能是由于中学女生已经进入青春快速发育期所致。有研究结果显示，我国12～17岁少女的基础代谢率有随年龄增加而下降的趋势［9］，这可作为解释上述现象的原因之一。

在左推右攻定位多球击球时，中学生组梅脱值为2.72～3.72 Mets，属中小强度；而小学生组为4.83～5.36 Mets，达到中等强度，相当于步行速度为6 km/h强度的训练水平［6］，且在同性别的中、小学组之间差异显著。这说明即使是运动强度相对较大的左推右攻击球时，能量消耗的年龄差异也是显著的。可能的原因是进行左推右攻击球时，乒乓球台相对于小学生身材显得较宽，使其左右来回跑动的范围较大，因此在相同击球频率下，小学生组能量消耗大于中学生组。另外，乒乓球运动的技术影响较为显著，技术越熟练者可能会实现能量节省化，所以运动中的身体机能反应较小。中学生可能较小学生具有更长的乒乓球练习时间和更好的技术熟练度，这也可能是其运动中能耗偏低的一个原因。

4 结论

连续推挡和推攻结合的乒乓球基本技术动作练习属于中等强度的运动，说明乒乓球运动适宜作为中小学生健身锻炼的项目。不同的乒乓球技术动作练习时能量消耗有所差异，推攻结合的技术动作练习运动强度显著大于单纯的连续推挡动作。乒乓球技术动作练习有明显的年龄、性别特征，进行相同方式的技术动作练习时小学生的能量消耗显著大于中学生。12岁左右的女中学生进行练习时的能量消耗明显偏低。

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On the Energy Consumption of Table Tennis Exercise among Elementary and Middle School Students Aged 8～14

∥WANG Yan1，ZHUANG Jie2，CHEN Peijie2

The paper measures and compares the energy consumption in two different striking styles of table tennis among elementary and middle school students.The results indicate that both styles belong to the moderate or light intensity exercise in middle school students group.While in elementary school students group，the successive single-ball push exercise with backhand belongs to the moderate or light intensity exercise while positioned multi-ball exercise with forehand drive and backhand push belongs to the moderate intensity exercise.Their oxygen consumption is significantly higher than those with successive single-ball push exercise with backhand.

elementary and middle school students；table tennis；hitting-ball exercise；energy consumption

G804.2；G846

A

1000 -5498（2013）03 -0081 -03

2012 -12 -10；

2013 -02 -17

国家科技支撑计划课题（2009BAK62B01）；上海市人类运动能力开发与保障重点实验室（上海体育学院）资助项目（11DZ2261100）；“新世纪人才计划”资助项目（NCET2010）

王艳（1966 -），女，江西抚州人，上海体育学院讲师；Tel：13801674172，E- mail：wangy@sus.edu.cn

陈佩杰（1962 -），男，浙江舟山人，上海体育学院教授，博士，博士生导师；Tel：（021）51253016，E- mail：chenpeijie@sus.edu.cn