适应

2014-01-15 02:50叶猛犸
祝你幸福·午后版 2014年2期
关键词:适应能力节食例子

叶猛犸

我有一个朋友,在读博士期间过得很苦。他是那种很认真的人,无论做什么事都要做到很好才行,然而偏偏又兴趣广泛。于是就导致了很常见的结果——睡眠一塌糊涂。

说一塌糊涂可能有点过于轻描淡写了。事实上,在读博的大部分时间中,他每天的睡眠都不足四小时,有时候只有不足两小时。然而居然也熬下来了,而且依然表现出色。有时候我会想起一个笑话,说大学期间好成绩、社交活动和睡眠只能三选其二,觉得这个例子用在他身上再适合不过。

后来看到一篇文章,也是某个留学生写的。说他的一位印度朋友,从小就每天只睡四个小时,居然也健健康康地长大了,而且什么也没耽误。这种能力必然会让许多人羡慕,就像有不少人都尝试过传说中的“达芬奇睡眠法”一样,但是能真正达到这种级别的,恐怕也不多。

众所周知,在过去一百年中,日本人在压榨自己潜力方面一直走在世界前列。“每天只睡四个半小时”、“早上四点钟起床”、“十倍速影像阅读法”这些看来违反常识的东西,往往都在这个东亚岛国诞生或者发扬光大。这些极端化的做法似乎置健康于不顾,而且看起来往往十分严苛。又有多少人能够做到呢?

于是我做了点调查。出乎意料的是,人们的确可以在一段痛苦的练习过程之后适应新生活方式,而且将它变成习惯。这些习惯不仅改变了大脑,还会改变一些我们认为不那么容易改变的东西。

奥普拉的减肥历程就是个挺好的例子。这个世界上知名度最高可能也最有钱的女性,一直以超重的形象出现在人们面前,而她明明可以获得世界上最有经验的营养专家、最好的健身教练以及最狂热粉丝的支持。事实上,她也的确曾经有效减重过,但是同样的方法在第二次时就不再有效。

难道她是圣斗士?难道同样的招数真的对圣斗士不能用两次?

显然不是。人的适应能力是很强大的。在巨变之后,我们会很快适应,无论这种生活和我们之前的生活有多大不同。不只是心理层面会适应变化,生理层面也是一样——这就是为什么节食减肥法往往只能用一次的原因。

“实验室中,首次对胖老鼠控制饮食,它们会瘦下来。但是,一旦再次允许它们自由吃喝,它们就会渐渐胖起来,如果再次对它们控制饮食,那么这次要花更长时间才能让它们瘦下来。然后,再次允许它们自由吃喝,它们会比上次更快地反弹。这么减下去又胖起来三四次后,节食就不再有用了,即使它们吃少了,也还是照样胖着。”

老鼠也都是圣斗士。其实我们每个人也都是。

我们的身体不会意识到世界已经变得多么富足。它依然为艰难生活做准备,只要有过吃不饱的经历,就会消减其他系统的预算而努力保存脂肪。我们的多次节食会让身体以为遇到了饥荒,于是拆东墙补西墙,让器官勉强运转,来尽可能延长生存时间。这时候,好看不好看已经不在考虑范围之内,生存才是第一。

类似,如果长期使用同样的几个动作来健身,就会发现肌肉不再增长;如果每天都遵循同样的作息时间,就会在精确的时间困倦和醒来。周星驰的《龙的传人》和布鲁斯威利斯的《R.E.D.》虽然有点夸张,但是基本原则并没有什么问题。

无论是想减重、想增肌还是想减少睡眠时间同时保持精力充沛,这种适应能力都需要考虑在内。但是它是一次性的能力,需要好好计划才行。endprint

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