土鳖虫粉对高脂血症家兔肝脏指数及血脂的影响

白秀娟，王慧，苏双良，李洪萍

（1.东北农业大学动物科学技术学院，哈尔滨 150030；2.吉林农业大学中药材学院，长春 130118）

土鳖虫粉对高脂血症家兔肝脏指数及血脂的影响

白秀娟1，王慧1，苏双良1，李洪萍2

（1.东北农业大学动物科学技术学院，哈尔滨 150030；2.吉林农业大学中药材学院，长春 130118）

通过土鳖虫粉高、中、低剂量饲喂高脂血症家兔，探讨土鳖虫粉对高脂血症家兔血脂指标和肝脏指数的影响。选用体质健康雌性肉兔150只，随机分为空白对照组、模型对照组和高、中、低剂量组，三个剂量组分别按照0.45、0.30和0.15 g·kg-1给药量饲喂高脂血症家兔，并于造模结束时、给药第10天、第20天、第30天空腹称重，心脏采血，检测血清胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白含量，屠宰后取其肝脏并称重，计算肝脏指数。结果表明，高、中、低剂量土鳖虫粉均能不同程度降低血清胆固醇、甘油三脂、低密度脂蛋白含量和肝脏指数，并升高血清高密度脂蛋白的含量，但与模型组比，高、中剂量组差异显著（P＜0.05），低剂量组差异不显著；与空白组比，高、中剂量组差异不显著，低剂量组TC、TG含量和肝脏指数差异显著（P＜0.05）。结果表明，土鳖虫粉对高脂血症家兔具有调节和降低血脂水平的作用，最适宜剂量选用中剂量0.30 g·kg-1。

土鳖虫；高脂血症；血清指标；肝脏指数

土鳖虫，俗称地鳖虫、土元等，是传统中药，雌体入药[1]。具有活血散瘀、消肿止痛、攻坚解凝的功效[2-4]。研究发现，土鳖虫不仅含有丰富的营养物质可以作为保健食品食用[5-6]，还含有多肽可以提高机体免疫力[7]。临床多用于抗凝血、抗肿瘤及舌癌、胃癌、肝癌等的治疗[8-12]。本试验通过高脂饮食建立营养性高脂血症家兔模型，观察土鳖虫粉对高脂血症家兔血脂水平和肝脏指数影响，为高脂血症及其相关疾病治疗提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验药物

试验药物为雌性土鳖虫干体，购自黑龙江省哈尔滨市中药材大市场。将土鳖虫干体用粉碎机粉碎过60目筛，密封、干燥储藏备用。

1.2 试验动物

试验动物选用2.5月龄左右雌性伊拉肉兔，体质健康，体重（1.8±0.2）kg。由东北农业大学动物科学技术学院经济动物实验室提供。

1.3 仪器

粉碎机、贝克曼库尔特全自动生化分析仪AU5800、4℃冰箱、离心机、移液器等。

1.4 方法

1.4.1 模型制备及分组

试验分为预饲期、模型制备期、土鳖虫粉给药期三个阶段。预饲一周，采取早晚饲喂、自由采食、自由饮水的饲养方式，每天观察家兔精神状态及排便情况。预饲结束，家兔空腹称重，心脏采血并测定血清指标。高脂血症模型制备期，根据血清指标和体重将家兔随机分为2组：空白对照组30只，饲喂基础饲粮（购于黑龙江肇东希望饲料有限责任公司，基础饲粮成分含量为消化能10.46 kJ·kg-1，粗蛋白≥17.0，粗纤维≤18.0，粗灰分≤12.0，赖氨酸≥0.53，钙0.4～0.2，总磷≥0.35，食盐0.40）；模型制备组120只，饲粮组成为80%基础饲粮+10%猪油+0.5%胆固醇+9.5%蛋黄粉。造模期内，观察动物精神状态，被毛质量和采食情况，直至模型制备结束。土鳖虫粉治疗期，造模结束根据血清指标和体重将模型制备组随机分为模型对照组和土鳖虫粉高、中、低剂量给药组。治疗期内，空白组和模型组饲喂基础饲粮，高、中、低剂量组饲喂土鳖虫粉饲粮。三个剂量组分别按照家兔体重的0.45、0.30和0.15 g·kg-1给药量饲喂。各组均为每5 d称量一次体重，并根据体重调整给药量。

1.4.2 样本采集和指标测定

空白组和模型组在模型制备结束时、模型对照组和土鳖虫粉给药组在给药的第10、20、30天，随机抽取3只家兔，空腹称重，进行血液样本采集，静置离心制备血清。送往吉林省吉化医院检测血清总胆固醇（TC）、甘油三脂（TG）、低密度脂蛋白（LDL）和高密度脂蛋白（HDL）。同时屠宰，迅速取其肝脏，称重，计算肝脏指数，脏器指数=肝脏重/体重。

1.5 数据统计分析

建立Excel数据库统计数据，数据以平均值±标准误（X±SE）表示，采用SPSS17.0统计分析软件进行单因素方差分析，Duncan多重比较检验法分析各组间差异。差异显著性判断标准为：P＜0.01为差异极显著，0.01＜P＜0.05为差异显著，P＞0.05为差异不显著。

2 结果与分析

2.1 土鳖虫粉对高脂血症家兔肝脏指数的影响

造模期和土鳖虫粉给药期肝脏指数见表1。从表1可以看出，造模结束时，模型组家兔肝脏指数显著高于对照组（P＜0.05）。土鳖虫粉给药期，随着给药时间的增加，高、中剂量组家兔肝脏指数与模型组及空白组之间差异均显著（P＜0.05），模型组肝脏指数显著高于空白组（P＜0.05）。给药第10天，高、中、低组随给药剂量的增加，家兔肝脏指数呈现下降趋势，但三组间差异不显著（P＞0.05），给药第20天、30天，3个剂量组随着给药时间的延长，肝脏指数明显下降，但高、中剂量组肝脏指数与低剂量组比差异显著（P＜0.05），模型组肝脏指数随着时间的增加呈现下降趋势，但显著高于同时期对照组及高、中剂量（P＜0.05），与低剂量组比差异不显著。从表中数据可以看出，高、中剂量组土鳖虫粉对家兔肝脏指数影响较大。

表1 土鳖虫粉对高脂血症家兔肝脏指数的影响Table 1 Effects of Eupolyphaga powder on liver index of hyperlipidemia rabbits(%)

2.2 土鳖虫粉对高脂血症家兔血清总胆固醇的影响

由表2可知，造模结束时，模型组血清胆固醇含量明显高于空白对照组（P＜0.01）。给药第10天，高、中、低剂量组血清胆固醇含量均有所降低，但与空白对照组比差异极显著（P＜0.01）；与模型组对比，高、中剂量组差异显著（P＜0.05），低剂量组差异不显著（P＞0.05），说明高、中剂量土鳖虫粉组的降胆固醇效果比低剂量和模型组显效快。给药第20天，与空白对照组比，高剂量组、低剂量组的血清胆固醇含量差异极显著（P＜0.01），但中剂量组与空白组间差异不显著（P＞0.05）；与模型组比，中剂量组血清胆固醇含量差异极显著（P＜0.01)，高、低剂量组差异显著（P＜0.05）；中剂量组与高、低剂量组对比差异显著（P＜0.05）。给药第30天，模型组、高、中、低剂量组血清胆固醇均明显降低，高、中剂量组与空白组对比差异不显著（P＞0.05），与模型组比差异显著（P＜0.05），高、中、低剂量组间对比差异不显著（P＞0.05）。综合评定，土鳖虫粉高、中、低剂量均可降低血清胆固醇含量，其中以高、中剂量好。

表2 土鳖虫粉对高脂血症家兔总胆固醇的影响Table 2 Effects of Eupolyphaga powder on TC of hyperlipidemia rabbits(mmol·L-1)

2.3 土鳖虫粉对高脂血症家兔甘油三酯的影响

土鳖虫粉对血清甘油三酯的影响如表3所示，造模结束时，模型组与空白组比差异极显著（P＜0.01）。给药第10天，高、中、低剂量组血清甘油三脂含量均有所降低，但与空白组比差异仍极显著（P＜0.01）；与模型组比高、中剂量组差异极显著（P＜0.01），低剂量组差异不显著。给药第20天，高、中、低剂量组与空白组比差异显著（P＜0.05）；与模型组比差异显著（P＜0.05）。给药第30天，高、中剂量组与空白组比差异不显著（P＞0.05），与模型组比差异显著（P＜0.05）；低剂量组与空白组比差异显著（P＜0.05），与模型组比差异不显著。综合比较，土鳖虫粉高、中、低剂量均可降低血清中甘油三脂含量，但以高、中剂量组效果好。

2.4 土鳖虫粉对高脂血症家兔低密度脂蛋白的影响

土鳖虫粉对高脂血症家兔低密度脂蛋白的影响如表4所示。在造模结束时，模型组血清低密度脂蛋白含量明显高于空白组，达到极显著水平（P＜0.01）。在给药的第10天，高、中、低剂量组血清低密度脂蛋白表达量与空白组比差异极显著（P＜0.01）；与模型组比高、低剂量组差异不显著，而中剂量组差异极显著（P＜0.01），说明中剂量组血清低密度脂蛋白降低最快。在给药第20天，高、中、低剂量组血清低密度脂蛋白均有所降低，且三组间无显著性差异；与空白组比，高、低剂量组差异极显著（P＜0.01），而中剂量组差异显著（P＜0.05)；与模型组比差异显著（P＜0.05），说明高、中、低剂量均可显著降低血清低密度脂蛋白。在给药第30天，与空白组比，高、中、低剂量组血清低密度脂蛋白差异不显著，但与模型组比差异显著（P＜0.05）。综合比较，高、中、低剂量土鳖虫粉均有降低血清低密度脂蛋白的疗效，但以中剂量效果最好。

2.5 土鳖虫粉对高脂血症家兔高密度脂蛋白的影响

如表5所示，在造模结束时，家兔血清高密度脂蛋白表达量明显低于空白组，达到极显著水平（P＜0.01）。在给药的第10天，高、中、低剂量组与空白组对比，血清高密度脂蛋白表达量差异显著（P＜0.05），但与模型组比差异不显著。在给药第20天和给药第30天，高、中、低剂量组与空白组比差异不显著，且与模型组比差异不显著。结果显示，高、中、低剂量均可升高血清高密度脂蛋白含量。

表3 土鳖虫粉对高脂血症家兔甘油三酯的影响Table 3 Effects of Eupolyphaga powder on TG of Hyperlipidemia rabbits(mmol·L-1)

表4 土鳖虫粉对高脂血症家兔低密度脂蛋白的影响Table 4 Effect of Eupolyphaga powder on LDL of hyperlipidemia rabbits(mmol·L-1)

表5 土鳖虫粉对高脂血症家兔高密度脂蛋白的影响Table 5 Effect of Eupolyphaga powder on HDL of hyperlipidemia rabbits(mmol·L-1)

3 讨论与结论

高脂血症是指血液中的血脂水平超过正常范围，并引起脂质代谢异常，其临床病症为血清总胆固醇、甘油三脂、低密度脂蛋白胆固醇含量异常升高和高密度脂蛋白胆固醇含量异常降低[13-14]。本试验在造模期结束时，模型组血清四个指标的表达量与空白组对比差异均极显著（P＜0.01），与高脂血症的临床表现一致，说明本试验高脂血症家兔模型造模成功。高脂血症是脂肪肝、动脉粥样硬化及其他心、脑血管疾病的潜在致病因素[15-17]。中医学将其归属为“痰湿”“浊阻”“肥胖”“气滞”范畴，认为该病与肝、脾、肾功能失调有关[18]，故治疗高脂血症以活血降脂为主。

土鳖虫是一味传统的活血化瘀中药材。土鳖虫可提高红细胞CR1活性，增加红细胞免疫吸附能力[19]，土鳖虫水提液对试验性高脂血症大鼠血管内皮细胞有保护作用[20]。土鳖虫多肽能明显降低血瘀症家兔血黏度、抑制血小板聚集[21]，故本试验选用土鳖虫粉对高脂血症家兔进行治疗。结果显示，土鳖虫粉高、中、低剂量组治疗期内各组血清TC、TG、LDL水平均有不同程度降低，肝脏指数也有所降低，且血清HDL表达量有所升高。在治疗期第10和20天，高、中、低剂量组血清TC、TG、LDL和肝脏指数降低幅度以及HDL升高幅度随着给药量和给药时间增加而增大，中剂量组胆固醇TC降低幅度显著低于同时期高、低剂量组（P＜0.05），其他血清指标组间差异不显著。在给药第30天，三个剂量组血清指标和肝脏指数表达量随着给药量和给药时间的增加呈现不同趋势，TC、LDL、HDL表达量三组间差异不显著，与同时期模型组比差异显著（P＜0.05），与同时期空白组比差异不显著；肝脏指数和TG表达量高、中剂量组与低剂量组和同时期模型组比差异显著（P＜0.05），与同时期空白组比差异不显著。结果表明，土鳖虫粉高、中、低剂量均可治疗家兔高脂血症。与土鳖虫粉预防性给药和土鳖虫提取物降低高脂血症大鼠血清TC、TG、LDL-C和肝脏脂肪含量、升高HDL-C含量，给药量无量效差异的结果相似[22-23]。土鳖虫粉高、中、低剂量均可以调节脂质代谢，对高脂血症有一定治疗作用，但以高、中剂量显效快且降脂效果好。

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Effect ofEupolyphagapowder on the blood lipid and liver index of hyper- lipidemia rabbits

BAI Xiujuan1,WANG Hui1,SU Shuangliang1,LI Hongping2(1.School of Animal Science and Technology,Northeast Agricultural University,Harbin 150030,China; 2.School of Chinese Medicinal Materials,Jilin Agricultural University,Changchun 130118,China)

The effect ofEupolyphagapowder on liver index and blood lipid of hyperlipemia rabbit was studyed by feeding hyperlipemia rabbit on high,medium and low dosage ofEupolyphagapowder.In this experiment,150 rabbits were selected and randomly divided into five groups:control group,model group,high, medium and low dosage group.The rabbits of three different dosage groups were feed on a dosage of 0.45, 0.30 and 0.15 g·kg-1respectively.Weighing on empty stomach,heart blood collection,detection of serum cholesterol,triglyceride,low density lipoprotein cholesterol(LDL-C),high-density lipoprotein cholesterol (HDL-C)content,slaughtering and weighing after the liver,liver index calculation were performed when molding ends and the 10th,20th,30thday after dosing.The results showed that all three dosage ofEupolyphagapowder could reduce serum cholesterol,triglyceride,low density lipoprotein levels and liver index in different degrees, and increase the content of serum high density lipoprotein cholesterol.However,high and medium dosage group were significantly different from model group(P＜0.05),and low dosage group was not significant;high and medium dosage group were significantly different from control group,TC,TG content and liverindex in the low dosage group was significantly different(P＜0.05).The results showed thatEupolyphagapowder could regulate and reduce blood lipid level of rabbit with hyperlipemia and the suitable dosage was 0.30 g·kg-1.

Eupolyphaga sinesisWalker;Hyperlipidemia;serumlipid;liver index

R282

A

1005-9369（2014）05-0087-05

2013-12-24

黑龙江省畜禽良种化工程项目（213122）

白秀娟（1963-），女，教授，博士，博士生导师，研究方向为经济动物饲养与遗传育种。E-mail:bxj630306@163.com

时间2014-5-12 9:00:15[URL]http://www.cnki.net/kcms/detail/23.1391.S.20140512.0900.008.html

白秀娟,王慧,苏双良,等.土鳖虫粉对高脂血症家兔肝脏指数及血脂的影响[J].东北农业大学学报,2014,45(5):87-91.

Bai Xiujuan,Wang Hui,Su Shuangliang,et al.Effect ofEupolyphagapowder on the blood lipid and liver index of hyperlipidemia rabbits[J].Journal of Northeast Agricultural University,2014,45(5):87-91.(in Chinese with English abstract)