用农业机械把700亿抢回来

用农业机械把700亿抢回来

2014年第19期《求是》杂志刊登了农业部部长韩长赋的文章——《加快粮食生产全程机械化进程》，文章把农业机械化发展提升到保证国家粮食安全的高度。几乎与此同时，新华社披露了一则联合国粮农组织和国家粮食局的数据，数据显示，中国每年生产的粮食中有35%被浪费，其中餐桌外的浪费就高达700亿斤，接近我国粮食总产量的6%。

据国家粮食局有关负责人介绍，粮食从生产到摆上餐桌，过程很长，每一环节都存在损失浪费现象。

农户储粮方面，我国农户存粮约占全国粮食年总产量一半左右，由于储存设施条件简陋，烘干能力不足，缺乏技术指导服务，每年因虫霉鼠雀造成的损失比例在8%左右，粮食损失浪费在400亿斤以上。运输方面，我国粮食物流方式落后，跨省散粮运输比例约为25%，大多采用包粮运输方式，抛洒、遗留损耗大。仓库保管方面，全国粮食企业约有2400亿斤仓容属危仓老库，储粮条件差、损失大，储运环节损失损耗150亿斤以上。可以说，损失浪费已成为危及国家粮食安全的重要因素之一。

国内诸多专业人士认为，我国粮食供求处于紧平衡状态，近年来粮食进口量持续增加，每年进口的谷物和大豆在1 000亿斤以上，而每年又白白地损失浪费上千亿斤粮食。如此对比令人痛心。粮食损失浪费如不坚决遏制，将不仅加剧国内粮食供需矛盾，也与全球资源供需形势格格不入。

提升粮食安全一方面需要提高农业机械化程度，利用农业机械来增产增收，利用机械化装备技术来解决谁来种粮的问题，另一方面要不断提升农业机械的质量，减少生产尤其是收割过程中的损失。与此同时，更为重要的是要大力提升机械化的薄弱环节。以水稻生产全程机械化以例，其薄弱环节有两个，一是机插秧，另一个是烘干。粮食烘干是确保粮食丰收的重要技术手段，过去由于稻谷烘干技术装备不成熟，农民是看天吃饭，如果阴雨不断，高温高湿，两三天稻谷就发芽变霉，只能做饲料。

据了解，全国多地都已开始加大对烘干机械的补贴力度，争取在加工环节抢回浪费的粮食，提升粮食产量、保证粮食安全。近年来，广东各地均组织了多场烘干机现场演示会，烘干机的拥有量逐年上升，在有效减少粮食浪费方面发挥了重要作用。

早在2010年，国务院办公厅就颁布了《关于近一步加强节约粮食反对浪费工作的通知》，通知要求“加强高性能复式农业机械的研发，推广适时机械收获和产地烘干等先进实用技术，减少生产损失”、“大力推广先进适用的新装备、新技术，改善农户储粮条件，降低储粮损耗”、“大力发展新型粮食运输装备，严格执行粮食装卸作业标准，提高粮食加工和转化利用率”、“积极推广新技术、新工艺、新装备，加快淘汰高耗粮、高耗能、高污染的落后生产能力”。这其中的每一个环节都离不开农业新技术、新装备，无疑对广大农机行业人员提出了更高的要求，要求我们不但要利用农业机械增产，更要发挥农业机械的作用，把700亿斤粮食抢回来，从根本上保证国家粮食安全。