核桃标准化建园技术

原 野，王 锐，刘 毅

为实现“国土增绿，农民增收”的目标，2010年陕西省政府2号文件发出了“关于加快推进核桃等干杂果经济林产业发展的意见”。《意见》提出到2015年，全省新建和改造核桃40万hm2，使全省核桃总面积达57万hm2；到2020年，全省核桃总面积达67万hm2［1－3］。力求通过政府推动、市场拉动、科技支撑，努力将核桃产业建设成为继苹果之后的陕西省第二大果业，成为区域经济发展的支柱产业和农民增收的主要来源［4－6］。推广核桃标准化建园技术，具有起点高、成园早、丰产优质等特点，是核桃产业发展的必由之路。

1 陕西核桃产业发展中存在的突出技术问题

1.1 良种化程度低

全省核桃良种面积率仅占40.9%，有的县甚至不足20%，全省实生树仍占60%左右。

1.2 品种混杂，区域主栽品种不明

目前，我省引进和培育的核桃品种多达40多个，由于各地主栽品种不明确，导致盲目发展，影响了核桃产业标准化建设和规模化开发进程，致使产品规格不一。

1.3 建园盲目混乱

建园标准不一，树木生长参差不齐，早期产量提升缓慢。

1.4 冻害严重

2010年的早春冻害造成全省核桃减产60%。

1.5 管理粗放

病虫害严重，低产园面积约占总面积的70%，平均亩产不足20kg，仅为丰产园的十分之一。

2 标准化建园技术

2.1 园址选择

选择交通方便，土层深厚（厚度1m以上），土壤pH值7.0～7.5之间，土质疏松的平地、台地或缓坡地（坡度在20度以下）建园。海拔600～1 200m。地块相对集中，便于集约化经营。四周无工业废气、污水及灰尘等污染。

2.2 整地技术

提前一季整地。平地、台田提前深翻，缓坡地修成台田，然后挖栽植穴。栽植穴的规格为：平地、台田1m×1m×1m，缓坡地0.8m×0.8m×0.8m。挖栽植穴时，生、熟土分开放置。

从表1可以看出，整地时间不同，对造林成活率具有一是影响，雨季整地翌春栽植造林成活率最高，其次是春季随整地随栽植，最差为春季整地后，晾晒2～3d再栽植。分析原因，主要是土壤水分因整地时间不同而不同，雨季整地，土壤蓄水充分，随整地栽植，水分蒸发少，而整地后2～3d栽植，土壤水分损失最多。因此，应改变当前生产中广泛应用的整地后，核查整地质量，2～3d后再栽植的落后作法。这种形式，往往是整地质量提高了，而造林质量下降了。

表1 不同整地时间对核桃造林成活率的影响成活率／%

2.3 栽植技术

2.3.1 栽植密度 根据品种类型、立地条件和栽植目的确定密度。土层深厚、土质良好、土壤肥力较高的平地，主栽品种为早实核桃，株行距采用5 m×6m，即每667m222株。缓坡地株行距采用5 m×5m，即每667m226株。

2.3.2 品种及授粉树配置 每县主栽品种2～3个，在核桃栽植较多的地方一园主栽品种1个。目前，在我省表现较好的核桃早实品种有香玲、鲁光、辽核4号、辽核1号、陕核5号、强特勒等。各地应根据当地的具体环境因子选择主栽品种。渭北及陕南海拔1 000m的地区，建议以选择规避晚霜及早春冻害的强特勒为主。在核桃栽植较少的地方，应配置授粉树，主栽品种与授粉品种的比例为：8：1。

2.3.3 栽植时间 核桃树秋季、春季均可栽植。春季栽植在3月中、下旬土壤解冻后进行；秋季栽植在落叶后到土壤结冻前（10～11月）。

从表2可以看出，在相同立地、苗木及造林技术下，核桃根系在空气中暴露时间越长，造林成活率越低。因此，应尽量缩短苗木在空气中暴露的时间，提倡就地育苗，就地造林，起苗后对苗木根系进行必要的保护。

表2 核桃裸根苗在空气中暴露时间对造林成活率的影响单位：／%

2.3.4 苗木准备 采用Ⅱ级以上良种嫁接壮苗，即苗木充分木质化、根系完好、健壮、枝粗节间短、芽饱满、皮色光亮，嫁接部位以上高度≥30cm，嫁接部位上方直径≥0.9cm，主根长≥15cm，大于5cm长的Ⅰ级侧根条数≥10个，嫁接部位距地面高度≤30cm。

2.3.5 栽植方法 剪除受伤根系，用GGR6号植物生长调节剂25～50mg／kg－1溶液浸根1.5～2.0h，然后泥浆蘸根，泥浆中加入少量磷肥，以促生新根。每穴施农家肥20～50kg、磷肥2～3 kg。先将表土与肥料混匀，再在穴底压入5kg秸秆，然后将土肥填入穴中，呈堆状。栽时，再挖小坑将苗木放入穴中，边填土肥边抖动苗木边踏实，直至填至与地面平。要求苗木根系舒展，分层填土踏实。栽植深度为苗木原根颈土痕处。栽后每株浇定根水1桶，待水下渗完后覆土，并用1～1.5m2的地膜覆盖树盘。

从各种苗木处理后造林结果来看，采用GGR6号＋地膜成活率最高，其次为蘸泥浆＋地膜、抗旱造林粉＋地膜，最后为保水剂＋地膜，依次较对照平均提高造林成活率为24.9%、21.6%、15.8%、2.6%。从造林成本来看，从低到高依次为：蘸泥浆＋地膜、GGR6号＋地膜、抗旱造林粉＋地膜、保水剂＋地膜，每667m2成本为5～6元、10～12元、20～50元、50～70元。因此，建议生产中提倡造林成活率高、成本低的GGR6号＋地膜或蘸泥浆＋地膜。

表3 核桃苗木不同处理方法对造林成活率的影响 单位：／%

2.4 幼树管护

2.4.1 定干 栽后，对达到定干高度的新栽幼树，立即定干。早实核桃定干高度一般0.6～1.0 m，若园地实行机械化耕作，定干高度可达1.5～2.0m。对尚未定干高度的新栽幼树，在饱满芽上方2cm处短截，发芽后留一萌条培养主干，其余抹去。定干或短截后，伤口用漆涂封。

2.4.2 防寒 春、秋新栽幼树均需进行了防寒处理。方法选择以下一种：

埋土：栽后，一是将核桃苗木全部用土堆埋，上覆盖5cm左右的细土，并拍实不使透风，以防水分蒸发。二是将编织袋底部剪掉，将苗木套上编织袋，袋内装土，直至埋住苗木。苗木发芽前10d左右扒去土堆。

树干包扎：栽后，用稻草、麦草或报纸将树干包扎，外包塑料带。发芽前10d左右解除包扎。

［1］ 郗荣庭，张毅萍.中国果树志.核桃卷［M］.中国林业出版社，1996.

［2］ 张美勇.核桃优质高效安全生产技术［M］.山东科学技术出版社，2008.

［3］ 司胜利.核桃病虫害防治［M］.北京：金盾出版社，2008.

［4］ 张美勇.核桃园艺工培训教材［M］.北京：金盾出版社，2009.

［5］ 张益知.核桃病虫害防治新技术［M］.北京：金盾出版社，2009.

［6］ 李保国，齐国辉.绿色优质薄皮核桃生产［M］.北京：中国林业出版社，2009.