透视中国农业十大发展趋势

2014-03-04 16:17
乡村科技 2014年21期
关键词:新品产业链渠道

透视中国农业十大发展趋势

“善战者,求之于势,不责于人”。我国的农业企业要想取得突破式发展,首先就要洞察国家大势、行业大势,借助有利形势,制定发展战略,从而实现“弯道超车”。那么,中国农业的发展趋势都有哪些呢?

一、农业规模化趋势明显

过去,中国的农业是小农经济,生产规模比较小,效率比较低,成本也较高。而现在,规模化趋势非常明显。以肉鸡为例:2003年中国肉鸡养殖规模在100万只以上的占3.12%,到2010年为8.55%,目前已超过10%。规模化养殖也推动了饲料加工等产业链生意的火爆。但无论规模还是数量,中国与发达国家仍有巨大差距。50万只以上的养殖规模,美国的占比大约为2/3,而中国刚刚过10%,中国大部分都是在几千只到几万只之间。

二、专业化农业合作社将成潮流

近年来食品安全事件层出不穷,消费者对农产品的质量、安全方面的要求日益提高,高端农产品的市场需求加大。但中国农业现代化发展程度较弱,中国农业存在产业规模小、散、落后的弊病,行业内都是中小型企业,不仅经营模式落后,附加值也不高,随着农业产业化结构逐步地优化和调整,以及农民的市场意识增强和“中央一号文件”的出台,农业专业合作社势必将成为新形势下的发展趋势。

三、有机农业将迎来大发展

随着消费者对食品安全的重视,有机食品正逐渐走上高端消费者餐桌,成为一种健康的生活方式。近10年来,中国有机食品的年出口增长率均在30%以上;同时,国内市场也在不断扩大,尤其是在一些经济发达的城市,已形成相对稳定的有机食品消费群。所以,有机农业将成为未来农业发展的重要趋势。

四、农产品品牌化

随着农产品供需关系和消费者生活方式的转变,消费者对农产品的要求不再是质量和价格,而是对农产品品质要求越来高。在农产品同质化严重的情况下,农业企业往往会在价格上做文章,长此以往,势必导致企业的竞争力不断下降。当前的农产品市场已由单纯的产品价格或质量的竞争,转化为知名度、美誉度等以品牌为主导的综合实力的竞争。

五、整合资源,布局全产业链

上游原料成本和下游渠道费用的挤压,让企业产业链向上下游延伸,很多有实力的企业开始整合资源,布局全产业链。

许多农业经营案例中有这样的例子:做芝麻油的从芝麻种植到深加工产品,肉食行业从饲料开始到自建终端,电子商务自己做物流,都无不如此。所有企业都应该立足自身资源,进行整合,尽量构建产业链,将市场主动权牢牢把握在自己手中。

六、重视食品安全和品牌形象

回顾近年来的食品安全事件,都让消费者对企业品牌信任度降低,对于食品行业以及企业品牌的发展都极端不利。

有眼光、有社会责任感的企业家都开始认识到这个问题,一方面严把产品质量关,在源头上预防问题;另一方面,也更重视食品安全的诉求,加大宣传力度,以此重建品牌形象,重拾消费者信心。

七、着力打造战略新品

面对不容乐观的宏观经济形势,沉迷模式、偏信定位、妄求多元化发展等浮华的营销手段都开始失效,农业龙头企业只有从产品发力,踏踏实实围绕一个战略核心,打造并成功运营自己的战略新品才有出路。

战略新品是所有的成功者共有的一个最重要的基因,只有持续不断的战略新品运营成功,才能让所有行业的领导型企业能够活得很好,进而领先市场,取得丰厚利润。

八、渠道布局注重实效

不断上涨的渠道费用,让企业不堪重负,渠道布局越来越谨慎。

相比网店、电商的火热和大家的蜂拥而上,一些线下渠道正在发生的改变更应该引起我们的关注。比如一些商家会整合一个城市或一个地区所有的便利店、社区店、校园店等资源,绕过二批商环节,直接供货,不仅大大降低了渠道费用,而且取得的效果很好。

九、注重新媒体、微营销

这些年,企业的广告成本一直在不断增加,“限娱令”、“限广令”更让电视广告投入雪上加霜,传统媒体影响力下降,新媒体的作用不断攀升。

新人群、时尚人群也是主力消费群,这个群体都是“御屏一代”,屏幕成为超级终端,手机、电脑是他们最频繁的接触信息、联网互动的手段。企业在新媒体上的运营会更加普及,尤其是微博、微信等手段的运用至关重要。

十、并购、重组更加频繁

过去两年,大批中小企业倒闭,不少存活的企业产量也大幅削减,行业洗牌、企业整合在所难免,农业领域的并购、重组将会成为下一个重点。

总体看来,传统营销手法的效果日渐削减,而新思维、新方法已经开始显现。如果广大农业企业能够审时度势,抓住机会,快速转型,必能熬过寒冬,迎来一片崭新的天地!

来源:中国行业研究网

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